五种白术的食疗保健吃法推荐(白术的功效与作用及食用方法)

五种白术的食疗保健吃法推荐

白术在我们生活中非常受欢迎，因为它是一种非常具有药理作用的食材，在中医界，很多中医都会选择用白术这种药材来给患者治病，疗效非常不错，白术还有一些食疗保健的吃法，接下来小编将为大家推荐五种，希望通过小编的讲解，能给大家提供一些参考。

1、三白汤：白芍、白术、白茯苓各五克，甘草两克，水煎，温服。这个美容方子从调和气血、调理五脏的功能入手，从而美白祛斑。白术和白茯苓是传统的润泽皮肤、美白的药物，它们与甘草一起还可以延缓衰老。白术有双向调节肠道蠕动功能，所以既能对脾虚引起的腹泻有用，又能缓解脾虚引起的便秘。脾胃功能差的人可服用三白汤来进行环境改善。

2、用白术蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹脸上，可美白，清热燥湿、杀螨、除痘，治疗雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”。对于出现斑点的女性朋友来说，如果想祛斑的话，那么通过本方式可以收获一定效果的。　　

3、白术治虚弱枯瘦，食而不化：於术(酒浸，九蒸九晒)一斤，菟丝子(酒煮吐丝，晒干)一斤，共为末，蜜丸，梧子大。每服二、三钱。对于体质虚弱，胃口不佳的人，非常适合服用本方。

4、白术治脾虚胀满：白术二两，橘皮四两。为末，洒糊丸，梧子大。每食前木香汤送下三十丸。

5、白术治痞，消食强胃：枳实(麸炒黄色)一两，白术二两。上为极细末，荷叶裹烧饭为丸，如绿豆一倍大。每服五十丸，白汤下，不拘时候，量所伤多少，加减服之。肠胃功能差的人，可以经常服用本方。

以上所讲解的，关于白术的保健食疗吃法，大家可以借鉴，根据自己的情况所需来选择服用这些白术的食疗方，不仅能够滋补强身，更能够缓解一些病症，当然，对于白术的服用也需要讲究正确合理的方法，要控制量不可过量，而且要做到对症服用才行。

白术的功效与作用及食用方法

1、功效作用：白术味苦而甘，性温。归脾经、胃经。有补脾益胃，燥湿和中，止汗、安胎的作用。用于脾胃气虚、疲倦少气、不思饮食、脘腹胀满、泄泻、痰饮、水肿、风寒湿痹、小便不利、自汗、胎动不安。水煎服。白术也是很好的食疗药材。

2、食用方法：煎汤。白术、猪肚各适量同煮，加适量调味品，饮汤吃肉，可用于脾胃虚弱的治疗。

3、蒸服：白术切碎，放入小碗中，加水适量蒸，可再加食糖少许，取药汁分次口服。可治疗婴儿流口水。制成药粉：可取白术、鸡内金炒黄，研为细粉，取苹果1个捣烂，与药粉混合成糊状，每次口服适量，可以治疗婴儿腹泻。

白术都有哪些功效？平时服用量应该在多少比较好？

白术是一种菊科植物，是一种优雅的草本植物，常用于装饰庭院。它的植物很高，叶子相反。8月份，白术高大植株顶端的紫色花头非常受欢迎。由于白术生长范围广，已知的白术品种可细分为鹤形白术和金线白术，种类不同，统称为白术。白术因其强大的益气健脾功效而被称为“健脾第一药”。

当然，说到白术的药用功效，首先要提到它强大的补气健脾功效。中医认为脾胃是后天的基础，人的后天发育完全依靠脾胃运化五谷滋养全身所有内脏。而“有胃气者生，无胃气者死”则成为观察疾病预后好坏的主要判别方向。白术味甘、苦、温，可入脾胃经。其主要作用是益气健脾，而脾旺则苦、温、湿的白术在治疗脾胃阳虚、痰饮等疾病引起的脾虚水肿方面能起到更好的作用。

白术也是一味益气健脾，治脾气虚弱胃气不足，体质虚弱自汗的主药。在我们所熟知的“玉屏风散”中，白术具有益气健脾、益气吸汗、恢复其外在功能的作用。自然不容易受到外界病原体的干扰，患者自汗症状可以得到改善。

白术不仅可以益气健脾，帮助脾胃运化水谷，防止水湿引起的痰饮之邪，还可以健脾益气，防止流产，这与白术努力益气健脾，帮助水谷饮食物化营养密切相关。只有脾胃功能正常，孕妇才能有效地改造水谷，为身体提供充足的营养，后天之精才能滋养先天之精。因此，一旦胎动不安的孕妇出现腹痛、腰酸、乏力、阴道出血等先兆流产症状。此外，白术益气健脾的功效也是健脾和胃、运水和防治顽固性妊娠疾病的重要手段。

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白术的功效有哪些？

白术是日常生活中较为常见的中药药材，具有很高的营养价值，在疾病治疗方面有着突出的效果，能够燥溼利水，健脾益气，还能止汗，安胎。那么，白术的功效与作用怎么样?接下来我带大家了解一下吧。
白术的功效
用于脾胃虚弱：

***1***食少、虚胀、便溏、神疲乏力，为补气健脾的常用药，配人参、茯苓等，如四君子汤。

***2***脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻，配干姜、人参，如理中汤。
***3***脾虚溼滞，泄泻便溏，配党参、扁豆、茯苓等，如参苓白术散

2、用于脾虚水停所致的痰饮、水肿，为痰饮水肿的良药

***1***痰饮证，配桂枝、茯苓，以达到化痰饮之功效

***2***水肿，小便不利，配茯苓、泽泻，起到燥溼利水之功效

3、用于气虚自汗，常与黄芪、浮小麦等配用

4、用于脾气虚弱，胎动不安，常与党参、砂仁等配用。
白术的食疗功效
菜系及功效：骨质疏松食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

白术猪肚粥的制作材料：

主料：猪肚300克

辅料：粳米60克,白术60克

调料：盐3克,小葱10克

教您白术猪肚粥怎么做，如何做白术猪肚粥才好吃

1、将猪肚洗净;

2、将白术纳入猪肚内;

3、然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓;

4、将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;

5、待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。
白术抗癌的药方
1、胃癌

①白术、茯苓、党参各12g，甘草3g，苍术、厚朴、陈皮、扁蓄、麦芽、神曲各7.5g，生姜12g，大黄15g，木香、沉香各3g，每日一剂。***江西瑞昌县人民医院方***②脐带、广木香、瓦楞子各100g，白术50g，清半夏50g，雄黄25g，血竭15g，共研细末，每日3次，每次10g。***《实用抗癌验方》***③红参5g***单煎***，白术30g，茯苓20g，蒲公英35g，槟榔15g，金银花25g，每日一剂。***《抗肿瘤中药的治癌效验》***

2、食管癌

白术、红参、黄芪各9g，炙甘草、干姜各3g，诃子肉6g，丁香2.4g，水煎服。***《抗癌植物药及其验方》***

3、肝癌

①白术、茯苓、丹参、水红花子、鸡内金各20g，柴胡、草豆蔻、木香、佛手、青皮各15g，郁金10g，水煎服，每日一剂。***《实用抗癌验方》***②白术20g，当归、山慈菇、半边莲、太子参各30g，昆布、海藻各12g，白花蛇舌草25g，三棱10g，水煎服，每日一剂。***《实用抗癌验方》***

4、肺癌

白术、云苓、制南星、生晒参***另煎***、仙茅、补骨脂、露蜂房、僵蚕各10g，生黄芪、太子参、山海螺各30g，五味子9g，炮姜6g，冬虫夏草3g***研粉冲服***，水煎服。***《抗癌植物药及其验方》***

5、胰腺癌

焦白术、茯苓、草蔻仁、陈皮、香附、太子参、郁金、延胡索、五灵脂、半夏、海螵蛸各9g，薏苡仁、生黄芪各30g，当归、瓜蒌各15g，炒柴胡、广木香各4.5g，每日一剂。***中医研究院广安门医院方***

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