枸杞子能清肝明目,这样吃更健康

枸杞子能清肝明目,这样吃更健康

说到枸杞，这是我们大家都非常熟悉的了吧，我们都知道枸杞是可以帮助我们明目护眼的了，而且还可以保护我们的肝脏哦，因此对于我们很多人来说经常吃枸杞的好处都是非常多的了，那么我们应该怎么吃比较好呢，下面就让我们看看吧。

很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

现在，也有很多关于枸杞子有毒的说法，其实，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但是，应注意的是任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

可以发现，枸杞的营养价值是很出色的了，我们上面就给大家介绍了一些，那么我们应该怎么吃能够更好的发挥出枸杞的功效呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看怎么吃枸杞能够更好发挥枸杞的营养价值吧。

枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。

枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

这就是我们给大家介绍的有关枸杞的情况了，我们可以发现枸杞的营养价值是非常出色的了，尤其是对于我们的肝脏以及眼睛来说，好处就更多了，我们上面还给大家推荐了枸杞的吃法哦，我们完全可以通过吃枸杞来保护身体健康哦。

枸杞可以日常食用也可以药用，食用枸杞子有哪些方法？

枸杞是我们生活当中很常见的一种食物，它也是属于比较常见的中药。很多的人煲汤都会加一些枸杞，而且枸杞也是可以用来泡茶，这样也能够有着很好的养生功效。所以说大家也是应该正确的看待枸杞这种食物，它不仅仅可以用来日常使用，还可以当做补品和药品来使用。这样也能够更好的保证人们的身体健康，还能够给人带来很大的营养。

枸杞可以治疗肝肾阴虚人们也都表示，枸杞这种食物有着养肝明目，补肾益精的作用。再加上枸杞泡水的话，也是可以润肺止咳，还能够治疗肝肾阴虚。所以说很多的人都会选择用枸杞泡水喝，这样也能够降低胆固醇，还能够让人的视力有一个很好的恢复。这也是对人有着很大的好处，而且枸杞也是有着很大的医用价值。

枸杞也是有很大的营养不少的人也都表示，枸杞真的是非常的好。如果说人们经常在办公室工作或者是面对电脑这种电子产品的时候，那么大家就可以喝上一杯枸杞茶。这样也能够保护自己的视力，还能够有清肝明目的作用。所以说枸杞这种食物也是可以用来泡水，还可以用来煲汤，这也就给人们带来了很大的营养价值。不少的人都表示，枸杞真的是非常的有营养，所以说他们也是特别的喜欢这种食物。

多用枸杞泡水喝大家在做汤的过程当中，也是会选择放上一些枸杞。这样也能够给人带来很大的营养，有些时候还能够让人们感觉到非常的好。毕竟枸杞煲汤也是可以增加汤的美味感，还能够治疗贫血或者早期的肝硬化这些病症。这也对人们的健康有很大的好处，还能够给人一种非常好的感觉。所以说大家也是应该多用枸杞泡水，这样也能够给自己带来一个很好的养生状态。

枸杞对人体有什么功效？除了泡茶它还能怎么吃？

枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降血压、降胆固醇、软化血管、降血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。因此，枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、泡水喝是最能吸收枸杞营养成分的一种吃法，具体的食用步骤如下：将洗干净后的枸杞放入杯子里，用适量的开水进行浸泡，等到水温降到适宜的温度并且枸杞已经吸收了水分恢复了原本新鲜的状态之后，就可以进行饮用。

如果你经常感觉腰膝酸软，手足心发热，夜间盗汗，眼睛干涩，口腔溃疡等症状，则建议泡茶饮用。如果平常手脚冰凉，怕冷怕风，易感冒，有自汗等情况，则不建议泡茶饮用。枸杞如果作为滋补品，食用时最好不要过量，成年人每天食用枸杞15-20克为宜，若作药用，则一天可以食用30克。

加入适量的水，点上火开始烹煮，待鸡蛋煮熟后，从锅中取出鸡蛋，去壳，再将剥好皮的熟鸡蛋放回锅中，略煮片刻后再起锅，稍冷片刻后即可食用。这样一款枸杞红枣煮鸡蛋，具有较好的养阴滋补的作用。枸杞多糖却具有促进免疫功能的作用，经实验研究表明，它可以作用于T细胞的免疫增强剂，能增强CTL、NK细胞的功能，而且对巨噬细胞在非特异性抗肿瘤或特异性抗肿瘤过程中均具有激活作用。

其实在炖鸡的时候，也可尝试使用枸杞，具体的做法是将枸杞约15克装入鸡的腹中，此时再结合实际，选择葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，用武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。另外，每日枸杞子30g泡水，外加大枣3g，又方便且保健效果极佳（长期服用）。现在夏季，也可枸杞子和菊花一起泡水喝可以发挥两者的优势，起到清肝明目、解暑降温的作用。

吃什么食物可以清肝明目？

维生素A能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能，预防和治疗夜盲症、干眼症。维生素B1能保护视神经，维持正常视力，防止视神经退化，预防白内障及其它眼病。具有清肝明目的作用的食品：鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。 可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。 多选食含维生素B1的食物。含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。 夜盲症、干眼病、角膜炎、皮肤干燥症等问题。长期缺乏维生素A，角膜的上皮细胞就会因为过度干燥而容易受到伤害，最后甚至造成失明。 枸杞子的清肝明目配方枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子的三种食疗配方：1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。2. 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。3. 枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

枸杞的功效与作用和食用方法

枸杞的功效与作用：

1、增强免疫能力

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

2、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

枸杞的最佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。

扩展资料：

枸杞使用的注意事项：

1、泡枸杞茶不能用开水

因为水温太高的话，会破坏枸杞的营养。所以，最好的就是水温适中的时候，放入枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，枸杞泡水其实没有入粥或炒菜营养多，所以最好就是拿来煲粥或加各种蔬菜炒。

2、枸杞煲汤时间不宜过长

枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使枸杞中的微量元素流失掉。

人民网-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效

人民网-枸杞有四大惊人功效 能清肝明目

人民网-盘点吃枸杞的注意事项 哪些人不宜吃枸杞？

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