益母草的食疗功效以及食用事项

益母草的食疗功效以及食用事项

益母草大家都知道的吧，是一种很常见的中药材，它的作用是很强大的哦，你知道吗，它对于预防疾病是有好处的呢，益母草可以有很好的补气血，改善体质的效果，特别是对于女性来说，来看看益母草的食疗功效以及食用事项吧。

食疗功效：补血养血、安神镇定、止泻、消除水肿、养颜、抗衰老

适宜人群：般人群均可食用益母草。月经不调患者更易食用。

禁忌人群：阴虚血少、月经过多、寒滑泻利者禁服益母草;孕妇忌食益母草。

益母草的功效和作用

1活血调经益母草具有养血活血，调理月经的功效，能用于治疗月经不调，经闭以及痛经等症状。

2预防心血管疾病益母草能平缓心率，降低冠脉阻力，有利于保护心脏动作功能，预防心血管疾病。

3美容养颜益母草具有养血活血、抗衰老的功能，能用于治疗黑斑、雀斑等。

益母草不仅可以有补气血活血化瘀的作用，还可以有预防心血管疾病的效果，对于保护心脏有好处，同时也可以有抗衰的效果呢，对于预防雀斑也是有好处的，同时也可以促进典型，当然一些注意事项要知道。

食用益母草要注意什么?

1益母草烹调前应先去除杂质，用清水洗净，用刀切成段后再煮食。

2益母草可只取汁液来烹调。

如何挑选益母草?

挑选益母草时要挑选叶片为圆心形的，叶片为青绿色的，质地显得十分的鲜嫩，花色为紫色，看起来越鲜艳的越好。

关于上面介绍的益母草的食疗功效以及食用事项等一些问题，大家都知道了吧，可以看出的是益母草的好处还是有很多的呢，不仅可以促进代谢，还可以有预防疾病的效果，对于抗衰老啊或者是预防雀斑，一些妇科疾病有很好的作用哦。

益母草草的作用与功效 益母草有什么作用与功效

1、益母草可以消除水肿，防止衰老的功效，益母草这种中药材具有超强的抗凝血能力，平时人们服用以后能提高血小板活性，可以抑制血小板堆积，能减少血栓生成。

2、另外益母草对人类高发的高血压和冠心病，以及动脉硬化等常见心血管疾病，也有良好预防作用。能让人们的皮肤变得细嫩爽滑，而且能增加皮肤弹性，减少皱纹生成。

益母草有什么功效 益母草的营养

1 益母草有什么功效益母草味辛、苦，性微寒，具有活血祛瘀、调经、利水消肿、清热解毒的功效;可用于月经不调、经闭、恶露不尽、瘀血腹痛、跌打损伤、小便不利、水肿、痈肿疮疡。

2 益母草的营养1、含有益母草碱，小剂量能改善冠脉循环和保护心脏。

2、有动物实验表明，益母草有抗血小板凝集的功能，能够改善高黏血症。

3 益母草的食用方法益母草宜滚汤、炒食，或煲糖水。益母草带苦味，宜与肉类搭配滚汤，如益母草猪肝肉片汤，有活血养血的功效,适宜于妇女月经不调或痛经者食用。用于痛经者最宜与红糖、鸡蛋同煮，有活血化瘀调经的作用，可于月经来潮前两天饮用;如加艾叶则温经效果更佳,但益母草、艾叶均有苦味，口感欠佳，一定要加上半块红糖。

益母草猪肝肉片汤

做法:用清水洗净益母草;猪肝、瘦肉洗净,分别切成薄片，用生抽、生粉、盐调好味;取适量清水，加生姜放入锅内煮滚后，加入食用油、  食盐、白砂糖、益母草，煮沸5分钟后再放调好味的猪肝、瘦肉片，煮熟后一同捞起上碟，汤可饮用。

4 益母草的食疗方1、治妇人勒乳后疼闷，乳结成痈:益母草,捣细末，以新汲水调涂于奶上，以物抹之，生者捣烂用之。(源自《圣惠方》)

2、治痛经:益母草30g，香附9g，水煎，冲酒服。(源自《福建药物志》)

3、治疔肿至甚:益母草茎叶，捣烂敷疮上，又绞取汁五合服之，即内消。(源自《圣惠方》)

益母草有哪些药用价值，应该怎样食用？

益母草有利尿消肿、收缩子宫作用的作用，是历代医家用来治疗妇科病非常重要的药物。益母草可全草入药，有效成分为益母草素，以及益母草碱、水苏碱等多种生物碱。

益母草，但听这个名字，就知道对女性很有好处，它具有很好的活血调经的药效，不但妇科医生爱用，而且备受女性朋友的青睐。但是益母草也有兴奋子宫的作用，不但能增强其收缩力，同时能提高其紧张度和收缩率。所以有些女性是使用的哦。益母草怎么吃最好？哪些女性不能用，本文就总结一下。

《本草纲目》中记载，益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药。可调女人经脉，治肿毒疮疡，利尿消肿。益母草在中药方剂中一般是配合其他中药使用，比如活血化瘀，会配合当归，利尿消肿会配合白茅根等中药。

主要用途：1、女性经期小腹疼痛，月经量少，颜色较深并伴有血块，会建议在月经前服用含益母草的中成药。2、一般也会建议女性产后，服用益母草相关制剂，以便促进子宫收缩，排出淤血恶露，促进子宫复原。3、益母草增强宫缩，所以也会用在足月生产前。4、治肿毒疮疡，利尿消肿的方剂中也能见到益母草的身影。

益母草怎么吃最好？

食用方法其实不难，只需要掌握用量就可以了，因为益母草毕竟是药，是不建议当成保健食品使用的。食用量：干益母草9～30g；鲜品12～40g。干益母草置干燥处保存，鲜益母草置阴凉处保存。鲜的益母草，可以和鸡蛋一起，做成煎蛋饼，也可以熬粥，熬汤均可。干的益母草，可以与肉类一起炖，比如炖鸡，炖排骨等等均可。

哪些人不能吃？

不足月的孕妇禁用。虽对缩宫效果很好，但却有让孕妇流产的潜在危机。月经期间禁止服用。月经前有效，月经期间吃容易引起月经量增多，经期延长。虚寒体质的人忌用。益母草膏性凉，一般虚寒体质的人可以用，但是建议不要长期用。这类人群可以选择当归来活血化淤。无瘀滞的人忌用。不但没有保健功效，反而会伤正气。

最后提醒大家，“是药三分毒”，益母草是有微毒性的。因此，若无对应病症，不建议上述女性使用，也不建议用于保健。

【不药博士】简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

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