喝铁观音的禁忌(铁观音饮用禁忌：铁观音不宜与哪些食物同食)

喝铁观音的禁忌

铁观音本身很不错，这是很适合我们用来泡茶喝的一种饮品，对我们健康来说是非常有好处的，大家可以利用铁观音来帮助养生，人群铁观音的味道也不错，所以说铁观音受到了很多人的喜爱，不过大家服用铁观音也会有一定的禁忌存在，一起看看吧。

大家在喝铁观音的时候会有不少的禁忌存在，这是我们应该重视的，首先在喝铁观音的时候，我们最好是不要选择在早晨空腹的情况下去喝铁观音。主要是因为铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，同时如果说情况比较严重的话，这时候还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适等症状，对我们健康的影响还是比较大的，同时对于贫血的人群来说，也是不宜喝铁观音。因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性物体，从而使体内处于铁缺乏状态。尤其需要注意的是，女性在月经期间，更不适合饮用铁观音，否则极易引起缺铁性贫血，这样是不利于我们健康的。

而且在喝铁观音的时候还要注意，如果说我们喝酒了，那么在酒后就不宜喝铁观音了。现在一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，但是实际上这是一种错误的观点。茶叶可使人的神经中枢处于兴奋状态，酒后喝浓茶会加重心脏的负担，这样反而会加大负担了。其同时虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性，这时候对我们的肾脏健康来说会有比较大的影响。因此，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤其不能饮铁观音类的浓茶。

铁观音本身很不错，是非常美味的一种养生茶，但是大家在服用铁观音的时候也会有一定的问题存在，上面介绍的情况是大家必须要谨慎对待的，服用铁观音的时候会存在的禁忌还是比较多的，所以说大家一定不能盲目的去喝铁观音。

铁观音饮用禁忌：铁观音不宜与哪些食物同食

2、铁观音茶叶与羊肉 �0�2虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸 “ 联姻 ” 生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等 2 3 小时再饮茶。�0�23、铁观音茶叶与药。 �0�2铁观音茶叶中的鞣酸可与某些药物 ( 如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等 ) 起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水 服用镇静药 ( 如苯巴比妥、安定等 ) 则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。�0�2�0�24、铁观音茶叶和白糖。 �0�2铁观音茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶 苦味抚慰消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。�0�25、铁观音茶叶与鸡蛋。 �0�2茶水（铁观音茶叶）煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水 ( 铁观音茶叶 ) 煮鸡蛋食用。

铁观音茶的功效与禁忌

铁观音茶的功效与禁忌：铁观音茶性平和，铁观音茶富含咖啡碱以及茶多酚等物质，有提神凝思，抗氧化，消除疲劳的功效，另外饮用铁观音还有促进消化，去油腻，促进身体新陈代谢的作用，铁观音茶宜热泡温饮，禁忌饮用隔夜茶以及凉的茶汤，以免导致腹泻。
铁观音茶的功效与作用：
1.提神醒脑
铁观音茶富含咖啡碱以及茶多酚，引用有提神益思的作用，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。
2.清热降火
铁观音茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。
这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
3.抗衰老
铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
4.防治龋齿
铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
铁观音茶的禁忌：
1.禁忌饮用隔夜茶
茶叶冲泡后，宜温饮，凉茶以及隔夜茶禁忌饮用，因为经过长时间放置的茶汤，易滋生细菌，饮用后可能导致腹泻，因此禁忌饮用。
2.禁忌空腹饮茶
饭前喝浓铁观音茶，有损肠胃，饭后喝浓铁观音茶，则恐怕会加速刺激中枢自律神经，使胃肠消化加快，不消一会儿功夫，我们就会感到肚子饿了，又想吃东西了。
3.禁忌饮用浓茶
铁观音泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。

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