玉米须能吃,你不知道的8大好处

玉米须能吃,你不知道的8大好处

现在的季节是黏玉米出来的时候，我们在有的时候在大街上就会看到很多卖黏玉米的人，我们有时候馋了就会吃一些，大家在平时的时候肯定吃过煮玉米，但是我们最爱的还是黏玉米，但是我们在煮玉米的时候，玉米须一般都会丢掉，但是你知道吗，玉米须还是有很多的好处的。

玉米须的好处还是很多的，我们在平时在煮玉米的时候不要把玉米须丢弃，因为好好利用玉米须的话会有很多的好处的。

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4、防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、美肤护肤功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

7、通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

虽然玉米须的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。

8、预防肿瘤功效

玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎是有效的。

玉米须还可以有效的治疗腹泻，这是一个小偏方，玉米须用水直接煮的话可以起到良好的作用的，可以很好的治疗腹泻，但是丝毫不会出现副作用的，但是腹泻如果特别严重的话，还是要吃药的，只是吃一些玉米须水是不行的。

玉米须的用途和功效

玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料。

玉米又称玉蜀黍、包萝，系禾本科植物，各地都有载种。

它的花柱（玉米须）性味甘平甜和。

取鲜玉米须30克左右（晒干样约10克）水煎代茶饮，可降低血糖，适用于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。
夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。

专家指出，这其实是浪费。

在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。

把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。

“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。

高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。

夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。

它还能利水、消肿。

在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。

玉米须茶的功效玉米须玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平。

其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。

在中药里，玉米须茶又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。

由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分。

在中药里，玉米须有广泛的预防保健用途。

中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。

开水冲泡代茶饮，可以消暑清热。

常饮有减肥作用，对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。

高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。

玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“变废为宝”。

玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。

自古以来，玉米须在中国就有较为广泛的应用。

在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。

不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。

中国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。

此外，中国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。

玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平。

其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。

在中药里，玉米须茶又叫龙须茶，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。

由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中茶叶之家消息,有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。

在中药里，玉米须有广泛的预防保健用途。

中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。

开水冲泡代茶饮，可以消暑清热。

常饮有减肥作用，对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。

高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。

玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“变废为宝”。

玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。

自古以来，玉米须在中国就有较为广泛的应用。

在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。

不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。

中国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。

此外，中国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。

玉米须茶的做法方法一：把玉米须清洗干净，用开水冲泡即可。

方法二：用玉米须煮水后服用。

方法三：玉米保留玉米须，放进锅内一同煮熟，然后吃玉米、喝汤水。

方法四：和冬瓜一起食用煮汤，这两种都是有利于消肿的食物。

【药理作用】①利尿作用：玉米须对人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。

其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。

利尿作用主要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。

②对循环系统的作用：麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，连续3周，并无降压作用。

甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。

③降低血糖作用：玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。

④利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，减少其胆色素含量，因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。

它还能加速血液凝固过程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。

【功用主治】利尿，泄热，平肝，利胆。

治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈。

【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；或烧存性研末。

外用：烧烟吸入。

【选方】①治水肿：玉蜀黍须二两。

煎水服，忌食盐。

(《贵阳市秘方验方》)②治肾脏炎，初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。

(《贵阳市秘方验方》)③治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。

④治劳伤吐血：玉米须。

小蓟，炖五花肉服。

⑤治吐血及红崩：玉米须，熬水炖肉服。

⑥治风疹块(俗称风丹)和热毒：玉米须烧灰，兑醪糟服。

(③方以下出《四川中药志》)⑦治糖尿病：玉蜀黍须一两。

煎服。

(《浙江民间草药》)⑧治原发性高血压病：玉米须、西瓜皮、香蕉。

煎服。

(《四川中药志》)⑨治脑漏：玉蜀黍须晒干，装旱烟筒上吸之。

(《浙江民间草药》)【玉米须治病良方】玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。

现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。

有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

故以本品为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛，兹举例如下：1、肝硬化：玉米须，东瓜子，赤小豆，煎汤。

（此方剂量没有记住）2、高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。

此为1日剂量，分早、晚两次口服。

3、眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。

4、齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。

5、咳嗽：玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。

6、咯血：玉米须50g，冰糖50g，煎汤。

每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

7、鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g，山栀子9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

8、特发性水肿：即找不到病因的水肿。

玉米须50g，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，可连饮服1个月。

9、黄疸（黄疸性肝炎）：玉米须30g，茵陈蒿20g，煎汤。

每日1剂，分早、晚两次口服，7天为1个疗程。

10、胆囊炎：玉米须30g，茵陈蒿20g、蒲公英10g，煎汤。

此为1日剂量，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

11、糖尿病口渴、多饮、多尿：玉米须50g，新鲜蕹菜150g，以清水适量煎汤去渣取汁。

每日1剂，分早、晚两次内服。

12、肾炎水肿尿少：玉米须50g，黄精10g，水煎服。

每日1剂，分早、晚两次服用。

13、膀胱炎、小便黄赤：玉米须50g，车前子（各包）9g，甘草6g，煎汤。

每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

14、尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛：玉米须、玉米芯各50g，水煎去渣代茶饮。

每日1剂，分早、中、晚三次饮用。

15、尿血：玉米须50g，白茅根18g，水煎服。

每日1剂，分早、晚两次服用，5天为1个疗程。

16、产后腹痛：玉米须50g，水浸20分钟，后水煎取汁。

此为1日剂量，分早、晚两次口服。

服时可每次加入红糖20g。

治妇女产后小腹挛痛，服后痛止，且乳汁增多。

（摘自中国中医药报2006-9-15）

玉米须有啥功效和作用？

有这样一首儿歌：
玉米宝宝特怕冷，衣裳穿了五六层。
头发长长从不剃，披头散发为挡风。
玉米的“头发”即玉米须，是常用中药。祖国医学认为，玉米须味甘、淡，性平，入膀胱、胆经。有利尿、泄热、平肝、利胆的功能。现代医学研究认为，玉米须含脂肪油、皂甙、苦味糖甙、生物碱、黄酮类、硝酸钾、维生素k3、抗坏血酸、有机酸等，具有利尿、降血压、降血糖、利胆、止血、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。其利尿作用虽不及西药“速尿”快，但比其作用持久。
玉米须价格低廉，收获玉米时将其留住，晒干贮存，可用来治疗以下疾病：
特发性水肿：玉米须50克，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，一般2-3剂奏效，可连用1月。
妊娠水肿：玉米须30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300毫升，分两次服，连服5日。
急性膀胱炎：玉米须50克，车前草20克、甘草6克，水煎后取汁温服，每日2剂。
小儿神经性尿频：玉米须15克，水煎，取汁调入适量糖，代茶饮，每日1剂，连用3-5天即可见效。10天左右即可获愈。
妇女产后小腹挛痛：玉米须50克，水煎20分钟，取汁调入红糖20克，饮服，每日煎服2次，既止痛又可使乳汁增多。
慢性胆囊炎：玉米须200克，银花10克，五味子10克，水煎服，每日1剂。一般服用14天后胆红素、转氨酶可恢复正常。
胆结石：玉米须100克，大枣50克，茵陈60克，水煎。食枣，饮汤，每日1剂，分两次服。可清热利湿，利胆排石。
糖尿病：玉米须100克，水煎服；或玉米须30克，猪胰200克，水煎服，每日1剂。
高血压：玉米须100克，夏枯草30克，菊花30克，水煎服，每日1剂。

吃玉米须有什么好处 吃玉米时千万别再扔掉了

1 吃玉米须有什么好处1、治疗肾结石

玉米须有利尿、泻热的功能，对于治疗肾炎、水肿和肾结石等有较好的治疗效果。其中尤其是对小儿慢性肾炎的治疗效果最为突出。

2、抗衰老玉米须中含有赖氨酸和微量元素硒，它有助于帮助皮肤抗氧化，具有延缓衰老和护肤美容的功能。

3、降低血压、血糖玉米须中含有皂甙、黄酮等物质，而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶，能起到降低血压和血糖的作用。

4、止泻生活中如果因为饮食不当导致消化不良而引起腹泻，可以用玉米须煮水，喝下后腹泻的症状会得到有效缓解。

5、减肥去水肿因为玉米须具有利尿的功效，能够排出人体多余水分，因此经常水肿的朋友可以多尝试喝玉米须水，“嗖”的一下就瘦啦。

2 健康的玉米须吃法

1、水煮玉米须

1.备适量玉米须，下锅大火煮水约10分钟，然后转小火。

2.用漏勺将玉米须筛出，等汤凉了就能喝了。

2、红枣玉米须茶

材料：玉米须、红枣、红糖

做法：

1.将新鲜的玉米须取出，洗净后泡水。

2.将准备好的原材料下锅和水煮约20分钟。

3.煮好后盛出汤，放凉后即可食用。

3、苡仁玉米须粥

做法：

1.将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。

2.在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

功效：这道食谱适合老年人服用，具有利尿消肿的功效，同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外，湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥，能够有效的促进身体恢复健康。

3 吃玉米须的注意事项
1、注意用量虽然玉米须对身体没有副作用，但是本着适度的原则，馆长还是建议每次的用量以3-5克为好。

2、勿空腹饮用在饮用玉米须做的茶时，最好不要空腹喝。空腹的时候血糖降低，饮用玉米须茶会适得其反。

3、选用新鲜玉米须制作玉米须茶一般选用包裹在玉米叶内新鲜玉米须，而不用裸露在外的。如果是用风干的玉米须泡茶，要用储藏良好的，不用发霉或者有异味的。

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