红参的吃法,红参怎么吃

红参的吃法,红参怎么吃

红参是人参经过一系列炮制后而成的熟制品。红参不仅有很高的药用价值，而且还是一款不错的滋补品。吃点红参对身体还是不错的。那您知道红参的吃法吗？知道红参怎么吃吗？

红参的吃法

红参的吃法有很多种，红参可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以泡茶、煮粥等。

嚼着吃：将整棵红参用刀切成小薄片，然后一次吃上两三片，吃的时候一定不能狼吞虎咽，嘴好是慢慢嚼，嘴里有了唾液最好了。嚼食法对病后体虚，容易疲倦的人涞水，有一定的帮助。嚼食法口感可能不太好。

泡茶：同样是将红参切成小片，然后就想泡茶一样，用开水冲泡，然后当做茶叶喝下去就行。

煮粥：将红参和大米、糯米等一起放在锅里，熬成粥，并一起吃下去，能起到滋补身体的功效。

蒸着吃：就想蒸馒头一样，把红参放在锅里蒸上半个小时左右，然后直接吃，就可以了。

炖着吃：炖着吃红参，就像调料一样用，可以和猪肉、鸡鸭鱼等一起炖煮，不仅能盖掉腥味，而且还能充分将红参的营养物质熬出来，吃了能强身健体。

红参还能磨成粉：将红参研磨称粉，每天加水咽服下去，但不要超过2克。

核桃红参炖鹧鸪：核桃肉若干，红参切片少许，猪肉洗净切块，一起放入炖盅中，熬煮三个小时即可，三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。

羊肾红参粥：羊肾半只，红参1克，大米50克，调料少许，熬煮1个小时左右即食。能够改善虚弱无力、畏寒怕冷、腰膝酸软等症状。

红参的吃法除了以上几种外，还可以泡酒喝。

红参进补不宜过多

在这里提醒大众因为红参是一种保健品，需要在专业人士的指导下选用，并注意用量的控制，不能太太。

有一女士的老公到了冬季特别怕冷，手脚无力，于是打听到红参能补身体，刚入冬季的时候买了30克红参，全部用来炖猪肉汤。结果先生喝完没改善，反而出现口干舌燥、烦躁失眠等症状。经医生诊断原来是红参补的太多了，引起了上火的症状。医生建议红参一定要拿捏好量，时间在冬至前后进补最佳。

红参的其他禁忌

特别是患有脑出血、心脏病、高血压等疾病的人，要慎用。年龄较小的孩子最好也不要吃。吃红参的时候不要选择睡前，因为可能会引起人的兴奋，导致失眠。两外红参不能和冬瓜、香蕉、芥菜等一起吃，以防出现身体不适。

红参好吗？怎么吃？

红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究。
红参是选用优质白参经蒸煮烘干而成，干后红参色泽红润，气味浓香。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
红参适合于久病体虚者；红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸痛，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。
红参泡水饮用。
具体操做方法是，先将整棵的人参切成薄片，然后将人参片二、三枚放入杯内加入开水，浸泡一小时后便可饮用，饮完后再加入新水，如此循环，最好12小时内，最迟24小时内将泡过的人参片嚼服，再将新的人参片放入杯内泡开水。如购买人参片，则不用切了。人参须、人参花、人参叶泡水也不用加工。
注意事项：不能超量。成人吃红参每日总量3克以内，生晒参4克左右，人参须子可略少一些。鲜人参为每人每日总量10克以内。少年儿童用量为成人的五分之一，最多不超过三分之一。成年人服用野山参每日不超过0.2克，青少年吃野山参控制在0.1克以内。人参须子泡水，人参花泡水之后，24小时之内均可直接嚼服，人参叶泡水每次一片叶子即可，泡水后叶子可不食用，但不要丢弃，用来煮水洗头、洗脚、洗澡皆可。成人每日用参花（一般情况下人们买到一均为干人参花苞）数量为1克以内。人参泡水饮用的原则是少而常。即每次用来泡水的人参要少，但要坚持经常饮用，最好天天饮用不间断。连服一个月以上时间可停几天，然后再接着饮用，可常年坚持。泡水喝适宜平时滋补和保养身体，并能预防感冒。

红参有什么功效，应该怎样服用呢？

大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
红参泡酒的方法很简单，只需要把人参切成薄片放入白酒中浸泡就可以了，但是对于红参这种保健品来说最好不要将红参泡酒喝。红参磨粉服用就是有点麻烦，具体方法是将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。嚼食红参应该是最简单的吃法了，只需要将红参切成片片，每次取一点放在口中细嚼就是了，能够生津提神，甘凉可口。红参熬粥具有大补作用，做法很简单将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许。红参冲茶的做法也很简单，只需要将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜,白萝卜和绿萝卜)和各种海味。忌饮茶.忌用五金炊具.另外红参是滋阴类药物，吃多了阴盛则阳虚，会造成虚火。

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