帮你辨别灵芝好坏的方法

帮你辨别灵芝好坏的方法

灵芝，一般在电视上会比较常见吧，很少人接触过也没有吃过或者是使用过，其实灵芝不仅是中药材还是保健养生的绝佳食材。大家在挑选灵芝的时候有没有上当受骗的经历呢，我们要知道一些小常识，这样在购买的时候就会挑选到上好的灵芝了，你会选吗?

1、色泽鲜艳，自然。因为野生灵芝仙草经日晒雨淋，吸日月之精华。如果看起来太鲜艳的灵芝还是不要选择或者是要慎重选择，这样的可能是高仿或者是比较虚假的。

2、大小不一，人工栽培的灵芝仙草大小会差不多，说以在选择的时候如果想对比较小的话可能可能就是人工的比较多。

3、虫眼，人工栽培的灵芝仙草一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝仙草由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼，这样就可以很容易的辨别了哦，不要以为完整不损的就是好的，要综合的去评判。

4、味道，气味野生灵芝仙草味是苦的，而且很苦，大家都知道的良药苦口，说明灵芝是天然的而且是有苦味的，有人说灵芝不苦这样的说法是大错特错了。在药店所买的灵芝仙草之所以有气味一般是由于中药材混杂后，串味所至!

5、价格，物以稀为贵，野生灵芝仙草的资源目前日渐紧缺，野生灵芝仙草的价格以其大小，年龄，药效，品种的不同而有不同的价格范围，所以说价格高的灵芝肯定是有它的道理的，不可能随便乱抬价，要看品质的好坏。

灵芝的价格很贵，就是因为它稀有的原因。而且一般野生的灵芝它的货源还是非常的紧张的，价格的话大家就可想而知了。所以无论是价格还是挑选的方法都应该擦亮眼睛，不要让一些养殖的灵芝冒充了野生灵芝被欺骗。希望这些小常识能够增加您生活的色彩。

怎样鉴别灵芝孢子粉是好是坏

鉴别灵芝孢子粉的品质好坏，可以从以下几个方面着手：

1.闻气味：用鼻子闻，有淡淡的耗味。是因为灵芝孢子粉经破壁后易氧化的原因。

2.看颜色：颜色应该为深棕褐色，孢子粉颜色越深，破壁率越高，颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。

3.尝口感：不沙牙、基本不苦，略微有一丝苦味不细品品不出苦味，如果特别苦很可能加了灵芝微粉，不纯所致。

4.试手感：细腻、光滑，破壁孢子粉因为有油份所以有粘连成小块，但用手一搓就散开。

扩展资料：

灵芝孢子粉的检测方法

其他国家标准

2014 年, 美国第 38 版药典已对灵芝质量制定标准 ,以灵芝酸A等10种三萜酸为标准品, 用薄层色谱法检测三萜总含量, 或用 HPLC 法测量这 10 种灵芝三萜酸含量, 并以 HPLC 法测量 5 种葡萄糖以外的单糖含量。

一、一般检测法

灵芝孢子粉为棕褐色粉状物，外观极其细腻，因为破壁后会有孢子油渗出，造成陀结块现状。用母指和食指轻轻磋摸，有光滑细腻感，无粘连、无沙砾等异物的感觉,即为纯正孢子粉。

1. 孢子粉颜色为酱褐色，颜色越深越好。破壁率越高。

2. 孢子粉直接入口，细品，口感细腻。

3. 如果含有丰富孢子油的灵芝孢子粉，入水会有沉淀，此沉淀为灵芝孢子油和灵芝孢子粉的结合体，非杂质，不是渣品尝无牙碜感。

4. 关于味道：含有丰富灵芝孢子油的灵芝孢子粉，有淡淡蚝味。味道微苦，冲水后苦味可以忽略。

二、粉镜检法

灵芝孢子粉为椭圆型，只有4－6个微米。任意抽取少许灵芝孢子粉样本，放在显微镜下（放大640倍以上）观察，能够非常清晰的看到一颗颗椭圆型的孢子，无其他任何形状，即为纯正孢子粉，否则为劣质品(或假冒产品)。

灵芝孢子经过破壁后更利于人体吸收(破碎灵芝孢子的外壳)，所以破壁孢子粉观测起来也非椭圆形，破壁与未破壁肉眼很难分辨 建议选择市场品牌产品

参考资料：

-灵芝孢子粉

如何辨别灵芝真假

1、看大小：要想灵芝发挥到比较好的药性野生灵芝会好于人工栽培的灵芝，山上采的野生灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的。

2、看颜色：野生灵芝多为褐黑色,有光泽，而栽培灵芝为棕色实体，人工种植的虽然也是灵芝但是药性却差了很多，假冒的灵芝颜色会更偏黄没有色泽。

3、看虫眼：人工栽培的灵芝通常是农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝由于环境是天然的，是会有野虫的侵害。

4、尝味道：野生灵芝味是苦的，而且很苦，所谓良药苦口，如果是假冒的灵芝味道上基本没有什么的味道。

扩展资料：

注意事项：

1、灵芝也不是一种能够长期服用的中药材，如果是将灵芝作为治病的一种药材，那么必须要坚持服用一个月以上才能够看到更好的效果，如果只是在日常服用灵芝起到延缓衰老的作用，那么就应该在连续服用三个月之后停药，大约停止三个月之后再继续服用，这样效果才是最好的。

2、并不是所有的人群在任何时间都是适合服用灵芝泡水的，例如用户在手术之前以及之后的一周时间都是不能够服用灵芝的，另外正在大出血的用户也不能够服用，否则不仅不能够调养身体，反而不利于身体恢复。

3、虽然在原则上任何人都是可以服用灵芝的，但是在服用的时候一定要特别的注意。通常情况下服用灵芝之后能够有效的提高身体抵抗力，老人小孩更是应该多服用。

-野生灵芝

怎么分辨灵芝片的好坏

市场存在不同品种的灵芝混淆，以次冲好，比如把较便宜紫芝充当较贵的黑芝来卖等情况；人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。
灵芝分108种，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。一般药厂选择赤芝，而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辩认，深褐色、无异味。
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。家喻户晓，明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载：灵芝味苦、平，无毒，益心气，活血，入心充血，助心充脉，安神，益肺气，补肝气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨，祛痰，健胃。
现代医学证明：灵芝含有多种生理活性物质，能够调节、增强人体免疫力，对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。灵芝还具有抗疲劳，美容养颜，延缓衰老,助睡眠.
（一）灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。
（二）灵芝的选择可从其形体、色泽、厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短、肉厚、菌盖的背部或底部用放大镜观察，能看到管孔部位，呈淡黄或金黄色为最佳，呈白色的次之，呈灰白色而且管孔较大的则最次。
（三）野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过，会使许多其它多孔菌混杂其中,应注意剔除。
市场存在不同品种的灵芝混淆，以次冲好，比如把较便宜紫芝充当较贵的黑芝来卖等情况；人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。野生灵芝在野外生长形状千奇百怪, 因为有的是长在树上,有的是长在地上,就地取材.随地而生, 很多野生灵芝上面有树支,树叶.还有小草,若根和菌体上有泥土的,这泥土应该很不容易搞掉,和灵芝混为一体(那种很容易就搞掉的不算,可能是人为的).野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽,背面也是很多疤痕.香味很自然. 野生灵芝吸收天地日月之精华而长成,营养当然丰富无比.栽培灵芝根本没法和野生灵芝相比较.超市或药店摆在外面大圆桶内散装的那种,颜色一般为深褐色,还有点光泽,大概几十元/斤,其实这种灵芝是药厂提取孢子粉后的剩余品,被一些药商低价收购后涂上防腐层等保护已加工的灵芝长期不坏之后来出售的,已经没有什么营养 ,原味灵芝的味道有点涩又有点甘甜清香,而被制过的灵芝煲汤有点苦味,没有什么灵芝的味儿了,当然也没有营养了,不如多买点肉算了.

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