桑叶的食用方法

桑叶的食用方法

桑叶有很好的药用价值，并且在美容方面有很好的减肥，祛斑的作用，所以对于桑叶的食用，人们想出了很多种方法，不同的食用方法，对人体所起到的作用也就不一样。

桑叶的食用方法：

桑叶茶

对于桑叶的食用，方法有很多种，最为常见的就是用桑叶来浸泡茶水，定期的饮用，可以明目润肝，消炎止痛，还有就是利尿等一些功效。另外用桑叶泡制茶水的时候，应该注意选取晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。桑叶经霜最好，晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。所以中医上说“霜桑叶”或“冬桑叶”。

桑叶鲫鱼汤

还有的就是桑叶和鲫鱼来煲汤。用桑叶的清香，和桑叶的降低血糖和解热的作用，配合鲫鱼的消渴生津的作用，泡制出味道鲜美的桑叶鲫鱼汤。

炖汤

用桑叶和猪肉一起炖，在炖的时候，大家一定要记住用温火，火候不能够太大，还有选用的桑叶最好的春季时候的桑叶，比较嫩和新鲜，最后在适当的放入一些调料就可以了，这种方法炖出来的猪肉有一股桑叶的清香，猪肉也更醇香。

凉拌桑叶

采摘鲜嫩的桑叶，切丝在开水里焯一下，再用冷水过一遍。加入一些调味料（盐、味精、蒜泥、香油）搅拌就可以吃了。

食用桑叶的注意事项：

桑叶的使用方法很多，但是在食用桑叶的时候，应该注意一些事项，那就是在食用桑叶的时候，我们应该选取那些新鲜的桑叶，新鲜的桑叶清香味道会更加的浓。

还有在用桑叶浸泡茶水的时候，不要用太开的水，因为水太热的话，会破坏桑叶中的一些营养成分，减少桑叶的功效和药用价值。

在用桑叶炖猪肉和泡汤的时候，还应该注意自己选用的桑叶是否可以使用，在使用的时候应该清洗干净。

桑叶的功效及食用方法

桑叶不仅可以用来养蚕，也可以被人们食用的。那么你知道桑叶有哪些功效与作用及食用方法吗?下面是为大家提供的“桑叶的功效及食用方法”，希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注!

桑叶的功效1.疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

2.清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3.清肺润燥：用于肺热燥咳。本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴。

桑叶的食用方法    1.桑叶茶

对于桑叶的食用，方法有很多种，最为常见的就是用桑叶来浸泡茶水，定期的饮用，可以明目润肝，消炎止痛，还有就是利尿等一些功效。另外用桑叶泡制茶水的时候，应该注意选取晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。桑叶经霜最好，晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。

2.桑叶猪骨汤

桑叶洗净沥干水份，猪骨冼净备用;瓦煲注入清水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，然后放入桑叶煲1小时左右，见汤浓便可调味即可。

桑树的叶子能吃吗？应该怎么吃有营养呢？

在日常的生活当中，很多人都吃过桑葚。桑葚虽然看起来黑乎乎的，但是它却有丰富的营养价值。然而大部分的家长面对桑树的叶子，就有点不知所措了，总觉得桑树的叶子是给蚕吃的，人可以吃吗？答案很明显是可以吃的。既然桑树的叶子是可以吃的，那么平时我们应该用桑树的叶子泡茶或者是凉拌桑树的叶子，甚至于用桑树的叶子来烧鲫鱼汤等等，因为这些看似简单的食谱，营养都很高的。

1、利用桑树的叶子泡茶

在日常的生活当中，有一些人觉得桑树的叶子是不可以吃的。但是也有些人会直接用桑树的叶子来泡水饮用，这样做的具体好处就是能够明目，而且还可以滋润干燥，消炎镇痛。要说桑树的叶子的另外一种有效价值，其实就是利尿。大家在使用桑树的叶子的时候要注意，一定要选择纯天然安全的，一般被虫子吃过，打过农药的就最好不要了。

2、凉拌桑树的叶子

桑树的叶子作为绿叶蔬菜，一般凉拌的时候选择新鲜的桑树的叶子，直接用热水焯一下，再用锅盖盖上，适当的加入一些调味品就可以食用了。其实这样吃不仅美味可口，而且还清爽宜人。

3、桑树的叶子烧鲫鱼汤

桑树的叶子具有一定的营养价值，它也是一种中药材。桑树的叶子本身但有淡淡的清香，可以消炎等等效果。如果利用桑树的叶子来跟鲫鱼做汤的话，汤的味道美味可口，让很多人回味无穷的。

说到桑树叶子，估计很多人已经想到一些美味可口的菜。的确桑树的叶子做起菜来也特别好吃。然而大家在食用桑树叶子的时候需要注意，一般要用纯天然的，安全的，绿色的，没有打农药的桑树叶子。另外桑叶主要是指桑树叶子晒干以后的干燥叶，大家不要弄混了。

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