黄精痩肉汤

黄精痩肉汤

原料：

猪瘦肉60克，黄精、党参各50克，山药20克，盐适量。

制作过程：

把黄精、党参、山药、猪瘦肉洗净。

把上述全部材料放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮2小时，加盐调味即可。

小贴士

挑选黄精时，以块大肥润、色黄、断面呈角质透明者为佳。

营养功效

黄精含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醒类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁，主要用于治疗脾胃虚弱、精血不足等症，对糖尿病的疗效尤其显著。

黄精的四个食用方可治疗疾病

说起黄精大家都很熟悉，可以食用的一种中药材，治疗疾病的同时也可以起到很好的保健的效果和作用的哦。你知道黄精的食疗方法吗，可以提高免疫力，还可以治疗疾病，来看看关于黄精的一些治疗疾病的小偏方吧。
1、黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

功效：补脾益气，养肺润燥。

2、黄精羊肝汤 ：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。 将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。这样的一道汤品可以有很好的补虚的作用，对于缓解气血不足有好处，还可以缓解头晕的问题。

功效：补益脾胃，善治虚劳气血不足，心烦渴饮，头晕眼干，腰膝酸软。
3、黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

功效：具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。这样的食疗可以补气血，还可以滋阴补肾的呢。

4、黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

功效：具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效
关于黄精的一些食用方法，介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以了解的是黄精的保健功效是比较大的呢，而且还可以有缓解气血不足的作用，对于止咳润肺化痰也有帮助，大家可以利用起来哦。

黄精片可以用来煲汤吗？

黄精它有滋肺滋阴的作用，当然肾虚精亏、腰酸、头晕的人是可以服用黄精。黄精可以直接煎水服用，当然它也还有其他吃法，也可以把黄精用来煲汤喝，同样能够达到想要的效果。
黄精茯苓瘦肉汤：把黄精、茯苓、蜜枣用清水洗干净备用，把瘦肉切成大小合适的块，在锅里面出一下水，清洗干净后放在炖盅里面，再加入配料，正宗里面可以加入八分满的开水，盖好盖子炖三个小时左右就可以了。
黄精猪骨汤：先把党参、黄芪、枸杞、黄精放在盆里面用水浸泡清洗干净，然后把猪骨清洗干净，放在锅里面抽一下水，把中药材放在砂锅里面，也可以根据自己的喜爱加入阿胶、龙眼干等食材，最后把猪骨头放在砂锅里面，放入几片生姜，然后用大火煮开小火慢炖一个小时就行了。

黄精煲汤的做法大全

黄精煲汤可以治疗脾肾虚弱、精血不足，患者可能会有一些纳呆、乏力、头晕目眩、抵抗力低、容易生病等慢性疲劳、亚健康的表现。黄精是中医传统的补益保健的用药，甚至能够久服轻身延年不饥，属于药食两用的中药，服用非常安全。现代研究发现黄精具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉硬化、软化血管的作用，并且有一定延缓衰老和免疫激活的作用。传统中医认为黄精能够对于肺肾阴虚所导致的干咳、久咳不愈等具有一定的疗效。对于脾胃虚弱而出现的纳呆、乏力、身体虚弱也有一定的治疗作用，对于肾亏所出现的头晕、腰膝酸软效果也不错。

用料

主料

猪骨300克

辅料

黄精

80克

盐

1汤匙

枸杞

10克

红枣

20克

党参

10克

姜片

2片

龙眼干

10克

黄精猪骨汤的做法

1.

党参，黄芪，枸杞，黄精放入盆中。

2.

猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。

3.

把药材用水冲洗一遍。

4.

砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。

5.

加入几粒阿胶枣和龙眼干。

6.

把淖水后的猪骨放入砂锅中。

7.

加入几片姜片。

8.

盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。

9.

关火后加适量盐调味。

黄精猪骨汤成品图

烹饪技巧

猪骨要煮一下捞出去煮的汤才干净好看。
可以煮猪骨也可以换成瘦肉或者鸡肉。

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