阿胶的美味吃法,这样吃更有营养(阿胶要怎么吃才最有效？)

阿胶的美味吃法,这样吃更有营养

阿胶是我们大家都非常熟悉的一种滋补食物了吧，对于我们很多人来说都是非常喜欢通过食用阿胶来帮助我们保护身体的健康了，那么对于阿胶这种食物我们应该怎么吃才能更滋补呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看吧。

阿胶糖液

取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

阿胶粥

用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。

阿胶梨蜜汤

取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

阿胶羹

用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

这就是我们给大家推荐的几款食物了，我们可以发现这几种阿胶的吃法都是非常出色的了，而且做法也是比较简单的了哦，我们完全可以在家里就吃到上面介绍的美味阿胶了哦，对于我们的身体健康来说是非常有好处的了，不要错过哦。

我们上面就给大家介绍了有关阿胶的情况了，我们可以发现阿胶在食用的时候是有很多好处的了，我们在生活中经常吃阿胶帮助大家更好的保护身体的健康了，尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了哦，因此我们就不要错过了这些做法。

阿胶要怎么吃才最有效？

什么叫烊化兑服呢。烊化是中药入汤剂的方法之一。将胶类药物放入水中或加入少许黄酒蒸化或已煎好的药液中溶化，再倒入已煎好的药液中和匀内服。就是先把阿胶放在一个碗里面，少量的加一点水，比如加个一二十毫升或者二三十毫升水，放在锅里面去蒸，让它加热了以后熔化，熔化了以后把它搅匀，搅匀了，比如说你药汤要服几次。服三次，你每一次就取三分之一，到它搅在那个热的药汤里面，一起就吞下去、喝下去，这个就叫“烊化兑服”，兑在煎好的药汤里面。烊化实际上就是加热让它熔化的意思。阿胶这样吃也能滋阴润燥阿胶白皮粥材料：东阿阿胶克，桑白皮克，糯米克，红糖克。制法：取桑白皮洗净，入砂锅加水煎汁，取汁两次，糯米淘洗干净，入铝锅，加清水煮分钟后，倒入桑白皮药汁、阿胶，然后加入红糖，煮成粥，即可。服法：温热服食。功效：补血滋阴，润燥清肺。阿胶鸡蛋汤材料：东阿阿胶克，鸡蛋个。制法：取阿胶，用开水一碗烊化，鸡蛋一个调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，食用调味。服法：食前服。功效：滋阴补血。

阿胶怎样吃效果最好 不同作用阿胶这样吃！

1 养颜——阿胶鸡蛋粥

材料

5个鸡蛋，30克阿胶，100克糯米、盐、香油适量。

做法

将鸡蛋磕入碗中，顺时针搅拌均匀；将糯米浸泡1小时，在锅中放入适量清水，将糯米放入，小火煮成粥。然后将阿胶放入，当阿胶煮化之后，倒入鸡蛋搅成蛋花，煮沸，停火，加入盐和1小勺香油，再煮沸一次即可。

功效

有促进脸部气血旺盛，红润有光泽的作用，因此具有养颜补血的作用。

2 养血补气——阿胶炖牛腩

材料

1个去皮胡萝卜，200克牛腩，20克山药。18克阿胶。姜片、香油、米酒、盐适量。

做法

将胡萝卜和山药处理好，切块备用；牛腩洗净，切块，焯去血水；清水冲洗牛腩块几次，加入锅中，将阿胶放入锅中，加入没过牛腩表面的清水，煮开换小火煮50分钟；捞出牛腩，沥干，热锅热油，姜片爆香，加入牛腩、胡萝卜、山药盐、米酒焖煮15分钟，撒上香油即可。

功效

补充营养，补气养血，促进血液滋生，有养血补气的作用。

3 滋阴补血——阿胶冰糖饮

材料

3到9克阿胶粉末，冰糖适量。

做法

将阿胶粉加入碗中，然后按自己口味放入适量冰糖，冲入刚刚煮开的开水，搅拌均匀即可。

功效

阿胶有补气养血的作用，冰糖有滋阴润肺的作用，因此食用具有滋阴补血的作用。

4 补身保健——阿胶糕

材料

250克阿胶，250毫升黄酒和清水，250克冰糖，黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等适量。

做法

将阿胶碾碎，在黄酒和清水中浸泡汁膏体变软，约为2天左右。将阿胶带浸泡的液体一起倒入小锅中，慢慢熬煮1小时，中间加入黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等坚果，搅拌均匀，熬制水分减少，可以形成膏体之后，用磨具盛出，压成块状，切成小块，然后早晚一小块。

功效

阿胶糕营养丰富，食用可以补充营养，补气养血，具有补身保健的作用。

阿胶怎么吃最补血

阿胶是补血养颜的圣品，那么阿胶怎么吃才补血呢，下面我们一起来看看阿胶的三种吃法吧。

阿胶怎么吃最补血 一、阿胶鸡蛋汤

阿胶补血的第一种简单食用方法就是——阿胶鸡蛋汤。

材料：阿胶10克，鸡蛋1个，精盐适量。

具体操作如下：

先将阿胶用1碗水烊化，再把鸡蛋调匀后倒入阿胶水中，煮成蛋花汤，加适量的精盐调味就可出锅。每日2次，温热食用。

功效：阿胶鸡蛋汤具有滋阴补血，安胎的功效。尤其适合阴血不足导致胎动不安、烦躁等病症。

二、即食阿胶(固元膏)

阿胶补血效果最佳的第二种方法就是——即食阿胶，这是食用阿胶最简便的一种。

功效：固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的.功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。中医指出，血虚、阴虚的人适宜服用固元膏，但热性、燥热体质的人则不适宜。

三、阿胶粥

阿胶补血效果最佳的第三种方法就是——阿胶粥。

材料：阿胶30克，糯米100克。

具体操作如下：

先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，阿胶熔化后调入红糖即可。每日1剂，分2次服用。

功效：本粥具有养血补血的功效，适用于缺铁性贫血。

阿胶如何食用有营养 推荐美味吃法

阿胶是我们大家都非常熟悉的一种食物了吧，我们都知道阿胶的补血功效是很出色的了，我们完全可以通过吃阿胶来帮助大家更好的保护身体的健康了，不过在食用的时候很多人就烦恼了，不知道应该怎么吃了，下面就让我们看看阿胶如何吃更营养吧。
烊化后食用。首先将阿胶打碎或者弄成粉末哦，然后准备好热水，将阿胶冲开即可。倒入热水之后需要不停的搅拌阿胶哦，这样才能令阿胶充分溶解。

用微波炉叮热食用。先将阿胶打成块，然后用微波炉叮热阿胶膨化之后，就可以得到入口香脆的阿胶珠了，直接放入口中食用即可，味道很香浓呢。

阿胶配黄酒，没有比这个搭配更好的了。单独吃阿胶的话，可能会有腻腻的感觉，搭配黄酒一起吃的话，阿胶的味道更加好了。而且黄酒加热之后，基本上酒性就消失了哦。
牛奶冲阿胶服用。首先将阿胶打碎，然后倒入牛奶，记住是热牛奶哦，热豆浆也OK。一边倒入牛奶一边搅拌阿胶即可。

阿胶可以搭配黄芪、党参一起吃哦，用来煲汤不错，党参和黄芪的滋补效果都不错，这两种中药都是我们在生活中比较熟悉的了吧，它们不仅药用功效是很出色的了，而且食用的功效也是很强的了哦，我们完全可以把阿胶和这些食物搭配在一起食用了，对于我们身体的保健功效是非常出色的了哦。
经过了我们的介绍之后，朋友们一定能够对阿胶有更多的了解了吧，我们可以发现阿胶在食用的时候是有很多方法的了，而且我们在生活中都是可以使用到的了，我们完全可以通过这些方法来更好的服用阿胶保健身体了哦。

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