很多人都知道,薄荷是一种非常奇特的食材,这种食材的口感一流,吃起来非常清凉,薄荷做成的很多食物都是非常美味又清凉的,那么薄荷到底有哪些吃法呢?很多朋友可能对此并不是非常的了解,接下来,小编整理了相关的资料,将为大家详细讲解关于薄荷的吃法,希望能给各位提供参考。
薄荷粥
准备三十克鲜薄荷或十五克干品,清水1升,用中火煎成约0.8升,冷却后捞出薄荷留汁备用。用一百五十克克粳米煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。薄荷粥清凉可口,不仅味道具有风味,而且保健滋补效果好,可清新怡神、疏风散热,并增进食欲、助消化。
薄荷糕
取糯米、绿豆各一斤左右,十五克薄荷,二十五克白糖,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,再用擀面棍压扁即成。吃薄荷糕不仅能够享受美味,而且可以缓解喉咙不适,可清凉、疏风散热、清咽利喉。
薄荷酒
取薄荷油十克,米酒、黄酒各五十毫升,将薄荷油与米酒、黄酒混匀,早晚空腹饮用。饮用薄荷酒能够起到清凉抗疲劳的作用。
薄荷冰
将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冷冻室冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。出现喉咙不适的人可以经常饮用,效果显著。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐、香油,不拘时饮用。喝薄荷汤能够解毒败火。
以上所介绍的这些关于薄荷的吃法,大家可以试一试,这些用薄荷做成的食谱,不仅味道非常清凉可口,而且营养价值极其的丰富,对于滋补调理身体是很有帮助的,大家不妨根据自己的情况,需要来选择服用一些这些不和的食疗方,希望本文的讲解能给大家提供一些有效的参考。
很多人都非常喜欢薄荷这种食材,薄荷不仅是一种非常具有保健功效的食材,而且有很多种特殊的吃法,不同的吃法有着不同的保健作用,接下来将为大家推荐四种关于薄荷的吃法,希望能够给各位提供一些参考和帮助,下面我们就一起来详细了解一下吧!
1、薄荷茶
材料:准备五克薄荷叶,白开水一杯
做法:将薄荷叶洗干净后直接放入白开水冲泡,既可以成为薄荷茶。
功效:薄荷茶喝起来,清凉可口,对于降火去火有非常明显的效果。
2、柠檬薄荷水
材料:柠檬1只、薄荷叶6片。
做法:将薄荷叶洗净后,用1000毫升常温白开水浸泡1小时。将柠檬对切,挤出柠檬汁后,把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中,再浸泡约30分钟即可。喝时可以调入少许蜂蜜,或者冰镇后服用。
功效:服用柠檬薄荷水可以健胃消食,你出现呕吐的情况有很好的改善作用,也能够养颜美白。
3、薄荷粥
原料:鲜薄荷30g(干品15g)煎汤,粳米100g煮粥
做法:粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖,再煮1-2分钟,凉后食用。
功效:薄荷粥清凉可口,不仅能够利咽喉,更可以缓解头痛,风热感冒的症状。
4、薄荷银花粥
材料:准备五十克大米,三十克薄荷,二十五克银花。
做法:将银花加水煎煮一刻钟左右,去除药渣。加人梗米,煮至米烂时加入薄荷,煮3分钟即可。分2次服,请在热服用。
功效:服用薄荷银花粥能够清热解毒,清肝明目,适合上火的人食用,降火效果佳。
以上所介绍的就是关于薄荷的一些吃法,这些薄荷的吃法是非常具有特色的,不仅味道非常不错,而且也具有很好的保健作用,对于缓解身体出现的一些不适症状,可以起到不错的效果,大家可以参照上文介绍的来进行制作,不仅能够享受到美味,更能够吸收营养,希望本文能对大家有用。
薄荷是一种中药材,也是一种食物,它是一种草本植物,具有一种特殊的气味,这样的味道可以有清脑的作用,还可以提神,可以有很多的食用方法哦,比如说煮粥啊或者是做菜,煲汤等等,来看看关于薄荷的食用方法吧,你会爱上每一道菜肴。
薄荷粥:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约500毫升,冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米加水煮,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸便可。可清心怡神,解暑散热。
薄荷豆腐:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条,加2碗水煎,待煎至水减半时即趁热食用。可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷鸡丝:鸡脯肉150克切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。药食两用,清火解暑。薄荷和鸡肉一起吃的话可以清热解毒去火的作用,而且还可以解暑,是不错的养生食材,同时也可以有养生的效果。
薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。
薄荷酒:准备薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、健胃、清咽的功效。薄荷泡酒的话可以起到清热解毒的作用,还可以利咽喉,对于健脾胃有一定的好处和功效的呢。
薄荷的食用方法你知道了吧,薄荷的好处有很多的呢,可以有促进食欲的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于解暑降温有好处,可以做各种的菜肴,可以促进食欲,还可以提高免疫力,这些食疗的方法大家可以试试。
薄荷的吃法包括:制作薄荷汤、薄荷凉茶、薄荷粥、薄荷茶、薄荷酒等。
薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。
中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝,既可解渴,又能解暑。
薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。
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