五款芡实米做成的保健粥推荐

五款芡实米做成的保健粥推荐

让我们生活中很多人都非常喜欢芡实米这种具有特色的保健食材，用芡实米做成的食谱是有很多的，特别是用芡实米做成粥的话，是很多人都比较喜欢的，那么，芡实米做成的保健粥有哪些呢？下面小编将为大家推荐五款，希望能够为各位提供一些帮助。

1、芡实莲子粥

做法：准备三十克莲子肉，六十克芡实。先将莲子肉温水浸2小时，芡实加水适量煮粥，加白糖调服。每日早晚当点心用。

功效：服用芡实莲子粥可以益肾固精，补脾止泻。出现梦遗滑精、脾肾亏虚之久泻的患者可以选择服用本方进行缓解。

2、芡实胡桃粥

做法：准备一百克芡实，二十克胡桃肉，二十颗红枣。先将芡实打碎，胡桃肉连皮研碎，红枣泡后去皮，去核。按常法煮粥，可适当加糖。每日2次，作点心服。

功效：芡实胡桃粥能够起到益肾固精，健脾止泻的作用。适用于老年下元虚损，小便不禁，大便溏泻。

3、芡实茯苓粥

做法：准备一斤粳米、三十克芡实米，二十克茯苓。先将粳米用清水淘洗干净，沥水。再将芡实、茯苓分别用清水洗净，晒干，均捣成碎末。然后将锅置旺火上，加入芡实和茯苓碎末和清水，烧沸后加入粳米，再用小火熬煮，成粥即成。

功效：本品除可供一日三餐进食外，还有补肾利湿，补中益气，养血填髓之功效。

4、芡实金樱粥

做法：选用一百克粳米，二十克芡实，十五克金樱子，二十克白糖。先将芡实、金樱子（去内核）去净灰渣，放入砂锅，掺水煎成药汁，澄清去沉淀。再将粳米淘干净，与药汁同人锅，置小火上煮成粥，加白糖即成。功效：服用芡实金樱粥可以补肾固精，健脾止泻。适用于肾虚所致遗精、遗尿、白带过多、脾虚所致泄泻等症。

5、水陆二味粥

做法：准备五十克芡实米，二十克金樱子。先将金樱子煮汁100毫升加入芡实米粥，放白糖适量，温食，每日2次。

功效：固肾缩尿，涩肠止泻，适用于小儿肾虚遗尿。

用芡实米做成这些粥来进行服用的话，是非常有益身体健康的，能够为身体补充很多营养，调理滋补。关于这些芡实米粥的做法也是比较简单的，可以参照上文介绍的方法，自己在家动手制作，但是选择的原材料要有所讲究，这样才能更营养健康。

芡实米粥——健脾补虚促进代谢

每一种食物都有着不同的利用的价值，大家都很了解芡实吧，属于中药材的一种，一般食用率也是比较高的呢，芡实怎么吃比较好呢，最常见的就是煮粥了，可以有健脾胃清热解毒的作用，来看看芡实米粥的做法吧。

芡实米粥

食疗功效:清热解暑、健脾补虚

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者

所需材料

主要食材糯米、扁豆、芡实、山药、白糖

做法

1扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。

2锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。

3再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。

功效与作用

扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。扁豆芡实粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。这样的一款食谱可以有健脾养胃的作用，而且还能够补虚养胃，是不错的滋补肝肾的好选择，而且还能够调理气血的哦，对于清热解毒去火有一定的效果，大家可以试试、

芡实米粥的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，清热解毒健脾补虚促进代谢，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生粥品。

芡实可以加些什么煮粥

芡实富含大量对人体有益的营养素，健脾固肾，祛湿抗疲劳，春夏季节特别适合食用。
今天就用山药、芡实、排骨做一道养胃米粥，养脾胃助消化，营养又好喝，喜欢的可以试试！
​春天，给孩子煮这锅粥，营养健康又美味，还能养护脾胃，助消化。
山药芡实排骨粥
食材：精肋排，大米，芡实，山药，姜，葱，盐，胡椒粉，料酒。
做法：
先将大米和芡实淘洗干净，浸泡半小时
排骨洗净，冷水入锅，加入1勺料酒大火煮开，撇去浮沫后捞出冲洗干净。
另准备一口砂锅，放入大米7~8倍的清水，放入焯过的排骨，姜片，葱结，煮开
放入大米和芡实，搅拌。刚开始几分钟要不停地搅拌，以免大米粘锅，等再次沸腾后转小火熬30分钟
熬粥的时间将山药削皮，洗净，切小块备用。如果不着急下锅的话，山药放入水中浸泡，以免氧化变黑
当大米煮至开花，放入山药蒸约15分钟，粥浓稠即可，放入盐，胡椒粉调味。一锅香喷喷的早餐粥就做好了，配上饼，包子或馒头，再来一碟小菜，完美早餐就搞定了。营养，美味又好喝。
一锅香喷喷的早餐粥就做好了，盛出撒点葱花，又香又滑，配上饼，包子或馒头，再来一碟小菜，完美早餐就搞定了。营养，美味又好喝。
煮粥小贴士：
要煮好一锅浓稠合适的粥，大米和清水的比例1:8比较合适，多了就成稀饭了，少了比较干，口感不够顺滑。
如果是早上熬粥的话，可以先将大米和芡实洗净浸泡一晚，早上煮粥比较快。如果是电饭锅的话，可以采用预约功能，起床就能喝到。
排骨当然还是要先焯下水再使用。我一般早上煮粥的话，会在前一晚上将所需要的食材都准备好，早上直接开煮，比较省时。

8款五谷养生粥

8款五谷养生粥

五谷杂粮的营养价值非常高，而且吃法很多，所以深受许多人的亲睐。经常吃五谷养生粥能够给人体带来很多的养生功效。那么你知道五谷杂粮有哪些吗?你知道五谷杂粮是什么吗?你知道五谷杂粮粥的做法吗?

一、五谷杂粮简介

大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小米重养脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

小麦重养心

小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

高粱重养肝

高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

玉米颜色不同功效不一

不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。

二、五谷杂粮的功效与作用

一、小米

小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

二、高粱

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

三、薏米

薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。

薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

四、芡实

芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛、腰膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

五、荞麦

荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

六、黄豆

黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;

黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

七、燕麦

燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

三、五谷养生粥推荐

第一：多谷粗纤维粥

材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃

做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。

功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。

第二：八宝粥

材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖

做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟!

第三：莲子糯米粥

材料：莲子、糯米、白糖

做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。

功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的'养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。

第四：糙米排骨粥

材料：糙米、排骨、生姜、食盐

做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。

第五：什锦甜粥

材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖

做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。

功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。

第六：红枣桂圆黑米粥

材料：红枣、桂圆、黑米、白糖

做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。

功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。

第七：红豆粥

材料：红豆、大米、白糖

做法：将所有的食材放入锅中，加入清水熬粥，起锅之前加入白糖。

功效：这道食谱具有很好的清热利尿以及止渴润燥的功效，非常的适合在冬季上火的时候服用。

第八：红枣糯米粥

材料：红枣、糯米、山药、薏仁

做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，最后放入少量的白糖，起锅服用。

功效：这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有贫血的患者服用，因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。

四、五谷杂粮的健康新吃法

糙米稀饭“刮”脂肪

我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。

糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。

高粱适合做点心

《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但是或者您怎么都不会想到，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心。

高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

薏米煲汤最滋补

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。

颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。

小米芡实扁豆粥——祛湿，小补肾气

现在正是健脾的好时候，给自己的脾胃增加动力、排走湿气，等到长夏的时候就可以愉快进补了～

❤️给大家推荐一个小米芡实扁豆粥——祛湿，小补肾气。

✨小米健脾和胃；

✨芡实益肾固精、还补脾；

✨炒扁豆是祛湿好豆，健脾和中。

✨搭配陈皮、生姜、红枣，理气和胃养血。

材料：小米100克，芡实50克，炒扁豆50克，陈皮10克，生姜三片，红枣3-5枚。

做法：所有材料用水洗干净后，放锅里加水2000毫升，煮沸，小火煮一小时左右即可，可根据自己的喜好加盐或者红糖调味。

❤️这个粥平和清湿气，最适合舌苔厚腻、湿气重的人，煮出来一家人都可以吃。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/2734.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 七个芡实米的食疗方介绍

下一篇: 芡实应该如何选购出优质新鲜的