冬草川贝炖瘦肉可以提高抵抗

冬草川贝炖瘦肉可以提高抵抗

相信生活中很多朋友都曾经尝试过抵抗力下降给身体带来的影响，不仅非常容易导致我们身体出现疾病，同样还有可能引发多种慢性疾病的产生，此时对于身体的危害就是非常大的了。因此提高身体抵抗力一直以来都是保障身体健康的关键所在，到底应该如何才能够有效提高抵抗力呢？冬草川贝炖瘦肉——提高抵抗力

什么原因会导致抵抗力下降

那会导致抵抗力下降的原因相信大家都知道，但是生活中往往也是控制不住自己，还是会进行导致身体亚健康的行为或者活动。但其实导致身体出现抵抗力下降的原因主要有长期熬夜、抽烟、饮酒，尤其对于上班族而言可能还有过度的疲劳等，这都是导致我们身体出现亚健康的主要原因，想要有效提高抵抗力，建议您可以这样做。

所需食材：

5g冬草、3g川贝、3g北杏、5g沙参、120g肉类、新姜、陈皮

制作方法：

1.瘦肉切适量大小块，姜一片；

2.北杏、川贝、沙参、陈皮等用清水洗一下沥干，冬草加入热水事先泡10分钟；

3.瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；

4.加入北杏、川贝、沙参、陈皮等，加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；

5.炖约3小时即可，食用时最好不加盐！

主要功效：

以上方法多数与我们长时间在家炖肉的情况差不多，但是虽然程序较为复杂，但是给我们身体带来的好处却是非常多的。我们都知道猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，因此在饮食中，猪肉也占有比较高的地位，它能够有效提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，非常适用于缺铁性贫血患者，可以有效提高身体抵抗力。但是湿热痰滞内蕴者或者肥胖、血脂较高者不宜多食。

冬草川贝炖瘦肉——提高抵抗力的方法希望对您有效，另外建议您在生活中也应该多多关注自己的健康情况，既不要盲目滋补，但也不要忽略养生的重要性。由于生活节奏的加快，在生活中抵抗力下降的情况也是十分常见的，虽然如此，也建议您在生活中除了注意食疗以外，还应该多注意运动确保身体由内而外的健康。

川贝陈皮炖肉起什么作用

川贝陈皮炖肉有润肺止咳、化痰平喘、清热健脾、燥湿理气的作用。

在以川贝做菜时，川贝必须洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的川贝也不要马上吃，务必再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭川贝表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

而陈皮中含有以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，所以其味甘苦，但这种类柠檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。

此外，陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，对身体有益。

扩展资料：

脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。服用期间忌食辛辣、油腻食物。

胃酸过多不能够服用陈皮水。陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。

陈皮不要多吃。陈皮归根到底属于腌制类食品，陈皮内所含的营养是不够丰富的，所以吃多了可能会引起营养不良。

陈皮味道强烈而独特，属于刺激性的食物。对于食欲不振的人来说，确实有提高食欲的作用；但要是平常人吃了太多的陈皮的话，则有可能慢慢破坏人肠道功能，进而可能会慢慢引起食物下降。

-川贝

-陈皮

人民网-陈皮的功效作用真不少 陈皮泡水喝有什么禁忌

川贝母炖肉做法

不知道大家是否了解川贝呢，它是一种很常见的中药材，一般可以熬粥啊或者是煲汤，具有止咳化痰的作用和功效呢。川贝和瘦肉一起搭配的话可以有养脾胃的作用，而且还可以补充营养哦，一起来看看川贝炖瘦肉的做法。
川贝炖瘦肉.jpg
川贝炖瘦肉
主料：猪肉100克
辅料：川贝母1勺
川贝炖瘦肉的做法
1.瘦肉洗净，切片
2.川贝干净，用水泡30分钟。(怕有防腐剂，所以都会泡浸一下)
3.把材料放入炖盅，加入3碗开水。(水放7-8分满就好，太满水开后会溢出来)
4.锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时即可
烹饪技巧
瘦肉可以用雪梨或雪耳代替，加冰糖做成甜汤，也有润肺止咳化痰的功效。川贝炖瘦肉的食疗价值体现在：止咳化痰润肺抗菌等。但是对于那些脾胃不好的人一般就不要吃了。所以，大家以后要是有了这些症状的时候，别急着吃药，不如做点川贝炖瘦肉来试试效果。这样的食用方法可以有效的环境肺部咳嗽等问题，同时还可以有健脾胃的功效哦，润肺止咳化痰，是很不错的营养食谱哦，大家平时可以适当的食用，对身体健康是有好处的呢。
关于川贝炖瘦肉这道营养的美食适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，化痰止咳养脾胃润肺。最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处，大家不妨试试吧。

中药川贝母的功效与作用及食用方法

贝母类药材在我国有悠长的历史，从《神农本草经》开始，在诸多中医典籍中都有所记载。目前我们将贝母类药材分为五种，而在临床应用一般以川贝母和浙贝母为主。下面就由我为大家介绍下川贝母的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

川贝母的功效和作用

川贝母最主要的功效在于呼吸系统

我国历代的医书中有许多都对川贝母进行过一定的阐释，认为川贝母的功效主要表现为治疗风热感冒，咳嗽，治疗多痰痰黄而浓，能润肺，能降低火气。从川贝母的药性来看，川贝母性微寒，归肺经，心经，所以它有这样的功效也是合情合理的。而现代我们的医学研究也发现，川贝母确实有非常显著的止咳、平喘和祛痰的作用，对于咽喉炎、支气管炎、肺炎以及许多呼吸道的炎症都有一定的疗效。

川贝母可以作用于心血管系统

在现代的医学实验中我们发现，川贝母不仅能作用于呼吸系统，同时也能影响心血管系统。川贝母对于心血管系统的影响主要表现在血压和心肌收缩力方面，一方面能够降低血压，另一方面也能提升左心房的心肌收缩力。但是这方面我们的研究还不够深入，目前还少有将川贝母用于治疗心血管疾病。

川贝母还有抗肿瘤，抗炎和抗菌的作用

除去以上两类功效之外，医学实验还发现了川贝母有一定的抗肿瘤、杀菌和消炎的作用，但因为这些效果并没有它在呼吸系统方面的作用显著，所以我在这里就不进行详解了。

川贝母的吃法

川贝炖雪梨：先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空，将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。

川贝炖猪肺：川贝母10 克，带气管猪肺1 副，蛋清2 个，白胡椒0.3 克，盐、酱油适量;将川贝母及白胡椒共研为细末，取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状;把糊全部灌入洗净的猪肺气管中，然后用线绳结扎管口，置入铝锅或砂锅内，加水适量，用小火煮熟，吃时加少许细盐、酱油调味。

川贝炖鹧鸪：川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等;将鹧鸪杀好后，清干净内脏，洗净待用;将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。

川贝炖瘦肉：川贝、瘦肉、水;取川贝10克、瘦肉50克，加水150毫升;隔水炖60分钟。

川贝炖蜂蜜：川贝母12克用川贝末则用6克、蜂蜜30克;将川贝母去除杂质并打碎;川贝母放入炖盅内，加入蜂蜜，隔水炖1小时。

川贝母的副作用

川贝母的毒性非常低

长期的中医临床经验和现代的医学实验都表明，川贝母的毒性是非常低的，基本可以视作无毒，口服一般并不会出现中毒的状况。

川贝母不适合脾胃虚寒的人和风寒感冒诸症

川贝母性寒，治疗风热感冒很有效果，但在治疗风寒感冒的时候效果并不很好，同时，对于脾胃寒，平时肠胃怕冷的人来说，川贝母也不是一味很合适的中药。

川贝母不能和乌头、附子一起吃

吃川贝母的时候要注意，根据中医理论，川贝母和乌头、附子是有一定冲突的，不能一起服用。

孕妇能喝冬虫草瘦肉汤

孕妇能喝，冬虫夏草炖瘦肉汤中营养很丰富，既能补充孕妇体内所缺的各类营养物质，还能提高孕妇的抵抗力。怀孕之后，为了胎宝宝的考虑，孕妇得忌一些食物，因为有的食物不利于宝宝的，虫草花钙质含量极高，吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收，免除孕妇骨质疏松的烦恼孩子也可以吸收，但是孕妇吃虫草最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。 孕妇服用虫草花最好的方法是煲汤，如虫草花煲鸡汤、虫草花瘦肉汤、虫草花红枣汤等，也可以泡水服用，研末冲服，熬粥，可根据自身的喜欢自由选择服用方法。怀孕期间的食谱一定要分外小心，咖啡、酒、茶等任何有咖啡因和酒精的食物和饮料都要戒除;腌制、熏制等富含亚硝酸盐的食品也要避免，对妈妈和宝宝都不好。 孕妇，可以用冬虫夏草炖汤喝，加强营养，增加身体抵抗力，对胎儿有好处。

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