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山楂的功效与作用及食用方法

祝由师 2023-04-27 17:44:57

山楂的功效与作用及食用方法

性微温;味酸、甘;归脾、胃、肝经。

功效消食健胃,行气散瘀,用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛,高脂血症。

禁忌胃虚弱者、孕妇慎用;不宜于海鲜、人参、牛奶、柠檬同食

“小红果,酸溜溜,裹上糖衣,甜悠悠。”,这个小红果指的就是山楂,山楂健脾益胃的作用,明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写得明白,他说:“凡脾虚,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚,绝佳。”他说的这种“绝佳”之果,就是:山楂。

山楂的营养价值

山楂营养成份丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份,其中每百克果实中,含钙85毫克,占各种果品中的第一位;丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍,仅次于鲜枣而屈居亚军。

果中之王,药中神仙

有人说,山楂是“开胃药”,因为山楂对食欲不振、消化不良均有良效,对肉食之积更为见长。中成药“保和丸”、“山楂丸”都有这个作用,宴会上吃山楂糕、山楂汤也都是这个道理。

有人说,山楂是“妇人药”,因为山楂对妇女月经不调、产后血瘀实不可少。金元四大家之一的朱震亨用山楂百十个,打碎煎汤,人红糖少许,空心温服,治产妇恶露不尽、腹中疼痛,或儿枕作痛每有效果。以山楂为主药的成方“生化汤”,至今在某些地区还作为产后必服之药。临床实践验证,它对产妇产后恶露不尽、腰痛和促进子宫的还原确有效果。

有人说,山楂是“痢疾药”,因为山楂在治疗痢疾和肠炎腹泻中都有明显作用。有临床报道,用山楂、红糖各30克,青茶9克煎汤频服,治疗痢疾疗效神速;用山楂30克、乌梅20克共煎内服,治疗小儿腹泻,有效率达92.5%。难怪人们将山楂比作“神仙”(中药把炒黄的山楂、神曲、麦芽誉为“焦三仙”)。

有人说,山楂是“老年药”,因为山楂在延年益寿和防治老年性疾病方面的作用被越来越多的实践所证实。

《本草纲目》中用山楂、鹿茸等份为末,和蜂蜜为丸,治老人腰腿痛的记载是古代用药经验的总结;现代长期以生山楂泡水代茶使老人长寿的经验,开辟了山楂药用的新途径。

山楂的功效

【山楂的药性】酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。

消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,癥瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

山楂的作用

山楂富含多种营养物质,维生素和胡萝卜素非常丰富,有美容、防衰老、提高机体免疫力的作用;

山楂中含钙多,钙不仅可以维护骨骼和牙齿的健康,参与神经传导、血液凝固的过程,还可以维护肌肉的伸缩和舒展及心脏的正常搏动,所以,常吃山楂还有利于情绪的稳定、血压的调节;

山楂含膳食纤维丰富,膳食纤维是身体的“肠道清道夫”,可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食肠的消化和废物的排泄,促进体内的物质代谢;

山楂中还含有多种生活活性物质,如三萜类和黄酮类物质,具有扩张血管增加冠状动脉血流量,改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用;

山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻的成分。

对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片等,均可消食。特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;

山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;

防癌、抗癌。近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

治疗痛经、月经不调 

中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

山楂的食用方法

山楂果实味酸稍甜,适于鲜食,因果内含有有红色素和果胶等物质,更适于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜饯、冰糖葫芦、山楂酱、罐头、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂饮料、山楂酒等。最被大家喜爱的就是冰糖葫芦。

冰糖葫芦的做法

(1)山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料

(2)将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份

(3)冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化

(4)待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿

(5)糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里

(6)稍凉即可食用

银耳山楂羹

山楂50克,仙人掌100克,白木耳50克,冰糖适量。白木耳挑去杂质,洗)争后用常法熬炖。仙人掌去皮后切小丁,山楂洗净切片,在白木耳将酥烂时,与冰糖一同放入,至汁糊成羹。此方滋阴补胃,润肺生津,有强心、养血脉、降血脂、降血压等功能,适用于高血压、高血脂、冠心病患者。

山楂粥

山楂、粳米各50克,冰糖适量。山楂切片,与粳米共煮粥,粥将熟时加入冰糖,调匀即成。每日2次,作早、晚餐。适用于食积停滞,肉食不消;妇女产后瘀血腹痛,恶露不尽,痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。

山楂决明荷叶汤

山楂、决明子各15克,荷叶半张。山楂切片,荷叶切丝,与决明子加水共煎,取汁代茶饮。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。决明子能降低血清胆固醇,抑制主动脉粥样硬化斑块形成,其水浸液具有降压作用。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效,与山楂合用,可祛脂降压,减肥健身,为高血压头晕目眩等症之药膳良方。

山楂银菊饮

原料:山楂10克,银花10克,菊花10克。

做法:山楂洗干净后,用刀背将其拍碎,然后将山楂与银花、菊花一同放入杯中,用水冲泡,代茶冲饮,此为每日用量。

五色果蔬养颜经:山楂能促进脂肪类食物消化,促进胃肠道蠕动,是瘦身、减肥的良品,银花清肠、排毒,菊花明目、美白肌肤。所以,此饮具有瘦身、减肥,美容、明目的功效。

桃仁山楂美容去痘茶

原料:山楂9克,桃仁9克,贝母9克,绿茶,荷叶半张。

做法:山楂洗干净,留作备用;然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中,加1000毫升的水,烧沸,用文火煎15分钟,去除渣汁,装入暖瓶中,用此饮冲泡绿茶,一日饮完即可,连服30天。

五色果蔬养颜经:山楂中含有多种维生素和酸类物质,能够促进消化,分解脂肪,利于减肥、瘦身,荷叶具有凉血、减肥的功效。所以,此茶具有减肥、瘦身,去痘、美容、抗衰老的功效。

山楂梨丝

原料:山楂200克,梨500克,白糖2汤匙。

做法:山楂洗干净后,除去核后留作备用;梨去皮和核后切成细丝;在锅中放入少量水,加入糖,煎制糖起黏丝后,放入山楂和糖汁,捞出即可。

五色果蔬养颜经:山楂调理脾胃,清肠排毒,降脂减肥;梨具有清润、生津作用。所以,常服此菜谱,具有美白、改善肤质,减肥的功效。

食用宜忌

一般人都可以吃,牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。

山楂不适合孕妇吃,因为山楂可以刺激子宫收缩,有可能诱发流产。

山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。

所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防对牙齿有害。山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。

海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙,如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后,不宜马上吃大量的山楂,可以间隔两个小时再吃。

山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。

特别提示:山楂味酸,加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多应少吃,尽量食用鲜果。

山楂有什么功效 山楂不同的食用方法有不同的功效

5 减肥药鲜山楂山楂粉山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质,摄取入体内可以增加身体内的酸性成分,让身体内的胃液分泌不断增多,这样就可以促进身体内的新陈代谢速度,消耗体内多余的脂肪成分,从而达到良好的减肥瘦身目的。

不过这里提醒一句,想要减肥甩掉大肚子,可千万不要吃加工的“山楂”,比如裹着糖霜的山楂,量一定要控制好,每次不宜超过四颗,否则消化得太快,吃的东西也更多,会更加胖。

建议饭后吃山楂更好饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些,尤其是新鲜的生山楂,减肥效果虽更好,但刺激也更大。可以把山楂煮成水,还能让酸性更柔和。

还可以用山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克,将这几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

6 美容护肤药山楂泡水鲜山楂里的维生素C含量非常丰富,在常吃的水果中排行第四,仅次于刺梨、鲜枣和猕猴桃,是芦柑的两倍。

现在好多小孩身上会青一块紫一块的,也不疼不痒。这大多是缺维生素C的表现,毛细血管脆性增加了。这种现象,千万别放过这个季节,用山楂泡点水喝。

年轻人也可以喝,毛细血管好了以后,皮肤、脸色都能跟着好。

建议:冲泡山楂时,应根据放入山楂的数量倒入一定的开水,开水温度最好在80度左右比较好。一般8-10片山楂干倒入400-500ML开水。加水太少山楂不出味,大多口感过酸,不太好喝了。也可以根据个人的喜好来放山楂,也可以自制山楂酱,煮粥可以用来调味。

7 山楂和陈皮山楂加上陈皮不仅没有药物相冲等忧虑,它们还能形成很好的互补,胃胀气容易导致积食不化,陈皮理气山楂助消化各司其职,能够迅速解决这种恼人的病症。

中医认为“百病皆生于气”,气不顺体内平衡失调,人便容易患上疾病,陈皮理气效果极佳,可以帮助人梳理内气,有效预防各种疾病。“食而不化”说明人体消化功能下降,需要合理保养才可预防胃病,山楂则可以帮人提高消化功能。

山楂搭配陈皮,具有疏肝健脾宣肺的功效,除了预防胃病外,对于肝火旺盛、脾气瘀滞、肺气不畅等病症都有很好的预防效果,可谓是一箭四雕!

8 山楂和黄芪黄芪与山楂泡水的功效有很多,黄芪对于我们的身体可以起到补气的作用,还可以起到抗肿瘤、提高身体各项机能免疫力的作用,另外还可以起到降血糖、治疗低血压、治疗艾滋病、延缓衰老、治疗肺结核等作用,而山楂则可以起到活血化瘀、消食化积、降血脂等作用。

两者合用可调节免疫力和脂质代谢,补充脑力及体力。经常饮用此茶,可增强体力,减轻疲劳,缓解用脑过度。

做法

黄芪20克,山楂10克,用冷开水冲洗后,放入保温杯用沸水400毫升冲泡,半小时后即可饮用。服完可再加沸水,共可冲泡两次。

适宜人群

一般人群均可饮用,尤其适宜于久坐久视,脑力体力消耗大,易感冒,脂质代谢异常,脂肪肝等。

注意事项

1、宜白天服用,睡前少服。

2、不同的季节配伍不同:春夏季节加生姜10克,秋冬季节加枸杞10克。喜欢蜂蜜的人群可以在泡好后加入蜂蜜10克。

3、宜保温杯泡服,不宜煎煮,让有效成分慢慢溶解,泡此中药茶饮,关键之处在于闷泡。

4、虽然黄芪与山楂泡水的功效很好,但却不是所有的人都可以喝的,肾阴虚以及湿热和热毒炽盛的人最好别喝。

山楂的功效与作用_山楂的药用价值

导读: 中药专区,为您详细介绍、图片、的药用价值、的副等,要更多与相关知识,不妨来关注一下。 中药山楂目录(可点击哦): 山楂简介 山楂图片 与 山楂的药用价值 山楂的炮制方法 山楂的食用方法 山楂片泡水的 能吃山楂吗 山楂的副作用 山楂医书记载

山楂简介

山楂,中药名,为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,切片,干燥。

本品为圆形片,皱缩不平,直径1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮红色,具,有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香,味酸、微甜。

山楂图片

山楂的与作用

1、山楂能防治心血管,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

3、山楂酸还有强心作用,对老年性心脏也有益处。

4、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

5、它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

6、山楂对子宫有收缩作用,在临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

7、山楂有活血化淤的,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

山楂的药用价值

消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,。

1、治一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧于大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)

2、治食肉不消:山楂肉四两,水煮食之,并饮其汁。(《简便单方》)

3、治诸滞腹痛:山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》)

4、治肠风:酸枣并肉核烧灰,米饮调下。(《百一选方》)

5、治老人腰痛及腿痛:棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。(《》)

6、治寒湿气小腹疼,外肾偏大肿痛:茴香、柿楂子。上等分为细末,每服一钱或二钱,盐、酒调,空心热服。(《百一选方》)

山楂的炮制方法

1、净山楂:除去杂质及脱落的核。

2、炒山楂:取净山楂,照清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至色变深。

3、焦山楂:取净山楂,照清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至表面焦褐色,内部黄褐色。

山楂的食用方法

1、山楂汤

材料:山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。

做法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,煮之8成熟将水倒出重新加水,并加糖。将山楂煮开花后即可食用。

2、山楂茶

材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。

做法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

3、山楂银菊饮

材料:山楂、银花、菊花各10克。

做法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量。

4、橘子山楂粥

材料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。

做法:橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣离开,用竹签去失橘子核,切成小三角块。山楂洗净后统统为二,去失种子。粳米洗净,用冷水浸泡后捞出来,沥干水分。锅内参加1000毫升冷水,参加粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,末了参加白糖即可食用。

山楂片泡水的功效

山楂有非常多重种用方法,其中泡水是比较常见与简单的方法之一,给大家推荐一款山楂泡水喝的凉饮,那就是山楂枸杞茶了,它的制法是:将山楂洗净,切片,与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡即成,上、下午分饮。此款的功效是滋补肝肾,消食化积,益智明目。适用于眩晕症等症。本品具有健脑益肾、祛脂降脂之功效,适于脑动脉硬化及等患者饮用。

能吃山楂吗

1、怀孕的女性是不能吃山楂的。当然,原因还是因为山楂属于酸性食物。其对子宫的 *** 相当大,能 *** 其收缩,从而可能引起流产等。

2、尤其是怀孕初期的女性,绝对不能碰山楂。否则引起流产的可能性极高。当然,如果是胎稳定了后,可以少量吃一点点儿,不建议多吃。

3、冬天就算你想吃冰糖葫芦,也要记得,刚怀孕的初期是不可以吃的。即使你再爱吃,也要忌口了。

4、山楂做成的其他的东西,虽然山楂的含量不是太高了,但还是不建议你食用。例如,山楂饮料,或者是山楂罐头等。

5、怀孕的女性,也要记得,山楂泡水也是不可以的。其依然是有山楂的酸性在里面,即使其已经减弱了很多。

山楂的副作用

大量服用山楂粉、片剂,可出现反酸、胃痛、烧心等反应。市场上的山楂小食品含糖很多,应少吃,尽量食用鲜果。

山楂茶中的山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。

山楂含有多量果酸,有收敛和 *** 胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。所以者不宜食用。

山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。

胃酸多的人山楂能 *** 胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。

病后体虚之人病后体虚需要增加营养,以利于恢复元气。山楂不仅能耗气,还能使消化排泄加快,而影响有益物质的吸收利用。

山楂茶中的山楂含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病。

山楂医书记载

1、《医学衷中参西录》:山楂,若以甘药佐之,化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤和平也。

2、《唐本草》:汁服主利,洗头及身上疮痒。

3、《本草图经》:治痢疾及腰疼。

以上就是一些山楂的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注养生之道网频道。

、【】、【】【山楂树】

山楂的药用验方和食用禁忌

山楂是一种非常适合人们健脾开胃、消食化滞、活血化痰的水果,具有非常高的药用价值。山楂在日常中是一种非常受人们喜爱的水果,山楂里面含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素等营养物质。所以,山楂有很高的药用功效和食疗价值,但是也有一些食用禁忌,我们来了解一下。

山楂的药用验方和食用禁忌

山楂的药用价值非常高,其中的果胶含量在所有水果里面居第一位,山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂的功效与作用及食用方法中作用较好的有山楂片泡水的功效、山楂片、山楂糕、山楂片的作用与功效、山楂荷叶茶、山楂甘草茶等食用方法。

山楂的药用处方名称是山楂,山查,山楂片,生山楂,山楂肉,植内,生楂内,生山楂内,鲜山楂,炒山楂,焦山楂,焦楂,山楂炭,黑山楂等。山楂中果胶含量居所有水果之首,达6.4%而果胶,据最新研究,它有防辐射物质的作用,从体内带走一半的放射性元素(锶、钴、钯等)。果胶还有吸附和抗菌性质,可从肠子上去除细菌、毒素并束缚住水分,因此,可治泻肚。

山楂的药用验方

(1)食积:山楂可以帮助人们治疗积食,对于小孩子常见的积食有很好的疗效,取山楂200克、白术200克。神曲100克为末,蒸饼捏丸梧子大,服70丸白汤下,或生山楂9克、炒麦芽9克,水煎服。或山楂汁加陈皮水煎服。

(2)食肉不消:山楂200克,水煎食肉和汁。山楂可以用来治疗吃肉之后导致的消化不良。

(3)诸滞腹痛:山楂煎汤饮。山楂对于女性常见的痛经比较有效。

(4)食积腹胀,山楂15克、麦芽15克、香附6克,水煎服。如果人们在日常中有饮食积滞、腹胀,可以用这个药方治疗。

(5)伤食腹痛、泄泻:焦山楂9克研末,加红糖水调服。对于常见的腹痛、腹泻等病症也可以用这个药方治疗。

(6)消化障碍:因肉食者。山楂肉10克、积实6克、陈皮5克、黄连2克,水煎服。人们如果在日常中吃肉之后,导致消化不良,可以用山楂来做成药剂治疗。

(7)小儿软骨缺钙症:常食山楂片可治。小孩软骨缺钙等病症,用山楂也是可以治疗的。

(8)小儿缺铁性贫血:常食山楂片可愈。山楂对于小孩缺铁导致的贫血的治疗功效也是比较高的。

山楂的食用禁忌

山楂虽然是非常适合人们吃的,但是也要注意一定的食用禁忌人群。孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,儿童在牙齿发育的时候,长期吃山楂的话,对牙齿健康也不利,吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦,以防损害了牙齿。山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。孕妇害喜莫吃山楂。刚怀孕的时候,孕妇难免会有呕吐等反应,喜欢吃酸的东西,也不要选择山楂,因为其有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,极易引发流产。产后吃可以修复子宫,可以食用。

山楂的搭配宜忌

山楂在日常中也要注意一些食物搭配禁忌,并不是所有的食物都可以搭配山楂吃的。山楂+杜仲,降血压。山楂+枸杞子,补肝益肾。山楂+虾仁,刺激胃肠,引起不适忌。山楂+海参,不易消化山楂+柠檬,影响消化。山楂+猪肝,影响营养素的吸收。山楂+虾仁,刺激胃肠,引起不适。

以上我们为大家介绍了山楂的一些药用方剂,山楂在药用方面,有很多的称呼,用来帮助人们治疗疾病效果是非常好的。比如上面我们为大家介绍的治疗积食、食肉不消、伤食腹痛、泄泻、消化障碍、小儿软骨缺钙症等,效果都是非常不错的。但是山楂不适合脾胃虚弱、孕妇、儿童等人群食用,不利于这些人群的身体健康。

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