山楂的营养价值,开胃利尿消食,延年益寿

山楂的营养价值,开胃利尿消食,延年益寿

山楂酸甜可口，可以帮助消化，还有开胃的好处，可以说人人都喜欢这个小水果，山楂的营养价值丰富，那么，山楂的营养价值都有哪些呢?对于这个问题，下面，大道家园天然养生专家为大家介绍，让大家进一步的了解山楂，用山楂养生。

山楂的营养价值：山楂每100克含有的成分如下：钙52毫克，钾299毫克，水分73.1克，铜0.1l毫克，脂肪0.2克，磷24毫克，灰分0.8克，硒1.22微克，锌0.28毫克，碳水化合物22克，铁0.9毫克，镁19毫克，蛋白质0.7克，胡萝卜素100毫克，抗坏血酸53毫克，尼克酸0.4毫克，粗纤维3.1克，硫胺素O.02毫克，钠5.4毫克，锰0.24毫克，核黄素0.02毫克。

山楂性味甘酸，山楂种的黄酮类成分、三萜类成分有明显的增加冠状动脉血流量、降低血胆固醇、兴奋中枢神经系统、软化血管、镇静、降低血压、扩张血管、改善心脏活力、利尿的作用，大道家园天然养生专家说山楂能有效降低胆固醇，还可以用于药物当中，对年轻人有解决活血止痢、消食、化淤除积、开胃，对老年人的心脏病有一定的帮助。

山楂含有的柠檬酸、果糖、维生素c、酒石酸、维生素B、皂甙、钙、铁、硒、黄酮类等成分丰富，尤其是维生素c，在水果中仅次于红枣和猕猴桃的含量，如果是老年人可以适当的吃一些，有效的预防动脉粥样硬、保持骨和血中钙的恒定、增强食欲、改善睡眠、延年益寿。

山楂的营养价值就介绍到这里，大道家园天然养生专家说山楂含有的营养成分比较多，含有的量也超乎了大家预想的多，因此，食用山楂对老年人、消食健胃的人群都有帮助，如果您也想要山楂养生需要注意少量多次的进行，不可一次吃的太多了。

山楂的营养功用具体都有哪些

山楂是口感非常独特的一种食材，吃起来比较酸爽，很多人都特别喜欢山楂的味道，山楂不仅好吃，而且也具有很好的保健功效，下面将为大家详细讲解关于山楂的营养功效，希望能够让大家更进一步的了解山楂这种独具特色的食材佳品。

营养价值

1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2、山楂含有极为丰富的维生素，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

功效与作用

1、降血脂

吃山楂不仅可以防治心血管疾病，还可以降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、开胃

胃口不好的人特别适合吃山楂，吃山楂可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

3、活血化瘀

山楂还可以活血化淤，有助于解除局部淤血状态，可以用于辅助治疗跌打损伤，很有疗效。

4、可治疗腹泻

山楂中营养物质很多，有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。所以出现腹泻时可以吃些山楂来缓解。

5、促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用，孕妇临产时食用山楂可以催生，而且对于促进产后子宫复原也很有帮助。

6、抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

通过介绍我们了解了很多关于山楂的营养功效，山楂确实是不可多得的保健食材，对于健康是非常有益的。大家在平时生活中可以根据自身的情况来选择适量的吃一些山楂改善自身健康。但是所选择的山楂要优质，而且要注意不可过量的进行食用。

山楂的价值有哪些

≮山楂≯
又名山里红、红果、胭脂果，是蔷薇科山楂属中的果实，有很高的营养和医疗价值。常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为"长寿食品"。
≮营养价值≯
山楂中含有较高的热量。
山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。
≮对疾病和健康的影响≯
山楂含黄酮类化合物，能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病有益。
山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂，如山楂丸。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血，对跌打损伤有辅助疗效。
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫的复原。
山楂所含的黄酮类化合物和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

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