乌梅干怎么吃好

乌梅干怎么吃好

乌梅干既是一种中药材，也是备受人们喜爱的休闲零食。口感比较的酸甜，且比较有韧劲，含有大量的维生素和氨基酸，能有效的调理脾胃，也能有助于提升肠胃的消化功能等。那么乌梅干怎么吃比较好呢?跟着本文一起来看看。

乌梅干的吃法

1、乌梅汤：将准备好的乌梅干清洗干净后加入清水中浸泡;山楂干清洗干净后连同浸泡后的乌梅干一起加入锅中，并倒入适量的水分，然后加入干桂花大火煮开后转至小火慢煮一个小时左右;将煮好的乌梅汤加入适量的冰糖搅拌均匀后便可关火放凉食用。

2、乌梅水果粥：将芒果和猕猴桃处理干净后切成块状待用;大米清水淘洗干净后待用;乌梅干清洗干净待用;将乌梅干、大米加入锅中，然后加入适量的清水、冰糖一起熬煮半个小时左右;将水果丁加入熬煮十分钟左右即可出锅食用。

3、乌梅普洱茶：将乌梅干和普洱茶清洗干净后加入锅中，然后倒入适量的清水大火煮开后转至小火慢煮15分钟左右过滤后即可直接饮用。

乌梅干的好处

1、止吐：乌梅干的口感酸甜，能有效的促进消化液的分泌，从而能提高肠胃功能，起到比较明显的止吐作用，特别适合孕妇食用，也能有效的提升食物的吸收和利用率。

2、解酒排毒：乌梅干中含有大量的天然活性成分，能有效的加快人体比较常见的毒素分解，能增强肝脏的解毒能力，从而加快酒精的代谢和分解，起到比较好的解酒排毒的作用。

3、缓解疲劳：乌梅干在被人体吸收后会产生大量的碱性成分，从而能更好的促进人体乳酸的代谢，从而会缓解人体的疲劳感。

4、止泻：乌梅干除了可以当做零食食用外，它还是比较好的一味中药，入药后能很好的消除肠道中的炎症，特别是经常出现腹泻腹痛或者痢疾的现象时，可以适量的食用乌梅干熬煮的水，能很好的缓解腹泻现象。

通过本文相信大家会对乌梅干有更多的认识，也能了解到乌梅干的具体吃法。一般情况下乌梅干的水分比较低，直接吃的话口感不佳，所以加工后食用效果会更好。

乌梅怎样吃最好 乌梅的吃法有哪些

1 乌梅怎样吃最好

乌梅麦冬冰糖汤

做法：乌梅、麦冬共入砂锅中，水煎2次，去渣留汁，加入冰糖稍炖即成。徐徐饮服。

功效：具有涩肠、清热、生津的功效。适用于湿热型细菌痢疾。

乌梅姜茶红糖饮

做法：将乌梅肉洗净切碎，生姜洗净切丝，同茶叶、红糖共入保温杯中，沸水冲泡半小时即成。

功效：具有健脾杀菌，涩肠止痢的功效。适用于脾虚泄泻，虚寒型痢疾等症。

乌梅粥

做法：将乌梅水煎2次，去渣留汁一大碗，同粳米共入锅中，加水煮粥，待熟时入冰糖稍煮即成。供早晚餐服食。

功效：具有敛肺止咳，涩肠止泄，止血止痛的功效。适用于慢性久咳、久泻久痢，便血、尿血等症。

乌梅萝卜汤

做法：将萝卜洗净，切片备用。先煎乌梅，去渣取汁半碗，再同萝卜片入锅中，加水适量煮汤，入食盐调味即成。供上下午饮用。

功效：具有消积滞，化痰的功效。适用于饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆等症。

2 乌梅有什么营养价值乌梅，又名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅。乌梅中含有柠檬酸，苹果酸，琥珀酸，糖类化合物，谷留醇，蜡样物质，齐墩果酸样物质等成分。乌梅具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔止痛的功效。经常食用乌梅，还可以消除疲劳、消除便秘、解酒，并且还可帮助孕妇止吐。

3 乌梅的饮食宜忌大多数人都可以食用乌梅，尤其适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏（包括萎缩性胃炎胃酸过少者），消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用。但是不适宜感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷、菌痢、肠炎的初期患者等食用。

4 乌梅的选购储存1、选购乌梅时应该选择个大、肉厚、柔润，味极酸的优质乌梅。

2、储存乌梅时最好放置阴凉、干燥、防潮处保存。

乌梅有哪些我们不知道的功效与作用？如何制作乌梅干呢？

第1点可以生津止渴，调整精液，第2点可以让你的脾胃变得非常的健康很好，第3点还有滋养喉咙的这种效果其实是非常不错的，制作乌梅干其实很简单，第1步先把这个核去掉，第2步就是用特殊的一些调料腌制一段时间，第3点就是可以烘干或者是晾干。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/315.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 有关芡实的治病药膳方盘点(芡实的功效···

下一篇: 孕妇出现呕吐可不可以吃乌梅