当归的两种保健养生吃法介绍(当归的功效与作用吃法)

当归的两种保健养生吃法介绍

大家都知道，当归的药理作用确实是非常不错的，而且保健功效也是非常值得赞扬的，那么关于当归的保健养生吃法有哪些呢？很多朋友可能并不了解，接下来小编整理了相关的资料，将为大家讲解关于当归的两种保健养生吃法，希望通过小编的讲解，能给各位提供一些参考。

第一：当归黄芪茶

准备好适量的当归和适量的黄芪，然后一起用开水冲泡，也可以放入锅中进行煎煮。这两种药材是能够混合使用的，并且还具有加强双方功效的作用，非常好的气血双补。对于出现气虚或者是贫血的患者来说，服用当归黄芪茶疗效是非常不错的，但是对于月经期的女性或是出现感冒的患者来说是不宜服用的。

第二：当归何首乌鸡肉汤

材料：准备适量的当归、何首乌、鸡肉、枸杞子、葱姜、食盐。

做法：先把鸡肉洗干净之后切块，随后和其他三种中药材一起放入锅中，加入适量的清水进行炖煮；等到鸡肉烂熟之后加入食盐、葱姜，这样就可以起锅服用。

功效：食用鸡肉能够补气血，而何首乌不仅具有补气血的作用，同时对于肝肾的调养作用也很好；当归则是具有补血活血的作用；枸杞子则是补肝肾同时还能够明目。这几种中药材还有食物混合在一起，对于气血运行的作用非常的不错。日常生活中如果出现了由于肝血不足所导致的身体虚弱或者是乏力、头晕、失眠、食欲不佳等情况，该食疗方保健功效是值得赞扬的。

以上就是关于当归的两种保健养生的吃法，平时生活中想要服用当归来进行养生保健的话，那么不妨借鉴上文介绍的这两种方法，能起到非常好的养生保健功效，当然虽说当归的保健功效确实很好，但也要注意正确的方法，服用当归需要看个人体质，而且不宜过量。

当归的功效与作用吃法

当归的功效与作用

1.促进造血

2.提高身体免疫力

现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。

3.抗癌

当归的功效与作用中，最终要的就是预防癌症的作用，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者。

4.美容养颜

当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。

5.消炎

当归是一种生活中常见的消炎药，因为当归中含有两种名字叫做本内酯以及正丁烯内酯的物质。这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌，对于支气管气喘也有着很好的作用，能够治疗呼吸道炎症。

6.养血和血

当归既能补血，又能养血，尤其适用于气虚引起的各种不适，如果你有失眠多梦，心虚心悸等症状，可以食用当归补汤，可以较为显著的功效。

当归的吃法

1.内服

6～15克，入煎剂，或入丸散。当归的身体部分适合用来补血，当归的尾部是个用来活血，而想要行血补血则需要食用整个当归，不仅如此，当归还可以用酒或者是煎炒。

2.当归酒

当出现贫血的情况以及免疫力下降的情况时，可以服用一些当归。若是嫌麻烦的话，可以直接将其泡水服用，但是要想当归发挥更好的效果的话，可以将其做成食疗方食用。但是要注意的是，当归不不可以一次服用过多的，若是有过敏反应，应停止服用。

当归有补气养身的作用，有什么食用方法？

当归被誉为妇科圣药。具有活血止痛、通经调经的作用。对女性常见的痛经和月经不调有很好的疗效。当归可增加外周血白细胞、红细胞和血红蛋白的含量，抑制化学药物和辐射引起的骨髓功能；同时，当归多糖是当归促进造血功能的主要有效成分之一。因此，当归具有明显的促凝血作用。

手和脚是冷的，胃、背或腰和膝是冷的，不耐寒。吃冷的东西会让你感到不舒服和粪便疏松。如果你有上述症状，你可能有阳虚体质，有感冒的症状。中医大师王琦教授盛赞当归姜汤，当归是“妇科圣药”，当归、白土、，白芍、阿胶是中医常用的补血药。从中医的角度来看，当归可以补血活血，调节月经疼痛，有助于缓解血虚、输卵管化、面色低落、月经不调等症状，多饮当归水对身体有什么好处？

当归水溶性部位的硼酸可提高心肌保护线粒体在缺氧条件下的抗缺氧能力，并可能通过增加心肌血流量起到保护心肌的作用；挥发油中的Ligfocilide可抑制血小板释放TXA2，抑制血管收缩和降低血压。当归是伞形植物当归的根。这是甜，辣和温暖的性质。进入心、肝、经络脾脏，调经止痛，补血补血，润肠排便，主要用于月经不调、腹痛、崩漏出血、血虚、头痛、头晕、肠道不适、便秘等，外伤。常见量为6.12克。

当归是一种根被用作药物的植物。促进血液循环；调经止痛；肠湿燥滑。主要血虚证；月经不调；闭经；痛经；症状的聚集；坍塌和逃逸；腹痛感冒不足；乏力、关节痛；编号皮肤；肠道干燥，排便困难；痢疾后严重；短痛；当归是应用最广泛的中草药之一，在中医临床应用中有着广泛的应用，现在我们将介绍各种当归装饰片的功效和作用，以及基本的临床应用，供她参考。

老中医揭秘：当归用量、当归食用方法、当归如何食用

当归，（学名：Angelica sinensis，）别名 干归 、秦哪、 西当归 、岷当归、金当归、 当归身 、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中国1957年从欧洲引种 欧当归 。主产甘肃东南部，以 岷县 产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。其根可入药，是最常用的中药之一。那么当归的功效有什么呢?当归的吃法有哪些?这些问题就让我来一一为大家解答吧。
当归的功效与作用

1、养血和血：本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用于血虚引起的各利。证候。①补益心血，用于各种原因引起的心血虚，症见心悸怔忡，失眠多梦，眩晕健忘，面白无华，舌唇色淡等，用当归专补心血，心得血养，诸症自除，一般多用当归补血汤，可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。②补肝血，用于肝血虚证，多因失血过多，或久病损耗，或脾胃虚弱、化元不足，或肾经亏损，精不化血，症见面白无华，爪甲干枯脆薄，唇甲色淡，眩晕耳吗，夜寐多梦，目昏眼花，妇人月经量少或闭经等，可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等药同用。

2、补血调经：用于心肝血虚，症见月经不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用;若上症腹痛血少有块者，为血虚血瘀，可与上方加活血行气药，如香附、乌药等;若上症兼有血虚头痛者，可与黄芪、川芎、白芷同用。

3、活血止痛：用于跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛及经产血滞腹痛等证，常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。
4、润肠通便 用于血虚肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。这一作用是我亲测过的哦。我一直坚持喝意康德的当归，坚持用它泡水喝，味道很正，通便润肠效果特别明显。

当归的吃法：

1.当归黄芪茶

将当归还有黄芪两种中药材准备好，然后一起用开水冲泡，也可以放入锅中进行煎煮。这两种药材是能够混合使用的，并且还具有加强双方功效的作用，非常好的气血双补。如果是一些气虚或者是贫血的患者，服用当归黄芪茶是一个很好的选择。不过需要注意的是，女性在月经期间不适合服用，同时感冒期间也最好不要服用。2.当归何首乌鸡肉汤。做法：将鸡肉洗干净之后切块，随后和其他三种中药材一起放入锅中，加入适量的清水进行炖煮;等到鸡肉烂熟之后加入食盐、葱姜，这样就可以起锅服用。
我在买东西的时候除了注重它的品质之外就是价格了，那到底当归现在的市场价格是多少呢？

目前市场上当归的市场价格在40元一斤左右，因品种或产地不同各地区的地区价格可能有所差异。市场上也有50元一斤的、百元一斤的以及150元以上一斤的。我一直是在网上购买的，个人觉得意康德的当归还是挺不错的，最主要的是口碑好，毕竟是多年的老牌子了，也是滋补行的一把手，买的放心。

温馨提示：当归虽然是不错的药材，但是用量也要注意。一次的用量是10-15克。若吃多了对身体也不好的。
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当归如何吃最好

当归
功效：补血活血药和妇科调经药，可调经止痛、润泽皮 肤、养血生肌，是美颜圣品。此外还可以保护肝 细胞，抗菌消炎，降低血脂，改善动脉硬化等
禁忌：大便滑泻者不适。服用过多会虚火上炎，因此血 虚者不适用。对孕妇有安胎作用，但须慎用。
首乌
功效：补血药的一种，可补肝肾、滋阴、润肠通便，益精血，抗早衰功效。
禁忌：脾虚，大便稀软者小心使用。忌用铁器具煎煮
当归治疗作用：
主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行；“身”养血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头；身体虚弱可用当归身；筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。用法：泡水、泡酒、炖肉。
当归
为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels的干燥根。
原植物形态：
多年生草本，全株有特异香气。主根粗短，肥大肉质，下面分为多数粗长支根。茎直立，带紫色。复伞形花序顶生，双悬果。（双悬果：为干果的一种，成熟时不开裂，是伞形科特有的果实）
性味归经：
当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。
功能主治：
☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。
☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。
☆补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，故亦为外科痈疽疮疡所常用。
☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。
用法用量：
煎服，5～15g。一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归身，活血用当归尾，和血（补血活血）用全当归。}
中成药：
四物汤、乌鸡白凤丸、四物益母丸、八珍益母丸
中文名称: 当归生姜羊肉汤
功效: 温经养血，温中散寒，温通止痛。
来源: 金匮要略
出处: 中华药汤谱
简介
Title 简介
用 料 瘦羊肉500克，当归50克，鲜姜50克，盐少许。
制 法 将瘦羊肉洗净，切片，和当归、鲜姜共入锅加清水，以文火煮熟，加盐，去药渣，即成。
注 释 此汤出自《金匮要略》，原主治妇女“产后腹中〓痛”之里虚血寒症。后世医家变换运用具多，又有诸多类同汤方，汤中当归为补血良药，补而不滞，温而不燥，用以生血。现代科学证明，当归含挥发油、生物碱、维生素〓和蔗糖等，能补血，并对子宫有兴奋作用，可使子宫收缩由不规则变为规则。而当子宫内不加压时，当归对子宫又有抑制作用。当归还可促进子宫发育，并有镇痛、镇静之效。
羊肉辛热而大补气血，有益气补虚，温中暖下之功效，既助当归补虚，又助生姜散寒，使阴血得充，寒邪得散，则〓痛等症可解。对虚劳羸弱，产后虚冷，腰酸膝软，腹痛寒疝及中虚反胃等病症，均有辅助治疗作用。
生姜亦辛温，有温中散寒，助当归温中之功用。现代药理研究，生姜能增强血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠管，促进消化。
医圣张仲景之此方乃食疗方剂之代表，温补脾胃，益气补血，不仅治血虚诸症，而且加减变化，冬日服食，更宜于老年保健。
适应症: 各种血虚症，如贫血、失血，以及妇女产后血虚、腹痛等症。此汤兼有补血调经，行血止痛之妙。妇女行经前后服用，亦可减轻经期的不适感和下腹疼痛，且能增强造血机能，起到强身壮体之功效。
类别: 药膳
血家圣药--当归
“中国当归甲天下，岷县当归甲中华。”我国甘肃岷县所产当归，产量大,质量好，畅销国内，驰名海外。中医用药讲究道地药材，所以处方常写“岷归”；而岷县古称“秦州”，所以中医处方又有“秦归”之名。
为何取名叫当归呢？当归，当归，“应当归来”的意思，正如唐诗所云：“胡麻好种无人种，正是归时又不归。”三国时期蜀国大将姜维的母
亲思念儿子，便给姜维寄去当归，以示盼子速归的急切心情。
民间有一则谜语：“五月底，六月初，佳人买纸糊窗户，丈夫出门三年整，寄来书信一字无。”谜底是四种中药：半夏、防风、当归、白芷。其中“丈夫出门三年整”一句，打的就是当归，丈夫出门已三年，应当赶快归来。 明代医药学家李时珍还从当归具有调经种子的药效出发，说明当归命名的由来，他在《本草纲目》中写道：“古人娶妻为嗣续也，当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有‘当归'之名”。
当归入药，由来已久，早在《神家本草经》中就将它列为可补可攻的中品药，既可扶正补养，又可攻邪治病。 当归的首要功效，就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脉细无力，最宜使用当归。
著名的当归补血汤，就由当归和黄芪组成。如果再加入党参、红枣，补养气血的功效更强。 当归又是妇科要药，因为当归不仅能补血，而且能活血，最宜用于妇女月经不调。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤，就是妇科调经的基本方。经行腹痛，可加香附、延胡索；经闭不通，可加桃仁、红花。
当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛，或风湿关节疼痛，或跌打损伤瘀血阻滞疼痛，都可使用当归。
当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀，能起到消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮，就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。
当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结，因为当归有养血润肠的功效。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。 许多补养气血的药膳名方，当归也是重要成分，诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。 由此可见，驰名中外的当归，确实不愧为血家圣药和妇科要药。
当归
性温，味甘辛，是中医最常用的妇科调经要药，有补血和血和调经止痛的作用，对气滞血瘀型、虚损型和寒性痛经、月经不调、崩漏、闭经者，皆宜服之。古代许多调理妇女月经病的名方，诸如治疗冲任虚损，月水不调，脐腹疼痛，崩中漏下，血下不止的《局方》四物汤；治疗室女月水不通的《圣济总录》当归丸；治疗血崩的《儒门事亲》当归散等，都是以当归为主药。据《陕西医药情报》报道，用当归配合红花治疗月经病，对月经不调、痛经以及子宫发育不全等54例，皆有效果。
据妇科医生说，痛经的人可以在经前服当归，是取经前通经活血止痛的作用，经后是补血的，而且分归身.归尾.当然经期吃当归是可以的。
经期食用绝对不会””血崩”而且可以治疗血崩的（治疗血崩的《儒门事亲》当归散等，都是以当归为主药。）。
当归花生粥
材料 当归10公克、花生一把、米1碗
作法 1.花生和当归切碎在清水中慢慢炖煮，米先煮成饭。
2.将饭放入当归中熬半小时至汤稠即可。
效果 当归可生血、补血、活血，尤其经期后，当归粥可使子宫温暖健康，子宫健康可容易受孕，乳房的发育也会丰满。花生含有丰富蛋白质跟脂质，是构成乳房的好材料喔！

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