薄荷不仅可以入药,食用效果也不错

薄荷是一种中药材，也是一种食材，其实很多人都不懂得如何食用，只不过吃过一些薄荷味道的甜品或者是糖果比较多。其实薄荷也是可以食用的哦，如何食用呢，下面就来具体的介绍它的食用方法吧。

通肺止咳-薄荷杭菊糖茶

原料：薄荷6克，杭菊10克，冰糖或白糖适量。

做法：将薄荷、杭菊用开水浸泡，或文火煮5-10分钟，去渣，加冰糖适量饮用。

功效：疏风清热，通肺气，止咳逆。适用于外感初起，症见风热头痛，发热，咳嗽等。

薄荷粥

【原料】薄荷5克，粳米50克。

【制作】先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。

【用法】空腹服食。

【疗效】疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。

鲜薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

关于薄荷的一些小常识大家都了解了吧，它的营养和养生保健的功效还是有用武之地的哦，具有清热止咳的作用，而且还可以有缓解感冒的问题，可以做粥，也可以煲汤，或者是泡茶，都是不错的选择哦。

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