乌梅的三种食疗保健吃法推荐

乌梅是一种非常具有特色的食材，我们不仅可以在新鲜的时候进行食用，也可以，制成梅干进行食用。乌梅的营养师比较丰富的，此外还能做成一些保健的食疗方，不同的做法有着不同的特色，接下来，小编将为大家推荐三种乌梅的食疗保健吃法，希望能给各位提供参考。

乌梅其中所含对人体有益的物质非常的丰富，含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、碳水化合物等，在成熟期含氢氰酸，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌、结核杆菌、各种真菌等皆有明显的抑制作用。本品还能使胆囊收缩，促进胆汁分泌，抗蛋白过敏，增强免疫力。

乌梅粥：准备十克乌梅，一百克粳米，冰糖适量。先将乌梅下锅煎煮，取浓汁（去渣）备用，再下粳米煮成粥，加入冰糖即可。乌梅粥可以开胃益气，生津止，对于出现久咳、久泻，并见口干、不思饮食的患者大有帮助。

乌梅山楂汤：准备乌梅、山楂各十克，白糖适量。先将乌梅、山楂放人锅中，加水烧开，再用文火煮半小时左右，熄火后，静置约一刻钟，滤出汤汁，加白糖调味即成。乌梅山楂汤可以生津止渴，去火，对于食欲不振，口干舌燥的人来说非常有帮助。

生姜乌梅饮：准备生姜、乌梅各十克，红糖适量。将三味一同放人锅内，加水煎煮，约半小时，滤出汤汁饮用。服用生姜乌梅饮可以温胃散寒、和胃止呕，可用于胃寒呕逆，妊娠呕吐，以及晕动症。

以上所介绍的这几种乌梅的保健吃法是非常值得大家平时进行食用的，不仅口感非常的具有特色，而且可以缓解身体出现的多种不适症状，辅助治疗一些病症效果显著，大家可以根据自己的情况需要来选择这些乌梅的食疗方，希望通过小编的一番讲解，能够对大家提供一些参考。

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