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芡实养生保健的食疗方大全

祝由师 2023-04-27 06:51:22

芡实养生保健的食疗方大全

芡实是一种非常不错的中药材,芡实有非常好的药理作用,对于人体的养生保健效果是非常不错的,但是对于芡实的一些食疗方大家可能不是很清楚,接下来小编将为大家做出详细的介绍希望能够给各位提供一些参考。

一、淮山芡实炖鱼肚

材料:准备五十克淮山药、三十克芡实、一个鱼肚。

做法:先把准备好的淮山药,芡实在清水中洗净,浸半小时;鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件;把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。

功效:淮山芡实炖鱼肚味道是比较鲜美的,还可以起到补肾涩精,健脾益气的作用。对于肾病日久,肾虚不固者,遗精,遗尿,头晕耳鸣,腰酸疲乏,或老人视物不清,夜尿频多,手足不温的情况都是非常有帮助的。

二、芡实金樱粥

材料:准备五十克生芡实、二十克金樱子、一百克粳米。

做法:把芡实洗净、浸泡1小时,放入金樱子、粳米,加水慢火熬粥食用即可。

功效:食用芡实金樱粥可以补肾固涩。老人肾气虚弱,夜尿多者可常服。

三、益智仁芡实大枣饮

材料:准备十五克芡实,十克益智仁,五颗大枣。

做法:上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟即成。

功效:具有益气健脾、固肾的功效,对于成人夜尿频多或小儿尿频有很好的辅助治疗效果。

四、芡实薏苡仁炖老鸭

材料:准备芡实、薏苡仁、山药各15克,陈皮5克,老鸭肉200克,瘦猪肉100克,生姜3片,黄酒少量。

做法:鸭肉去毛洗净,切块;瘦猪肉洗净切块。芡实、薏苡仁、山药洗净,与鸭肉、猪瘦肉一同放入砂锅,加入生姜、陈皮及适量清水,大火煮沸,去浮沫,再小火熬煮1.5小时,调入精盐、黄酒即成。

功效:具有健脾益肾、滋阴养胃的功效,适用于神疲乏力、腹泻、尿频或见腰膝酸痛、下肢水肿等症状的人群食用。

五、莲子芡实瘦肉汤

材料:准备三十克莲子,三十克芡实,一百克猪瘦肉。

做法:以上材料加水,用瓦煲煲汤,饮用时加少许盐调味,连渣服。

功效:莲子味甘涩、性平,可补脾止泻、养心安神、益肾固精。莲子不弃莲子芯,其虽味苦,但有清热、固精、安神、强心之功效。瘦猪肉性味微寒,归脾、肾经,可滋养脏腑、补肾健脾。

以上介绍的这些食疗方对于人体的保健效果都是非常不错的,大家可以根据自己的情况来选择芡实的食疗方,当然芡实的食用还是要有所讲究的,毕竟芡实是一种中药材,最好是在中医的指导下进行食用。

芡实怎么吃 四神汤标准配方

1 芡实怎么吃

养生之道中有一条就是吃芡实,吃法颇为奇异:取煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。

中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾、肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

四神汤标准配方

在诸多用到芡实的补益食疗方里,最出名的一定是“四神汤”了。

中医著名的健脾食方

“四神”是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”,它们汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,能起到脾、肾双补的作用。

所以给小主们推荐一个美味又补肾的“四神粟子糖水”!

因为板栗健肾补脾,素有“肾果”的美誉,在国外它还被称为“人参果”,益气补脾,强筋活血。

四神栗子糖水

材料:四神汤一份,粟子肉150克、冰糖100克、清水1000ml

做法:

①将四神汤的材料提前浸泡1~2小时。

②将食材倒入水中,加入1000ml的清水,大火烧开。

③转中火继续煮60分钟,再加入冰糖,继续用小火煮10分钟即可。

芡实有哪些主要食用方法?

介绍做法简便、营养时鲜、传统滋补的三种食谱如下: 冰糖芡实汤 鲜芡实米100克及适量的冰糖为原料,先加水600克人锅,大火烧开,然后将鲜芡实米洗净,放人锅中烧开,最后加入适量冰糖即可食用。此汤做法简便,香气浓郁,是鲜芡实米最常用的食用方法,具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用,对体虚、脾胃虚弱、贫血、气短者具有良好的疗效。 芡米炒虾仁 用鲜芡实米200克、新鲜虾仁400克及适量的蔬菜作原料,将鲜芡实米、新鲜虾仁分别先悼一下,起油锅,加蔬菜一起倒进锅中,加盐翻炒。此菜做法简便,鲜香浓郁,是鲜芡实米的一道名菜,具有易消化、营养高、老少咸宜的特点,深受消费者欢迎。 芡实粥 用刺芡干米、梗米各100克,山药、茯苓各50克作原料。将山药洗净切块,梗米淘洗干净,与芡米、茯苓一起加水共煮作粥。本粥甘淡平补,清香甘甜,味美滑糯,具有利耳目、补肾、固精的功效,适用于耳目不聪、遗精泄泻、体倦头昏等症。 推荐芡实功效文章芡实有哪些医疗和保健功效?芡实加工需要什么样的场所?芡实的营养价值芡实莲子汤的做法和功效芡实炖鸡的做法 芡实炖鸡的功效芡实有什么作用

芡实怎么吃

芡实的吃法和做法如下:
1、芡实白扁豆粥--健脾养胃,祛湿止泻。
炒芡实30克,炒扁豆20克,红枣10枚,糯米100克,共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用,对脾虚泄泻,带下,暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。
2、芡实薏米粥--祛湿止泻等。
芡实15克,薏米100克,冰糖适量,共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效,它搭配芡实一起食用,祛湿作用更加明显,吃了它,湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。
3、芡实核桃糊--遗治疗精、早泄。
芡实粉30克,核桃肉(打碎)15克,红枣(去核)7枚,白糖适量。做法如下:先将芡实粉倒进凉水中搅成糊,然后加入滚开水进行搅拌,再加入核桃肉与红枣肉,煮烂成糊状,最后加白糖搅拌均匀即可。不拘时服用,连食数周,可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症(注意:若尿道疼痛,小便时有淋漓不尽感者,为湿热下注膀胱,勿服)。

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