食用茯苓可利水渗湿健脾化痰

食用茯苓可利水渗湿健脾化痰

茯苓是真菌类的药物，也是一种滋补品，是我国的一种药食兼用的食材。茯苓的营养价值非常高，我们在日常中购买的时候要注意选择断面细腻、嚼起来味道比较淡，而且可以在光学显微镜下看到大量菌丝，并且没有淀粉粒，滴加稀碘液无明显颜色变化的茯苓是最好的。

食用茯苓利水渗湿健脾化痰

茯苓是人们经常用的一种利水渗湿、健脾化痰的药物。茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，是高级保健营养补给剂。具有增强生理活性，刺激人体免疫系统功能的恢复，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，茯苓虽有补益作用，究属淡渗之品，但是对于小便过多者，不宜使用。

茯苓的功效与作用

1、利水渗湿、健脾化痰：茯苓可以帮助人们宁心安神、败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品。

2、可治小便不利：茯苓非常适合一些小便不利的人们食用，水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。

3、增强免疫力：茯苓的药用价值非常高，所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。

4、抑制胃酸：茯苓可以松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。

茯苓的吃法

1、枸杞茯苓茶。取枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。每日2次，代茶饮用。茯苓可以冲茶喝，比如枸杞茯苓茶能健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

2、莲子茯苓糕。茯苓、莲子、麦冬各等份，共研为末，加入白糖、桂花适量拌匀，加水和面蒸糕食用。莲子茯苓糕有宁心健脾之功。莲子茯苓糕适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

3、茯苓膏。茯苓500克，炼蜜1000克，将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用文火熬成膏状，晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克，1日2次。茯苓膏可以做成药膏，能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

4、茯苓芝麻粉。取茯苓、芝麻(以黑芝麻为佳)各等份。先将茯苓研成细末。芝麻炒熟，冷后研细粉。将二者混匀，贮于瓷罐内。每天早晚各取20～30克，用白水(或蜂蜜水)冲服。茯苓芝麻粉有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延迟衰老、预防老年痴呆等作用。

以上我们为大家介绍了茯苓的保健功效，茯苓可以帮助人们治疗小便不利、抑制胃酸，还可以利水渗湿、健脾化痰，是非常适合一些脾胃虚弱喝体内有湿气的人们食用。茯苓还有宁心安神的功效，对人们有提高免疫力、抗肿瘤的功效。茯苓做成的枸杞茯苓茶、茯苓膏、茯苓芝麻粉等都是非常适合大家食用的。

茯苓营养

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。多寄生于马尾松或赤松的根部
茯苓具有利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品
可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。
可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效
利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品
可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。

茯苓的功效与作用？

1、利水消肿：茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，是中药中利水消肿的重要药材之一，可用于治疗各种寒热、虚实等原因所导致的水肿； 2、健脾止泻：茯苓能够健脾、渗湿而止泻，尤其擅长于治疗脾虚、湿盛所导致的泄泻症状。对于脾虚运化失常所致的泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍，又可用为补肺脾、治气虚之辅佐药； 3、补益心脾、宁心安神：常可用于治疗心脾两虚、气血不足等因素所引起的失眠、健忘、多梦等症状； 4、增强免疫功能：茯苓多糖具有增加机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能； 5、抗癌：其中包括抗癌的维生素和微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除体内的致癌的自由基等，不管是用来预防癌症，还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效； 6、治疗感冒、咳嗽：茯苓对于感冒有一定的治愈作用，尤其是对于湿热等原因引起的感冒，引发咳嗽、痰多，甚至伴随手脚酸软、体乏、背痛等症状，这种情况可以通过使用茯苓煮粥或者是炖汤来达到辅助治疗的目的。 茯苓功效很多，日常可以通过煮粥、炖汤等来服用，但因其具有的药用价值比较多，不宜过量服用。

中医分享：茯苓与这6样配伍，可健脾益胃，利水渗湿，大有好处

茯苓是中医临床上最常用的中药材之一，古人称它为“四时神药”，只因它的功效广泛，不受季节限制，可与各种药物配伍，无论寒、温、风、湿诸疾，都有妙用。

核心功效 ——利水渗湿、健脾和胃、养心安神；

适宜人群 ——水肿、小便不利者；脾胃虚寒、失眠多梦者；

禁忌人群 ——肾虚者、糖尿病患者；

不宜同食 ——海鲜、茶。

茯苓中含有的有效成分难溶于水，简单的沸水冲泡并不能起到效果，故而常煎煮饮用，可根据自身需要和不同的药物配伍煎煮，比如薏苡仁、猪苓、白术、桂枝、生姜、酸枣仁等。

核心功效 ——健脾利湿；

适宜人群 ——脾胃虚弱、脾虚湿盛造成的腹胀腹泻，食欲减退等病症；

禁忌人群 ——小孩儿、孕妇、产后忌食

核心功效 —— 均性平味甘淡，茯苓益气健脾，猪苓利水渗湿更强；

适用人群 —— 适用于小便不利，水肿，泄泻，淋浊，黄疸等；

禁忌人群 ——肾虚、糖尿病患者；

核心功效 —— 健脾渗湿，利水消饮；

适宜人群 —— 脾虚有湿、水肿、气血不足引起的心悸失眠等人群；

禁忌人群 ——肾虚多尿、阴虚烦渴的人群。

核心功效 ——温经通脉；

适宜人群 ——适用于女性月经不调、痛经、子宫肌瘤、宫外孕、卵巢囊肿、不孕症等；

禁忌人群 ——虚火上炎，外感风热等；

核心功效 ——化痰止咳，利水渗湿，健脾补气

适用人群 ——脾胃虚寒、痛经的女生；

禁忌人群 ——肾虚、糖尿病人；

核心功效 —— 养血安神、清热除烦；

适用人群 —— 适用于虚热内扰而引起的失眠；

禁忌人群 ——心火上炎引起的心悸失眠皆不宜使用；

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