通过仔细观看可以挑选优质的枸杞(枸杞怎么分辨好坏)

通过仔细观看可以挑选优质的枸杞

枸杞是一种非常的重要的中药药材了哦，这种药材在我们的生活中是非常的常见的了，当然了，枸杞还是一种非常的不错的茶的哦，我们在生活中也经常可以喝一些枸杞泡的茶水了哦，不仅味道好，功效和作用也是非常的多的了，但是很多人不知道枸杞应该怎么挑选了，下面我们来看看吧。

枸杞子怎么分好坏

今天枸杞子的好坏非常的重要，那么在日常生活中我们又应该如何区分，如何才能够购买到优质的枸杞子呢?应该从看、闻、尝、摸等等方面着手，具体的如下：

看

眼睛是我们与世界沟通的桥梁了，我们通过看东西可以很好的了解这个世界了，当然了，我们在挑选枸杞的时候，也是非常的需要我们仔细的观看枸杞的哦，如果是新鲜的枸杞子，总体上的颜色是比较柔和的哦，如果是没有光泽的枸杞，我们千万不要购买的哦，没有光泽的枸杞一般不是新鲜的了。

所以说，在购买枸杞子的时候千万不能够只看外表。除此之外，还可以看看枸杞子的果蒂，正常情况的都是白色的，如果是加工之后的则不会出现这种白色。另外，正常的枸杞子颜色大多都是赤红色或者是偏暗红色，皮比较的干瘪，但是肉质却很丰满;加工之后的则是颜色好看果实比较的湿润，表面的颜色也是比较的均匀。正常的水煮之后颜色是淡黄色，加工处理之后的则是变成砖红色。

不同产地生成的枸杞子形态之间具有一定的差别，例如宁夏以及内蒙古出产的都是属于长圆形的，但是泡水之后宁夏产出的会上浮而内蒙的则是下沉。虽然说一些细节方面会有一些的偏差，但是总体来说都是属于粒大饱满的。如果后期进行了加工处理，那么虽然外观上会变得好看，但是用光照射之后表皮会有闪亮的晶点，非常的好辨认。

枸杞的功效和作用是非常的多的了，我们很多人也经常在生活中喝一些枸杞泡的水了哦，不仅味道非常的不错的了，并且枸杞泡的水还能够帮助我们预防和治疗很多的疾病了哦，当然了，上面我们也了解了，通过仔细的观看枸杞，我们就可以挑选出比较好的枸杞了哦，我们购买枸杞的时候要仔细的看哦。

枸杞怎么分辨好坏

枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽

假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸

枸杞子是一种非常常见的中药材，具有很好的的养生保健作用。日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，无论是泡酒还是泡水、入菜还是煲汤，对于身体的好处都是非常大的

但是，如果选择了一些质量不好的枸杞子，那么不仅不能够很好的保健身体，反而有可能对我们的身体造成不好的影响

相比于冬虫夏草以及山参等等滋补药物，枸杞子的价格更加的便宜，是很多普通大众都能够承受的，所以这种药材的市场强力非常的巨大

枸杞怎么挑 选择枸杞的方法

1、枸杞的颜色：枸杞的颜色是偏暗红的。如果枸杞的颜色是鲜红色的则最好不要挑选，以免经过染色处理。

2、如果枸杞的表面出现了黑斑或者其它的表面特征，则可能存在质量的问题。

3、在购买枸杞时最好选择大小比较均匀的枸杞，如果大小差异较大，则最好不要选择。

4、看枸杞的手感。质量较好的枸杞应该是比较干爽的，没有粘手的感觉。

5、看果脐的部分。质量较好的枸杞的果脐部分是白色的。如果出现黄色或者其它颜色可能是经过染色的。

6、闻一闻枸杞的气味。质量好的枸杞是比较清香的。如果有明显的刺鼻的味道则可能是经过了处理。

买枸杞要注意什么

枸杞子是一种比较常见的中药材，不像党参、白术等需要专门前去药店购买，枸杞子在一般的超市或者菜市场就可以购买到。不过购买渠道的广泛就使得枸杞子的质量得不到应有的保障，我们需要具备一双慧眼，才能购买到优质的枸杞子。

下面小编就为大家介绍一下应该如何挑选枸杞。

购买枸杞子需要注意哪些事项

如何辨别枸杞子的真假：

枸杞子的果实一般是呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁，表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽;顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。

而如果是假冒的枸杞子，那么它的果实一般是圆球形的，而且表面呈暗棕色或者黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸。

如何辨别枸杞子的好坏：

我们除了需要鉴别枸杞子的真假之外，还需要辨别出枸杞子的好坏，以免商家以次充好，做了冤大头。一般辨别枸杞子好坏的方法有以下几种：

1、枸杞有夏季和秋季果实之分，所以这两种果实无论是干湿状态还是软硬程度都是不一样的。一般而言，秋季结出的枸杞子颜色偏暗、果实偏软，如果颜色很亮，那说明可能是经过硫磺熏蒸过的。

2、枸杞子级别不同。枸杞子根据产地的不同，级别也不同，一般特级的为最好，优质的枸杞子口感甘甜，没有杂味。

购买枸杞子需要注意哪些事项

不同产地枸杞子之间的区别如何辨别：

1、宁夏出产的枸杞子颗粒比较大、饱满，一般是长圆形，果肉多而味甘甜，色泽比较红艳。放入杯中泡水的时候，容易浮在杯子上。

2、内蒙古出产的枸杞子颗粒大，也是长圆形，不过它果肉里面的籽比较重，所以放入杯子中泡水的话，容易下沉到杯子底部。

3、新疆出产的枸杞子一般是圆形，味道非常甘甜，新鲜的时候，色泽是比较鲜红的，慢慢的会变得有点暗，因为它的籽比较重，所以泡入水中，会容易下沉，而且水会发红。

4、经过硫磺熏蒸过的枸杞，其色泽会比较亮，而且味道酸涩，食用后对人体健康没有好处，不能食用。

以上几点大家在挑选枸杞子的时候一定要牢记在心，以免购买到劣质的枸杞子，不仅对自己的健康无益，而且还可能会损害自己的健康。

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