为大家介绍一些茯苓的食疗方(茯苓三种常见的食用方法和功效)

为大家介绍一些茯苓的食疗方

茯苓就是我们在生活中经常会溅到的茯菟或者是茯灵了，不仅是一种非常的重要的中药药材了，更是很不错的食材哦，经常吃一些茯苓对于我们的保健和养生也是非常的有帮助的‘，当然了，人们也是经常会在生活中食用一些茯苓了，其实茯苓的食疗方也是非常多的，下面我们就来看看茯苓的食疗方吧。

茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

茯苓饼：茯苓饼是人们都比较熟悉的食物了，尤其是我们孩子们，在生活中更是非常的喜欢吃茯苓饼了，茯苓饼吃起来脆脆酥酥的，口感非常的棒哦，我们可以把茯苓200克，人参10克，面粉800克搭配起来制作茯苓饼哦，将二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟就可以吃了哦。每次食1个。源于《重订瑞竹堂经验方》(原方称“丹”，实为点心)。本方用茯苓、人参补气益脾，以人参延缓衰老。用于补虚，抗衰延年。

茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1-2次，每次10-15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。

茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。

关于茯苓的食疗方我们也是了解了很多了，茯苓麦冬粥，茯苓饼，茯苓酒等等都是非常的美味的哦，并且我们经常吃一些茯苓还能够帮助我们起到很不错的保健功效了，所以人们对于茯苓也是非常喜欢的，其实茯苓对于治疗我们人体的许多疾病也是很有帮助的，当然了，不同的吃法能够帮助我们治疗不同的病症哦。

茯苓三种常见的食用方法和功效

茯苓对于人们来说并不陌生，尤其是在几年来养生行业的兴起，更是让人们对于茯苓有了一定的认识。茯苓是一种具有养生功效的中药材，目前被广泛的运用到医学行业之中，在生活之中人们也常常会将茯苓做成养生粥来食用，既补气养生，又能够强身健体，因此广受大众的喜爱。

开胃汤

取茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮成汤之后服用。此汤具有治疗小儿消化不良，不吃饭的效果。是所有妈妈们的最佳选择。

茯苓豆腐

首先取茯苓粉20克、豆腐500克、胡萝卜适量、香菇适量(可按照人份的需要准备)。然后便将准备好的茯苓粉和豆腐搅拌均匀，放入盐、料酒调味，同时可以将胡萝卜和已经发好的冬菇放入锅中炒至半熟的状态。最后便是将调好的豆腐等放入锅中，加入适量的水，转小火慢慢的焖煮，煮5至10分钟即可。由于茯苓豆腐具有健脾化湿、消食减肥的效果，因此该药膳不适合于肾功能不全，痛风的人群食用。

荷叶茯苓粥

需要的食材为荷叶一张，无论是鲜的、干的都可以，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。做这道菜首先需要将荷叶清洗干净，并将其煎汤去渣，然后把茯苓、洗净的粳米或小米加入到去了荷叶渣的汤中，共同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即可食用。此粥具有清热解暑、宁心安神、止泻止痢的功效，对于患有心血管疾病、神经衰弱的人有着辅助治疗的作用。

通过上面信息的介绍，相信人们对于茯苓的食用方法已经是十分的熟悉了。从这些茯苓药膳之中，我们可以看到这些药膳每样都有着自己的疗效，对于人们的身体健康有着很大的益处，那么茯苓在近年来广受人们的欢迎也就是显而易见的了。长期的食用茯苓药膳，不但能够补气养生，还能够健脾养胃。

关于茯苓的几种食疗吃法介绍

茯苓是人们都非常喜欢的一种食材，非常具有保健功效，而且有很多种吃法，不同的吃法有着不同的保健功效，接下来，将为大家介绍关于茯苓的几种食疗吃法，希望能给各位朋友们提供一些参考，进一步的了解茯苓的吃法，下面就让我们一起来看看吧。

清宫八仙糕

原料：选用二十克茯苓，二十克人参，二十克莲子，二十克薏米，二十克山药，二十克芡实，一斤半大米粉，半斤糯米粉，一百克蜂蜜，一百二十克白糖。

做法：将前6味药研成细粉，与大米粉、糯米粉混合均匀，加入白糖、蜂蜜，加水适量搅拌均匀后蒸熟，切成条状或块状在烤箱中烘干，每日不拘时服用。

功效：清宫八仙糕风味独特，有健脾益气，养颜美容的功效。

茯苓酒

方法一：准备一百克茯苓，一斤白酒，将茯苓洗净放入白酒中浸泡1个月后服用，每日2～3次，每次20～30毫升。有健脾利湿的功效。

方法二：准备五十克茯苓，五十克枸杞子，十克人参，一斤白酒，同上法制作。有益气健脾，滋补肝肾的功效。

对于出现神疲乏力，心悸气短，失眠多梦，夜卧不安的人群可以选用十克茯苓，十克龙眼肉，酸枣仁3克(打碎)，大枣10枚，将诸药煎煮2次，每次半小时，早晚服用。再聊方可以起到非常好的益气养血，补心安神的作用。

对于出现慢性疾病引起身体虚弱，元气不足，倦怠乏力，自汗或盗汗的患者可以选用十五克茯苓，十克太子参，五克生晒参，大枣5枚，大米100克，将诸药煎煮1小时滤取药液，用药液煮大米成粥服用。该疗方能够益气健脾，养胃补虚。

以上所介绍的这几种茯苓的吃法，不仅味道非常好，而且保健功效非常不错，对于调理身体的效果是值得赞扬的，大家可以根据自己的情况需要来选择服用这些茯苓的吃法，不仅能够享受到独特风味，更能够起到很好的保健作用，希望本文的讲解能对大家有所帮助。

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