不能错过的两道川贝药膳方(川贝怎么吃最好 川贝泡水一次放多少)

不能错过的两道川贝药膳方

川贝这种食材的使用是非常广泛的，在一些药方中都有川贝的成分，比如我们常见的川贝枇杷膏，在这种药物中就含有川贝。川贝是可以做成很多药膳方的，今天小编将为大家推荐两道，希望可以给各位提供一些参考，跟进一步的了解川贝这种食材。

鱼腥草川贝猪肺汤

材料：准备三十克鱼腥草，十克川贝、十二克南杏、二十克桑白皮，猪肺半个，四片生姜。

做法：先把准备好的鱼腥草，川贝，南杏，桑白皮，猪肺，全部清洗干净，并在清水中稍微浸泡一下，由猪肺喉中灌入清水，反复揉擦干净，挤干水，切块，置镬中不下油、盐炒干。一起下瓦煲，加六大碗清水，先用武火滚沸改文火煲约2小时，放入少量的盐进行调味即可食用。

功效：鱼腥草川贝猪肺汤具有良好的滋补作用，尤其是对于脾胃虚弱之人，可以起到很好的补益效果。经常服用，还能够润肺养肺，健脾养胃。

川贝银耳百合枸杞雪梨

原料：选用五克川贝、十五克干银耳、十克干百合、十克干枸杞、二十五克冰糖、一个雪梨、清水适量。

做法：

1、先把备好的川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，在小碗中放入适量的冰糖备用；

2、把雪梨的皮以及核都去除干净后，切成块；

3、准备一大炖盅，把以上备好的所有的材料全部中倒入盅中，再加入清水至九成满；

4、在电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖两个小时左右后即可服用。

功效：服用川贝银耳百合枸杞雪梨能够润肺养肺，对于肺热咳嗽的病症，有一定的治疗效果。

将川贝做成这两道药膳方来进行服用的话，是非常具有保健作用的，对于一些不适的反应能够得到有效的改善，比如咳嗽，痰多等情况，都可以通过服用这两道食疗方来进行缓解。当然，川贝还可以做成其它的一些药膳方，这可以根据个人的情况需要来选用。

川贝怎么吃最好 川贝泡水一次放多少

川贝用来止咳是在好不过了，但是要是想达到最佳效果那也要用对方法才行，这个川贝怎么吃止咳效果比较好？要是用来泡水的话一次放多少合适？
川贝怎么吃最好
川贝是一种中药材，有止咳化痰、清热润肺的功效，在很多止咳药中都含有川贝成分。川贝治法一般有:（1）川贝粉。做法一般是将一定量的川贝放入清水中进行煮，加入陈皮等药材熬制，最后可以加一些梨块，美味的川贝粉中药汤就熬成了。（2）川贝粉梨汤。可以加入川贝粉和梨一块儿煮，为增加口感，还可以放一些冰糖或者蜂蜜来增加甜味。有止咳清肺的功效，冬天使用可以预防咳嗽。
川贝泡水一次放多少
6~9克左右。 川贝是一种药食同源的食品，有很好的止咳化痰的作用，一般食用6~9克就可以有较为明显的效果，但是具体的话还是要因人而异的，比如孕妇食用川贝的话食用三克左右即可，而小孩食用川贝的话3~5克左右即可，而成年人可以食用6~9克左右。
川贝可以直接泡水喝吗
川贝为临床常用中药，有化痰止咳、清热散结、润肺的功效，可以直接泡水喝，但单一用药疗效较轻微。川贝泡水的方法通常是将川贝粉碎成粉末，加入适量开水冲泡，待稍温凉后饮用。

由于川贝味道稍苦，因此临床多用川贝炖冰糖、川贝蒸梨子等药膳，或将川贝、冰糖、梨子同煮，适用于小儿或老年肺热、干咳少痰的患者。对于使用上述方法一段时间后，症状仍不能得到缓解或出现加重的患者，建议及时去往医院就诊。

需注意的是川贝、梨均属寒性食物，不建议体质虚寒、寒咳者进行服用，否则可能会伤及脾胃，导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠不适的症状。

在日常生活中需注意保暖，多加休息，避免熬夜，并清淡饮食，忌食辛辣、刺激以及油腻、生冷的食物。建议适当参与户外活动，多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如蛋类、肉类、奶类，以及新鲜的蔬菜和水果，以提高机体免疫力。
川贝可以长期服用吗
不建议长期服用川贝，药物均有副作用，川贝也不例外，若长期服用川贝，可能引起脾胃功能失常或导致肝肾损伤，且咳嗽时不辨证乱服用川贝，还可能导致病情加重。

川贝全称川贝母，有化痰止咳、清热散结的功效，可以用于治疗肺虚久咳、痰少咽燥及外感风热引起的咳嗽，以及咳痰黄稠等症，尤其善于治疗久咳不愈、痰少咽干等症，在治疗咳嗽方面应用十分广泛。虽然川贝药性较为平和，但并不代表川贝没有副作用，川贝性苦寒，容易伤脾胃，因此长期服用川贝则可能引起脾胃功能失常。同时，川贝代谢吸收需要肝肾的参与，长期服用还有可能导致肝肾功能受损。此外，川贝偏寒主要适用于伴有热象的咳嗽，对于寒咳长期服用川贝，则可能加重病情。

因此，对于经常咳嗽不止的患者，建议医院就诊查明原因对症用药，避免盲目自行滥用川贝，以免药不对症，加重病情，不利于疾病恢复及身体健康。

冰糖雪梨川贝怎么做治咳嗽化痰止咳

雪梨川贝炖冰糖的做法

主料：雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g。

辅料：枸杞少量（装饰用，可以不要）

1、雪梨清洗干净后，切去顶帽。

2、用小刀挖去内核。

3、川贝母用清水浸泡10分钟，再清洗干净。

4、挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川贝放入内。

5、加入适量开水。

6、再加入适量冰糖。

7、将顶帽盖上， 上锅蒸1小时。

8、取出放凉，即可食用。

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