芡实该怎么吃更加营养健康

芡实该怎么吃更加营养健康

芡实相信很多人都应该听说过这种中草药，它是一种功效非常出色的一种药材，但是绝大部分人却是不知道它能够拥有非常高的保健食材。平时若是能够食用一些的话，对身体的健康将会带来非常多的好处。甚至是它还能够起到补胃和养胃效果。特别是男性若是出现肾虚也可以用芡实进行进补，也是不错的选择。那么，芡实该怎样吃更加营养健康?

1、芡实瘦肉汤

芡实可以瘦肉一起煲汤喝，煲汤时可以准备芡实二十克，瘦肉三十克，盐和味精以及葱花各适量，煲制时要把芡实先用清水煎好，然后取出汁液。然后在炒锅中放油加热以后把瘦肉片放入炒制，加入葱花炒匀，炒到肉片断生以后加入煎好的药液再加入食用盐调味，调匀以后就能取出食用即可。

2、芡实泡酒

芡实泡酒也是一种不错的吃法，大家可以把芡实二十五克，薏仁二十五克泡入到五百克白酒中，泡制时间应该在半个月左右，泡好以后可以取出饮用，每次十克，每天两次，对人类的关节产痛和水肿以及脾虚腹泻等不良症状都有很好的治疗功效。每芡实泡酒非常适合男性喝，能够起到补肾的作用。

3、芡实茶

芡实泡茶也是一种不错的吃法，在泡制时需要准备龙眼肉十克，欠实十克，枣仁十克，白糖适量，把准备好的芡实和枣仁以及龙眼肉用清水洗净，然后入锅加清水煎制，煎好以后取出加入白糖调味，直接代茶饮用，每天一次，能起到补肾益精的养血安神的重要功效。

总结：芡实无论是煮汤还是泡酒抑或是泡茶都是可以的，它们都能够充分的让芡实的营养物质得到体现，切记芡实它是一种中草药，我们都应该知道，是药都含三分毒，所以每次放芡实煮时，需要注意量，并不是越来越好。这也是很多人存在一些误区，觉得越多越是能够体现它的营养价值，这种想法是错误的。

芡实怎么吃祛湿

1、芡实可以配伍其他祛湿气的药物一起煎汤内服使用，还可以单独煮粥食用，也可以配伍其他的药材，例如茯苓、莲子、山药、扁豆等。芡实不仅有除湿的作用还可以，还有益肾固精、健脾止泻、止带的作用。芡实性平，味涩、甘，归脾经以及肾经。可以用来治疗遗精以及滑精。还可以治疗脾虚久泻。除此之外还可以治疗带下证。煎汤内服用量在10g-15g之间。
2、芡实的功效和作用
1、祛湿止带
很多人平常缺乏运动，脾中的水湿不能自己运转，就会出现脾肾阳虚等症状，做什么事都没精神，没有食欲，有时还会出现腹胀、腹泻等症状。这时可以吃些适量的芡实，因为芡实中的营养物质可以起到祛湿止带的作用，让脾恢复健康状态，达到祛湿止带的功效。
（2）补肾固精
芡实为滋养强壮性食物，作用与莲子比较像，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，对于治疗遗精，梦遗滑精有很好的作用。
（3）补脾止泻
芡实可以治疗慢性泄泻、小便频数和妇女带多腰酸等症状。
（4）防癌抗癌
芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。因为血清胡萝卜素水平可降低肺癌、胃癌的发病机率。
（5）防止衰老
芡实中含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，其中含有碳物质和多种维生素，这些物质可以保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”就有着明显延长寿命的作用。

干芡实怎么吃

干芡实可以用来做芡实南瓜粥。
主料：南瓜250克、芡实100克、大米80克
调料：水适量
做法步骤：
1、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时
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2、大米洗干净用冷水浸泡
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3、南瓜洗干净
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4、南瓜去皮去瓤
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5、南瓜切成滚刀块
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6、芡实倒入电饭煲内胆
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7、南瓜放入电饭锅内胆，再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲
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8、再开锅，将大米洗干净入锅同煲，煲粥时间到，断电，焖一会即可盛出享用
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