芡实的两款可治病的食谱介绍(芡实淮山粥——健脾益胃助消化)

芡实的两款可治病的食谱介绍

芡实可以作为一种中药材来治病，也可以把它当作是保健食材，用芡实可以烹调成很多的食谱，不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有一定治疗疾病的作用。下面小编将为大家介绍两款芡实的治病食谱，希望能对大家提供一些参考。

淮山芡实炖鱼肚

材料：准备五十克淮山药、三十克芡实、一个鱼肚。

做法：先把准备好的淮山药，芡实在清水中洗净，浸半小时；鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件；把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2小时，调味即可。随量饮用。

功效：淮山芡实炖鱼肚味道极为鲜美，而且可以滋补养生，尤其对于补肾涩精，健脾益气效果显著。对于肾病日久，肾虚不固者，遗精，遗尿，头晕耳鸣，腰酸疲乏，或老人视物不清，夜尿频多的患者都是比较有益的。

芡实金樱粥

材料：准备五十克生芡实、二十克金樱子、一百克粳米。

做法：把芡实洗净、浸泡1小时，放入金樱子、粳米，加水慢火熬粥食用即可。

功效：服用芡实金樱粥能够补肾固涩。老人肾气虚弱，出现夜尿多的人也可经常服用。

上文介绍的这两道芡实的食谱非常值得大家制作品尝，不仅能够享受到美味佳肴，而且可以为身体补充大量所需的营养，此外可以辅助治疗一些病症，效果极其突出。大家如果出现了上述介绍的情况，那么不妨试着服用这两道食谱来进行缓解改善。

芡实淮山粥——健脾益胃助消化

我们在平时的生活中经常食用一些粥对我们的身体健康非常不错的，不仅是可以很好的滋补保养我们的身体，还对我们的脾胃有很好的调养的作用的，芡实淮山粥就是我们不错的一个选择，不同的食材搭配在一起也是不错的，下面我们就是一起来看看制作的方法吧。

原料:芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

做法:将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

淮山的作用：

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

芡实的作用：

1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数] 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。

我们食用是这芡实淮山粥是可以很好的健脾益胃，帮助我们消化的，而且是老少皆宜的，经常食用是可以很好的帮助我们滋补和保健的，使我们更加的强壮，而且对很多的疾病都是有不错的治疗和改善的作用的。

上面就是为大家介绍的关于我们芡实淮山粥的做法了，主要用到的芡实和山药，对我们的身体健康都是非常的有帮助的，搭配一起食用效果是更加的，而且做法简单，味道也是不错的，我们在生活也是可以尝试动手做一做的。

芡实有哪些主要食用方法?

介绍做法简便、营养时鲜、传统滋补的三种食谱如下: 冰糖芡实汤 鲜芡实米100克及适量的冰糖为原料，先加水600克人锅，大火烧开，然后将鲜芡实米洗净，放人锅中烧开，最后加入适量冰糖即可食用。此汤做法简便，香气浓郁，是鲜芡实米最常用的食用方法，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚、脾胃虚弱、贫血、气短者具有良好的疗效。 芡米炒虾仁 用鲜芡实米200克、新鲜虾仁400克及适量的蔬菜作原料，将鲜芡实米、新鲜虾仁分别先悼一下，起油锅，加蔬菜一起倒进锅中，加盐翻炒。此菜做法简便，鲜香浓郁，是鲜芡实米的一道名菜，具有易消化、营养高、老少咸宜的特点，深受消费者欢迎。 芡实粥 用刺芡干米、梗米各100克，山药、茯苓各50克作原料。将山药洗净切块，梗米淘洗干净，与芡米、茯苓一起加水共煮作粥。本粥甘淡平补，清香甘甜，味美滑糯，具有利耳目、补肾、固精的功效，适用于耳目不聪、遗精泄泻、体倦头昏等症。 推荐芡实功效文章芡实有哪些医疗和保健功效?芡实加工需要什么样的场所?芡实的营养价值芡实莲子汤的做法和功效芡实炖鸡的做法 芡实炖鸡的功效芡实有什么作用

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