当归食疗,当归羊肉羹,当归乌鸡墨鱼汤

当归食疗,当归羊肉羹,当归乌鸡墨鱼汤

当归作为中药材一直受到大家的瞩目，因为当归在中药中起着不错的功效，随着现在养生食疗的发展，当归也可以运用到食疗里面，那么，用当归怎么做食疗呢，大道家园天然养生专家接下来为大家介绍“当归羊肉羹、当归乌鸡墨鱼汤”的食疗，一起来了解下吧。

1、当归羊肉羹：需要材料有黄芪9克、当归10克、党参9克、姜末、葱花少许、羊肉300克。调料需要鸡汁、水淀粉、盐、鸡粉、芝麻油生抽、料酒、胡椒粉。材料准备完毕以后，将材料分别处理一下，羊肉洗净切碎剁成肉末装入碗中备用，锅加水放入当归、黄芪、党参煮一下，等药材析出有效成分捞出。在把羊肉倒进去，加姜末、料酒、盐，等待水开以后撇去浮沫，加入鸡粉、胡椒粉、鸡汁煮，煮熟即可倒入水淀粉、芝麻油、生抽，搅拌一下后加葱花就可以出锅了。当归羊肉羹营养丰富，有促进血液循环的功效。

2、当归乌鸡墨鱼汤：需要材料有鸡血藤20克、黄精20克、姜片、葱条、当归15克、墨鱼块200克、乌鸡块350克，调料鸡粉、胡椒粉、料酒、盐，先把水烧开，放入墨鱼块、乌鸡块氽去血渍捞出，在烧开水，加入葱条、盐、鸡粉、墨鱼块、乌鸡块煮，半小时以后撒胡椒粉调味即可，注意在煮的时候要用中火进行哦。当归乌鸡墨鱼汤补气养阴、补精益肾功效，对体倦乏力、精血不足的女性也适合。

当归食疗介绍这两种，大家对这两个食疗方法都会做了吧，还有更多的食疗等着大家去看，想要看到其他食疗，可以继续关注本网站当归食疗，这里为您介绍丰富的食疗搭配，让您的饮食在养生下进行，大道家园天然养生专家为您详细讲解。

冬季保健谈：女性数九养生重在“养血”？

女性朋友们养生，一个绕不开的重点就是补养气血，气血不足容易让女性提前衰老，出现各种身体不适甚至疾病。而在天寒地冻的数九时节，“养血”就更是女性需要密切关注的重点了，现在就让二十四节气为你介绍。
中医认为，气血对于女人来讲十分重要，它直接关乎女性的身体健康，反映在女性的容貌气色上。血气足，则容光焕发的，美丽动人。而正所谓是药补不如食补，冬季饮食中注意营养的合理搭配，适当补充补血补气食物，有助女性补气养血，防病抗病。
补血类药膳当归羊肉羹当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。
当归生姜羊肉汤当归30克、生姜30克、羊肉500克。具有养血散寒功效，主治血虚有寒、腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。
补血类药酒当归酒当归100克，白酒1000毫升。具有养血活血，通络止痛功效，主治血虚所致头痛头晕、周身酸痛不利、四肢麻木及月经不调、痛经等。
地黄酒干地黄60克、白酒500克。具有养血活血，舒筋通脉的功效。主治阴血不足、筋脉失养所致的肢体麻木，疼痛或惊悸劳损等。
补血类药茶红枣桂花茶大红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、白糖30克。具有养血顺气，健脾和胃的功效，主治血虚所致头晕目花、面色萎黄及产后、病后体虚等。
二地茶熟地、生地各一等份。具有养血滋阴功效，主治血虚之面色不华、眩晕、心悸、失眠、乏力、腰膝酸软、须发早白、月经不调、崩漏等。
补血类药食补血饭黄芪50克、当归10克、红枣100克、桂圆肉100克、白扁豆200克、粳米500克、砂糖适量。具有益气补血功效，主治贫血。
补血小笼包面粉500克，瘦猪肉500克，鸡蛋5只，何首乌50克，精盐、味精、酱油、糖、料酒各适量。具有补血、健脾、益肝功效，主治贫血。
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中药治疗贫血的药方

贫血在中医称之为“血虚”，主要是由于失血过多或生血不足两大原因造成。以下是我为你整理的中药治疗贫血的药方，希望能帮到你。

中药治疗贫血的药方

1.当归羊肉羹 原料?当归20克，黄芪20克，龙眼肉20克，羊肉250克，葱、姜、料酒、食盐、味精、薯粉适量。?

制作?将羊肉洗净切丁或丝，另把当归、黄芪、龙眼肉装入纱布袋内，扎好口，一并置砂锅或铝锅内，再放入葱、姜、食盐、料酒和适量的水，然后武火烧沸，再文火煨炖至羊肉烂熟。

用法?食用时将药袋取出，加入薯粉和味精适量，文火调成羹状，即可食用。

功效?益气养血。适用于血虚证及病后气血不足的各种贫血。

2.当归炖母鸡

原料?母鸡一只(约1000克)，当归20克，人参10～15克，葱、姜、料酒、食盐各适量。

制作?将母鸡去内脏并洗净，把当归、人参、葱、姜、料酒、食盐放入鸡腹中，置于砂锅内，文火煨炖至肉烂，即成。

用法?可分餐食用，吃肉喝汤。

功效?补血益气。适用于久病体衰，产后失血等各种贫血。

中医诊断血虚证，如出现心悸怔忡、健忘、失眠多梦、面色不华等症状者，可归为心血虚;

出现头晕目眩、耳鸣、惊悸不安，或妇女月经不调，甚则闭经、肌肤甲错、面色白等症状者，可归为肝血虚;

出现面色萎黄、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花等症状者?可归为脾血虚等。

临床常用补血药有熟地黄、当归、白芍、首乌、川芎、阿胶、紫河车、大枣、龙眼肉等。心血虚者，应选当归、川芎，既补血又活血;配合黄芪、党参，益气养血，推动血行;加五味子、远志、酸枣仁可以养心血、安心神。肝血虚者，应选白芍、熟地黄，可以补血养肝。妇女月经不调，应选当归、阿胶，既能补血又能调经。兼有头发枯黄或灰白不荣者，加何首乌可养血生发。脾血虚者，应选大枣、当归，可养血健脾;配伍黄芪，太子参，可益气健脾;伍用茯苓、白术，可健脾生血。若遇急性大出血而致血虚者，可先用人参10～15克，煎服，以防止血脱(失血性休克)之证。应用补血药时还须注意以下几个问题：一是补血药大都比较滋腻，故脾胃虚弱、食欲不振、大便溏稀者，宜少量服用?或配伍健脾之品;二是补血药容易恋邪，故有外感发热者须待热退病愈后，方可服用。

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