黄连味苦不妨和冰糖同煮,作用有哪些

黄连味苦不妨和冰糖同煮,作用有哪些

我们都知道一句俗语：“哑巴吃黄连，有苦说不出。”听这句话就是黄连是非常苦的，当然可能也正是因为黄连的苦，很多人也有用它来泡水喝的，如此的苦我们就不在用它了吗?不是，还有另外一句俗语，叫良药苦口，如果黄连苦我们可以用甜来搭配，这样就能中和黄连的苦味。

黄连有解毒的好处，黄连的作用在于可以抗菌和抗病毒，我们经常使用黄连来起到消炎和保护心血管的效用，黄连能降低我们的血糖并且有抗氧化的功效。

黄连，别名：味连、川连、鸡爪连， 属毛茛科、黄连属多年生草本植物，叶基徨，坚纸质，卵状三角形，三全裂，中央裂片卵状菱形，羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等2深裂;叶柄长 5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。有清热燥湿，泻火解毒之功效。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不 出”，即道出了其中滋味。

冰糖煮黄连

功效

清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮;外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。

药理作用

1、抗菌作用

2、抗真菌作用

3、抗病毒作用

4、抗阿米巴作用

5、抗炎、抗腹泻作用

6.、对心血管作用

7、解热作用

8、降血糖作用

9、降血脂作用

10、抗氧化作用

11、对血液系统的影响

12、抗溃疡作用

上面我们介绍了冰糖炖黄连的做法和作用，我们知道黄连非常的苦，但是也正是因为黄连的苦，才能更好的治疗我们的疾病，但是很多的人可能爱吃甜的，不愿意吃苦的，我们为了身体健康治好疾病，我们只要中和一下黄连的苦我们就可以更好的食用，这样我们的疾病很快就治好了。

黄连的作用与功效

黄连又称味连，川连，鸡爪连，是属于多年生的草本植物，其根若鸡爪，是入药的主要成分，味道极苦，有“哑巴吃黄连，有苦说不出”的俗语，那么黄连的功效与作用都有哪些呢？

功效概括01清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。

02抗菌：抗菌谱较广，对痢疾杆菌的抗菌作用最强，优于磺胺。对金黄色葡萄菌球、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、链球菌、人型结核杆菌也有较显著的抑菌 作用。此外，体外试验黄连素和黄连煎剂对钩端螺旋体也有较强的抗菌作用。

03治疗湿热
黄连在中医里配以其他辅助药物既适用于湿热，也适用于火热，黄连苦寒，泻火解毒功效很强，凡是湿热阻滞，温病高热，烦躁不安等都可使用，治疗湿热常配以半夏，瓜萎，等，治疗火热常配以朱砂、地黄等。

04抗病毒
对多种流感病毒、以及新城病毒有抑制作用。

05抗原虫
黄连煎剂、黄连素在体外和体内均有抗阿米巴原虫的作用，故也可治疗阿米巴痢疾作用。

06抗真菌
作用与黄芩相似，但黄连效力较强。

作用01治疗疟疾
在我国中医里黄连一直都是用来治疗疟疾等严重的腹泻，黄连中含有黄连素，在现在医学中黄连素也是一种非处方的腹泻药物，主要是黄连素具有抑菌抗菌作用，对痢疾杆菌，结核杆菌，肺炎球菌，伤寒杆菌以及白喉杆菌等都具有抑制作用，对痢疾杆菌的作用最强，是治疗细菌性胃肠炎、痢疾等消化道疾病的特效药。

02治疗消化道炎症
胃炎，胃溃疡，肠胃炎，肠炎等消化道疾病一直都是属于很难治疗的疾病，很多药物对胃肠道都有刺激作用，在食用之后对炎症虽有治疗效果，但同时也有刺激促进作用，对药物的量的把控很难做到准确，黄连不一样，黄连在食用之后其主要成分黄连素是不会通过胃肠道黏膜进入血液的，其主要是在胃肠道中停留，由于苦涩作用会使黄连素在胃肠道中停留的时间增长，对消化道炎症的治疗效果明显。

03用于治疗热病而致烦燥、精神恍惚、谵语、口干脉实（由于炎症高热引起）、则配黄芩、桅子等，方如黄连解毒汤。

04降低血糖
黄连中的黄连素对血糖的调控与药物的计量和给药的方式有关，在治疗糖尿病患者时可适当的在静脉滴水中加少量的黄连素，能明显的姜烯血糖，但是需要注意黄连素静脉滴注的量不能过高，以免引起心脏系统的抑制，减缓心跳速度，严重者还可能出现横纹肌溶解症及乳酸中毒症。

05治疗小儿消化不良
用于治疗小儿消化不良，口臭，嗳出腐败气味。取其健胃助消化，故生姜泻心汤半夏泻心汤都用黄连。

罗汉果,黄莲加冰糖有什么效果

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。此药可以有效的缓解人体的上火的症状的 这个黄连呢可以清热祛湿可以清新泻火对于一些神志病还有就是心火大有一定的作用的建议你可以根据你的 个人情况选用吧

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