薄荷是我们大家非常熟悉的东西了吧,提起薄荷,我们总是会想到那沁人心脾的清凉感了,还有就是薄荷味的各种糖果、口香糖了吧,其实薄荷除了可以提味之外,它还是可以治疗感冒的哦,在秋季这个容易感冒的季节,薄荷不能少哦。
首先让我们看看为什么薄荷对于感冒是有治疗效果的吧。
感冒本身是由于鼻腔和咽喉部发生炎症,它又分成风寒感冒和风热感冒,风热感冒的除了一般感冒的状况外,还有发热重、喉咙痛、咳嗽带痰且呈黄色。而薄荷味辛,性凉,有利于缓解炎症问题,疏散发热情况,喉咙镇痛。
虽然知道了薄荷对感冒是有治疗效果的,但是大家对如何食用薄荷一定是有疑问的吧,下面我们就给大家推荐几种薄荷的食用方法,一起看看吧。
薄荷粥
首先要准备好食材,做薄荷粥首先要有薄荷叶,新鲜薄荷叶或者晒干的薄荷叶都可以。要购买到新鲜的薄荷叶,大家可以去当地的花草市场,也可以直接买一个薄荷盆栽搬回家,留作以后用。干薄荷在一些超市或者卖茶叶的地方就有售。新鲜的薄荷先用开水焯一下,直接煮的话,会导致薄荷本身的营养价值丢失。然后把薄荷用中火煮开,放入准备好的米煮成粥。煮好的薄荷粥加入适量冰糖就可以食用了。
薄荷糕
准备好糯米、绿豆、薄荷、桂花等主要食材。因为绿豆不易煮熟,将准备的的绿豆洗净先放入锅中煮熟为止。备用。绿豆煮熟后,将一旁的桂花、薄荷加入,加入适量的白糖,捣烂做薄荷糕的馅儿。把糯米焖熟,用糯米把馅儿包好,选择自己喜欢的模具压实即可食用。
这就是我们给大家介绍的有关薄荷的一些情况了,通过我们的介绍,大家可以发现,薄荷对于感冒的治疗效果是很不错的,可以有效缓解感冒引发的症状,而且会教给了大家薄荷的几种吃饭哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
薄荷的食用价值有哪些?1、疏散风热
从中医的角度讲薄荷性凉、味辛,辛以发散,凉以清热,因此吃薄荷具有疏散风热、辛凉解表的功效,对于风热感冒、咽喉肿痛有缓解的作用。并且薄荷中含有的薄荷油还能使皮肤毛细血管扩张,促使发汗,达到发汗解表的目的。
2、提神醒脑
薄荷中含有具有辛凉气味的可挥发性薄荷油,能起到提神醒脑、刺激神经的作用,特别是在工作或者学习中犯困的人,将薄荷揉碎闻嗅或者喝一杯薄荷水都能让人变得清醒起来。
3、消炎止痒
薄荷还具有止痒的功效,但不是用来吃,而是用来擦。将薄荷揉碎擦拭在被蚊虫叮咬后痒、肿的部位,能够止痒。应为薄荷中含有薄荷醇,能够麻痹神经末梢,可以消炎、止痒、止痛。
薄荷的食用方法?1、薄荷粥
材料:鲜薄荷30克(干薄荷15克)、粳米150克、清水1升。
做法:先把鲜薄荷用清水煮成汁,然后加入粳米熬成粥即可食用。
功效:此粥可清新怡神、疏风散热、增进食欲、促进消化等。
2、凉拌薄荷叶
食材:新鲜薄荷叶100克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3根,香油、醋、酱油、鸡精各适量。
做法:先将薄荷叶择洗干净切段,生姜洗净切丝,大蒜洗净切小块,葱白洗净切小丁;接着将薄荷放入大碗中,加入生姜丝、大蒜块、葱白丁;最后调入香油、醋、酱油、鸡精,搅拌均匀即可。
功效:此品具有疏散风热、发汗解表之效。
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