如何食用车前草进行清热解毒

如何食用车前草进行清热解毒

相信我们大家在生活中都是听说过车前草的，当然，车前草这种药材的药用价值是非常高的，我们大家日常生活中适当的服用一些车前草，可以起到不错的清热解毒的功效的，那么如何食用车前草清热解毒?下面我们详细的了解一下。

枸杞大枣车前草汤

现将车前草洗净然后放入适量的水中煮沸,然后加入大枣再次煮沸,最后文火慢煮20分钟,最后放入枸杞煨10分钟即可,这时候我们大家就可以食用美味的枸杞大枣车前草汤，当然，枸杞大枣车前草汤不仅味道是非常不错的，并且我们大家适当的食用一些枸杞大枣车前草汤，还可以起到非常好的清热解毒养肝滋阴的作用，对于促进大家肝脏的健康也是很有好处的。

车前草鸡骨草炖鱼头

车前草、鸡骨草洗净,胖鱼头洗净备用。车前草、鸡骨草放入炖盅内,再将胖鱼头放在药材上面,加生姜片和滚水,用中火炖40分钟即成。车前草性味甘寒,能清肝利水。鸡骨草有清利湿热、退黄舒肝之作用。车前草鸡骨草炖鱼头的保健功效也是非常不错的，车前草鸡骨草炖鱼头具有非常不错的祛头风、利湿热、益脑髓的保健功效，对于促进我们大家脑部的健康也是很有好处的。

上面我们大家详细的了解了车前草的清热解毒的食用方法了，我们可以知道，车前草的清热解毒的食用方法也是比较多的，大家适当的食用一些枸杞大枣车前草汤以及车前草鸡骨草炖鱼头对于帮助我们大家清热解毒的效果都是非常好的。

车前草的功效及食用方法

车前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿 ,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。下面就由我为大家介绍下车前草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

车前草的功效和作用

1.可用于治疗痛风性关节炎

上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

2.车前草治疗慢性支气管炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

3.车前草治疗腮腺炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

4.车前草治疗百日咳

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。

5.车前草治疗口舌生疮

每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。

6.车前草治疗急性黄疸型肝炎

车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎即甲型肝炎历例,总有效率为98.8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天。

车前草的食用方法

1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利溼，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

2、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

3、绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

你认识车前草吗？怎么个吃法？

我第一次接触到车前草，是因为喉咙痛，隔壁的四川大姐，她告诉我这个野菜可以吃可以晒干泡茶喝，所以每年清明节前我都会挖一些嫩车前草吃，清明节过后车前草抽穗了，再挖一些回家洗净晒干泡茶喝。那么车前草有哪些吃法呢？
在野外挖回的车前草去除根部和老叶然后清洗干净，放入加了盐的清水中浸泡半小时，这样做可以去除农药残留。浸泡好的车前草再次清洗一遍，锅中加清水烧开，放入洗净的车前草，煮开后捞出冲冷水，然后挤干水分切碎，加入蒜末、盐、生抽、香油、拌均装盘，最后撒上少许的白芝麻即可。喜欢吃辣的可以放一些辣椒油。
车前草去除根部和老叶洗净，放入清水中浸泡半小时，然后捞出洗净。蒜切末，辣椒切段，锅中加少许油，放入蒜末和辣椒，炒香后放入车前草，大火翻炒，最后加适量盐即可出锅。
清明后的车前草已经抽穗了，纤维太粗就不适合食用了，不过挖些回家洗干净晒干泡水也是不错的。
车前草具有消炎利尿，明目祛痰的功效！车前草还可以泡水喝，但是不宜长期饮用，容易引起低钾和其他电解质异常。
你认识车前草吗？怎么个吃法？

我认识的车前草有三种。第一种叫平车前，它的叶子比较窄，展开角度接近地面，因此叫平车前，根比较粗，直的。

第二种叫大车前，叶片宽大，叶向上伸展，两面有稀疏柔毛，根是毛根很多。

第三种叫车前，叶宽大，向上伸展，两面光滑无毛，根也是须根，花穗上花朵稀。
以上这三种车前草在形态有差异，功能和用途基本一样的。车前草的营养丰富，植物体都含有多种营养物质，据测定，它们含有胡萝卜素、维生素、多糖、、蛋白质、绿原酸、微量元素、生物碱等，当然还含有功能性物质，如黄酮、车前甙、三萜、甾醇等。

车前草的幼苗和嫩叶可以食用，吃法煮粥最好，还可以清炒、做汤、凉拌、包饺子、泡水等。味道很好吃的。当然车前草含有功能性药用物质，适量食用可以，是无毒的，但不能过量吃。
你认识车前草吗？怎么个吃法？

现在我和你一起来了解一下车前子 ，提起车前子来，那就是我最熟悉不过的了，从我小时候就认识车前子，因为那时候没有文化知识，也不知道有什么药用价值，只听到老人们说能做菜食用，那时刚上小学，放学之后就和几个小伙伴去田边地头和树林子里，挖一些回来做菜食用。下面我就来分享一下怎样的吃法。

凉拌车前子

1，材料；车前子，蒜泥，花椒油，香油，生抽，香醋，味极鲜，白糖，盐适量。

2.先把车前子用水清洗干净，锅里放水烧开，把洗干净的嫩车前子放在锅里抄一下水捞出，沥干水分，放到一个小盆里备用。

3，把所有的调料和食材都放到小盆里，用筷子反复搅拌入味即可装盘食用。好了，凉拌车前草做好了，尝一口，“哇”酸辣爽口，营养丰富，开胃解馋，饭量大增。

车前子做水饺；

1，材料；车前子，五花肉。

2，辅料；生抽，味极鲜，耗油，料酒，植物油，十三香，葱，姜，盐。

3，车前子清水洗干净，锅中放水烧开，把洗好的车前子放锅里抄一下水，（最好把车前子放锅里煮熟用）捞出来放入冷水冲洗一下，沥干水份，放在菜板上剁碎放在盆里备用。

4，把肉放菜板上剁碎，放在汤碗里，再把所有的辅料放上腌制半小时，腌好之后再放入车前子搅拌均匀备用。

5，盆里放入面粉，用凉水和面，用筷子搅成面絮状，揉成光滑面团放在盆里松弛10分钟，然后取出面团放在面板上搓成长条，切成大小均匀的小面球，用擀面杖擀成圆薄片，包上调制好的馅子，水饺包好。

6，锅里加水烧开，放上水饺煮开锅，（锅里可以放一点点盐防止粘连）再少放上一点点水再煮开锅，把包子捞出即可。香喷喷的水饺做好了。香味十足，营养又好吃。
主料；车前子，豆面，（大豆）花生，盐。

1，把车前子清水洗净，锅里放水烧开，放上车前子煮熟，捞出放盆里用凉水泡一下沥干水分，放在菜板上躲成碎沫，放在锅里加水加菜，再放上豆面，再放入盐适量，水必须沫过菜来，搅拌均匀，烧开锅，反复搅拌。好了，营养丰富的车前子熬豆沫做好了。

我是一亿的奶奶，欢迎大家关注！

这草我太熟悉了。老家的屋前屋后、田里土里到处都是。

小时候，我要是哪里被划伤了出血了，妈妈都会把车前草洗干净揉烂放在伤口处，包裹一会儿扔掉。妈妈说：那样伤口不会化脓，好得快。

车前草有药用价值：具有清热的功效，可以利尿、治水肿和喉咙痛。我总在暑假的时候去挖，晒干卖，当零花钱。

春天的车前草很嫩，可做菜包馅儿， 重口味的还可以用来煎鸡蛋哦 。
采摘车前草的嫩芽，洗干净，过水焯，捞出放凉。

在上面撒点白芝麻、辣椒圈，浇点生抽等佐料，根据你的口感来。

然后起锅热油。下蒜末、生姜粒，爆炒一下泼在菜上，一盘凉拌车钱草就好了。
夏天的车前草可以晒干熬成凉菜。方法很简单：

车前草洗净放水里煮，加点生姜，大火烧开，文火熬半个小时就OK了。

喜欢的话，你可以放点枸杞的哦。
车前草我们这里大多都管他叫车前子，在嫩牙的时候可以用开水焯一下，蘸酱吃或者是凉拌，也可以做汤或者是做成饺子馅儿。
车前子又叫平车前，根非常短。叶子很大很平有条文。味甘，性寒，有一定的药用价值。在农村随处可见。
具有清热，利尿，明目，护肝，去痰，在它没打子的时候，是可以吃的。最初在我们农村这里随处可见，路边儿有都是。后来听说有药用价值，也有中药商到我们这里来收，后来有人发现了生财之道，也有开始种植的。
总之，现在路边也是有很多。最主要是可以吃，还能治病。 主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗦、皮肤溃烂等等。对褥疮，慢性肝炎，肾炎都有显著疗效。真正的小药治大病，而且随处可见。
切记！！！！中药治病配比需要在医生的主导下服用，不要盲目食用。
大家好！我是粤乡韵，很高兴为你解答。我的家在山区农村。在我家乡车前草随处可见。在很小的时候就认识车前草。知道车前草有清热解毒的功效。小时候经常用来煲车前草糖水。

车前草一般搭配红豆，赤小豆或者绿豆。

将新鲜的车前草洗干净滤干水，把红豆放到高压锅压，把红豆压好了。放入车前草继续煲。煲好了，喜欢甜的加入适量的糖，喜欢咸的加点盐就可以了。

广东人怕上火，车前草有降火功效，所以可以煲汤来喝，下下火！

大山里多了、车前草还可以吃、在农村没人吃`

我们一般会摘点跟其他草药搭配着煎药喝，降火利尿的。

车前草主治泄谢，

车前草怎么煮水喝 车前草一天喝多少合适

1 车前草怎么煮水喝车前草又称为车轮菜、牛舌草等，不仅可以食用，还能入药，其性寒、味甘，具有清肝明目、利尿通淋、凉血解毒等功能，生活中较常见的服用方法是直接煎煮熬水饮用，或搭配银耳冰糖、淡竹叶甘草、菊花、蒲公英等一起煮水喝，以增强其服用效果。

2 车前草水材料：车前草干品10克或鲜品30克。

做法：把车前草洗净，加水大火煮，等到水沸腾的时可加适量冰糖调味，也可不加，继续转小火煮20分钟即可出锅饮用。

功效：止咳化痰、清热利尿、清肝明目。

3 车前竹叶甘草汤材料：车前草100克、淡竹叶12克、甘草10克、冰糖适量。

做法：将车前叶、淡竹叶、甘草放入锅中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，代茶饮用。

功效：利尿通淋、清热解毒。

4 车前银耳冰糖汤材料：新鲜车前草60克或干品20克，银耳10克，冰糖适量。

做法：将车前叶和银耳放入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即成。

功效：利尿通淋、清热祛痰。

车前草怎么处理

1.新鲜的车前草用清水洗净后，可以作为野菜食用。热水焯水后，可用于凉拌、煎蛋等吃法，有很好的滋补作用。

2.新鲜的车前草用清水洗净，晒干或晒干后，用来泡水饮用，也有很好的滋补作用。

3.车前草是一种药食同源的中草药。其中所含的营养成分具有一定的药用功效，性寒无毒。可以当凉菜吃，也可以当煎蛋吃。适量食用后，具有清热解毒、消肿利尿、止咳化痰、清肝明目的食用功效。

1.新鲜的车前草用清水洗净后，可以作为野菜食用。热水焯水后，可用于凉拌、煎蛋等吃法，有很好的滋补作用。2.新鲜的车前草用清水洗净，晒干或晒干后，用来泡水饮用，也有很好的滋补作用。3.车前草是一种药食同源的中草药。其中所含的营养成分具有一定的药用功效，性寒无毒。可以当凉菜吃，也可以当煎蛋吃。适量食用后，具有清热解毒、消肿利尿、止咳化痰、清肝明目的食用功效。

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