黄精的食用方法以及保健效果

黄精的食用方法以及保健效果

黄精大家都很熟悉的吧，是一种很常见的中药材的种类之一哦，也是可以食用的，可以有保健和药用的双重效果。黄精可以有很多的食用方法，来看看关于黄精的食用方法以及保健效果吧。

1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。

2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。

3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。这样的搭配方法可以有很好的缓解头晕的作用，对于脾胃虚弱啊或者是食欲不振的人群有帮助。

关于黄精的食用方法以及保健效果等一些小常识大家都知道了吧，黄精的食用方法有很多，可以煮水，煲汤，还可以煮粥，可以起到很好的缓解神经衰弱的作用，对于缓解脾胃虚弱有帮助的哦，大家可以试试这样的食疗方法。

新鲜黄精怎么吃效果好?

对于重视养生的人群来说，黄精是他们很熟悉的一种药材，因为黄精的作用有很多，在很多百姓的眼中，它有延年益寿的功效。黄精被用作药用，需要经过一系列很复杂的步骤，传统工艺讲究九蒸九晒才能被用作药用。

不过黄精除了被用作药用之外，还常被应用于日常保健，那么新鲜黄精怎么吃效果好呢？它可以与生活中常见的一些食材搭配使用，然后做成药膳，这样不仅缓和了它的口味，效果也很好，今天就给大家推荐三种黄精的吃法。

首先就是“黄精炖鸡”，黄精鸡有补中益气，滋阴补肾的作用，适合体质虚弱的人群食用。将鸡宰杀后，清洗干净后切块，然后放入开水中焯烫去血气，然后捞出洗净备用；将生姜洗净切片，葱洗净切段，黄精洗净切段；将鸡、黄精放入锅中，然后加入适量清水，再加入适量料酒、白糖、姜片和葱段，用大火烧开后转小火炖煮至鸡肉烂熟后，加入适量盐和味精调味即可。

还有就是“黄精粥”，有补气养血、美容养颜，适合体虚乏力，气血不足的人群食用。将黄精洗净，陈皮碾成细末备用；将粳米洗净后，放入锅中，然后加入黄精和适量清水，熬煮成粥后，加入适量陈皮末和冰糖，再煮片刻后，即可食用。

再有就是“丹参黄精茶”，可以补血活血，补肾养精，因此适用于肾虚的人群以及贫血患者。将黄精和丹参按照上面的计量称重后，然后放在一起，研磨成粉末，然后放入茶包中备用；每次取一茶包放入锅中，加入适量清水，煮开后焖10分钟左右；取5g茶叶放入杯中，然后将煮好的药水倒入茶叶杯中，然后焖泡10分钟左右即可饮用。

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