仙草灵芝漫谈

仙草灵芝漫谈

灵芝是一种多孔菌科植物，有着仙草、瑞草、神芝等多种别称，关于灵芝有很多神奇的传说，《白蛇传》中白娘子为救许仙冒着生命危险去盗取的仙草就是灵芝。中医典籍中将灵芝列为上品仙药，久服可以百病不侵，延年益寿甚至长生不老，现代医学也认为灵芝营养价值极为丰富，对人体健康有着众多的益处。从科学的角度来讲，灵芝尽管养生保健功效显著，但它并不是万能的，也不能替代正规治疗的药物，科学的服用灵芝，才能真正发挥其保健功效。

中医对灵芝的认识

我国最早的中药典籍《神农本草经》中对于灵芝有着详细的记述，灵芝分五色，其中紫芝和赤芝药用价值最高，中医认为，灵芝味甘，性平，入心、肝、脾、肺、肾五经，服用后可以补益五脏之气，入心经，能安定心神，治疗失眠、多梦、心悸等症，入肝经，能疏肝理气，治疗头晕眼花、肋痛、黄疸等症，入脾经，能够健脾胃，养气血，治疗食欲不振、腹泻、乏力等症，入肺经，能止咳化痰，治疗痰多咳嗽、哮喘等症，入肾经，能够补肾壮阳，治疗腰膝酸软，遗精阳痿等症。从以上介绍可以看出，灵芝重在调节全身各个系统的平衡，适用于各种疾病的预防和治疗，加上灵芝性平，服用过量对身体也没有不利影响，所以才会被称为仙草。

现代医学对灵芝的认识

现代医学研究发现，灵芝含有多种对人体健康有益的生物活性成分，其中灵芝多糖、多肽类、三萜类、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、延胡索酸等成分在其它的药物中或者单一存在，或者含量很少，只有灵芝能将如此多的药用成分合为一体，这在药物中是很少见的。现代医学实验证明，灵芝对人体各个组织系统都有着良好的保健作用，它能有效增强人体免疫力，能降血压、降血脂、降血糖，能抗氧化、减缓衰老，还能防癌抗癌，辅助治疗呼吸道和肺部、肝部疾病，所以人们习惯性的认为灵芝可称得上万能良药。

灵芝的保健功效不宜夸大

灵芝只适合做为平时保健或辅助治疗疾病的一种保健品，患者不能片面相信一些对灵芝药效的夸大宣传而放弃正规治疗，灵芝之所以保健效果好，根本原因在于它能增强人体免疫力，用中医的话说是扶正固本，由此促进身体各个系统的平衡和稳定，这需要长期服用灵芝才能起到作用，当出现疾病时，还是要在医生的指导下使用正规药物来治疗，灵芝可以做为辅助措施，可以增强治疗效果。

灵芝仙草的吃法？

《神农本草经》中，就将灵芝列为上品。灵芝具有阴阳双补的功效。中医认为，阴，是静止，在内，主脏主血等;阳，为动，为表，在腑在气等。灵芝药性平和，不寒不热不温不燥，既补阴又补阳，与不同药物配伍，可起到养心安神，益气补血，养肺护肝，壮腰健肾的作用。

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此外，灵芝中的多糖具有调节机体免疫力和护肝作用，灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。灵芝含丰富的"锗"能增加人体血液吸收氧的能力，因而能促进新陈代谢，延缓衰老，美颜养肤的作用。

除了药用外，灵芝也是一味不可多得的"食疗珍品"现为大家推荐6款灵芝食疗汤。

灵芝食疗汤

1

灵芝土鸡汤

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材料:灵芝50克，土鸡1/2只，杞子10克，麦冬10克，猪瘦肉100克，龙眼肉适量，姜三片，陈皮一块。

功效:扶正固本，增强体质，提升免疫力，延缓衰老。

2

灵芝养心汤

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灵芝50克，土鸡1只，田七10克，西洋参10克，姜三片，陈皮1块，龙眼肉适量。

功效:养心安神，补气养阴，活血化瘀。

3

灵芝补肾汤

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灵芝50克，猪肾1对，猪瘦肉250克，杞子10克，巴戟10克，杜仲10克，生姜3片，陈皮1块，龙眼肉适量。

功效:滋养肾精，强腰膝，壮筋骨。

4

灵芝银耳汤

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材料:灵芝，银耳，黑木耳各5克，冰糖适量。

将木耳浸水撕成小块，放入炖盅，加入开水及冰糖，炖至木耳酥烂。

功效:活血化瘀，增加供氧量，适合高血压，血管硬化者日常保健。

5

灵芝大枣汤

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灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克

先将灵芝与大枣煎2次汁，摊凉后放入蜂蜜当茶饮。

功效:此汤对肿瘤细胞有抑制作用。对肿瘤癌症术后有修复作用。

6

灵芝二仁汤

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灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。

先将灵芝煎水出味后再放其它材料再煮15分钟。喝茶吃核桃仁。

此汤适合支气管炎，咳嗽时长且多痰患者饮用。

灵芝怎么吃 灵芝仙草，阴阳双补，怎么吃最好？

1 灵芝好在哪灵芝自古就有“仙草”“瑞草”之称，药用方面，灵芝单味煎服或与枸杞子、麦冬、菟丝子、黄精、白术、甘草、茯苓等配伍，可养心安神、益气补血、养肺补肝。

同时，灵芝中的多糖具有调节机体免疫力和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。

另外，它还含有丰富的“锗”，能增加人体血液吸收氧的能力，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还能增强皮肤本身修护功能，改善面色发黄、面部缺乏光泽的情况。

2 灵芝如何选我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性，道地的药材药性更好。

浙江龙泉具有得天独厚的自然环境，此地人工种植灵芝的历史已有1300多年，采取的模式是仿野生灵芝栽培，即最大限度地还原灵芝生长环境，让人工种植的灵芝与野生灵芝一样道地有效。

我们选择灵芝时，建议选择中间比较厚实的灵芝。而且灵芝并不是年头越长越好，生长时间越长，木质化严重，药效反而受到影响，一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中，底部药效更强一些。

3 灵芝怎么吃除了药用外，灵芝也是一味不可多得的“食疗珍品”，下面就为大家推荐6款灵芝食疗汤，做法也很简单：将除灵芝外其余食材加水适量煲煮1小时后放入灵芝再煮20~30分钟即可。

1. 鲜灵芝土鸡固本汤

功效：扶正固本、增强体质、提升免疫力、延缓衰老。

2. 鲜灵芝牛蒡排毒汤

功效：健筋骨、通便、美容养颜。

3. 鲜灵芝养心汤

功效：养心安神、补气养阴、活血化瘀。

4. 鲜灵芝清肝汤

功效：清热解毒、清利肝胆湿热。

5. 鲜灵芝补肾汤

功效：滋养肾精、强腰膝、壮筋骨。

6. 鲜灵芝补血养颜汤

功效：补气养血、养心安神、养颜美容。

"我为灵芝仙草,不为朱唇丹脸"的出处?是什么意思?

此句出自宋代诗人黄庭坚的词《水调歌头》
《水调歌头》
　
瑶草一何碧，春入武陵溪。
溪上桃花无数，花上有黄鹂。
我欲穿花寻路，直入白云深处，浩气展虹霓。
只恐花深里，红露湿人衣。

坐玉石，倚玉枕，拂金徽。
谪仙何处，无人伴我白螺杯。
我为灵芝仙草，不为朱唇丹脸，长啸亦何为？
黄庭坚是南宋有名的词人。当时他被贬，于是用这首词抒发自己内心的感悟。他不愿做一个随俗媚世的小人，而要做一个堂堂正正的君子。他不愿意趋炎附势，更喜欢过自己自由的生活。
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