三七花的三种食用方法大盘点

三七花的三种食用方法大盘点

三七花大家都见过的吧，是一种中药材，这样的药材可以有很多的保健功效和治疗疾病的作用呢，很多人都不是很了解它哦。其实三七花的用法有很多，可以泡水喝，还可以做一些药膳，来看看关于三七花的一些食用方法和功效吧。

1、三七花泡水喝

三七花作为药用时，即只是简单的将干花瓣当做花茶泡开水饮用，效果已经非常的好，因而最简单的三七花吃法就是泡水饮用，每次冲泡2-3朵三七花即可，不可过多，三七花性凉，多了容易伤脾胃。三七花泡茶能够治疗心悸、胸闷、心前区不适、乏力等症。三七花可以泡水喝的哦，对于调理肠胃不适有好处，还可以有保护心脏功能的作用，对于缓解心悸啊还有胸闷的情况有帮助。

2、三七花鹅肝汤

三七花还可以应用于汤品。例如三七鹅肝汤，将新鲜鹅肝切成片状，先用盐、湿淀粉、胡椒等佐料拌匀腌制入味。先将水烧沸，加入葱姜、三七花，最后放入鹅肝片一起炖，炖制鹅肝片半熟之际放入去腥味的菜心和味精等调料品，再炖制鹅肝片熟透，放入细盐调味，即可起锅，是一道非常受欢迎的家庭常见菜肴。三七花和鹅肝一起搭配的话，可以有保护肝脏，提高人体的免疫力功效。

3、三七花炖鸡

备料：三七花、枸杞和红枣各10克，老母鸡2斤，山药1斤，香菜、花生油、生姜和葱适量

做法：将老母鸡去毛后放在热水中泡一下，将脏污和血污去掉;将整理好的老母鸡和三七花、枸杞、红枣一同放入高压锅中，倒入适量水，以没过鸡为宜。

三七花的三种食用方法大家都知道了吧，其实三七花的好处有很多，食用的方法也是很多的呢，可以提高体质，还可以有疏通血管，保护心脏的作用，这样的食材大家不妨试试，让我们保持一个健康的状态哦。

三七花的功效与作用有哪些？三七花怎么吃

三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来进行分类，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。
药材性味：味甘，性凉。
药理作用：镇静催眠，镇痛，扩张外周血管，抗炎
功效：平肝，生津止渴，清热，降血压
具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。卫生部将三七花列为100多种的可食用药品之一。常饮可以预防、减轻或治疗：1.由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。2.由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；3.由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。[适用人群]：1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。2、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。3、晚上精力充足，睡不着的人，吃安眠药是不可取的,三七花泡水喝是尚品!4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。5、三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂、失眠等病有特效。
[用法与用量]：1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

三七花如何食用

三七花也叫三七花茶，顾名思义就是像茶一样泡水吃，也可以把三七花泡软以后当配菜炒肉吃。三七花的各种吃的方式中以三七花泡水最为常见，也是最简单有效的一种吃法。
三七花泡水的用量说明：一般说明书都是“开水加5到10朵三七花”其实这种吃法是指：如果自己一天的用水量大可以一次多加一点，不用老是更换三七花，这种吃法不足就是容易造成浪费，一般来说一次用5朵左右，就够一个人一天用了，但根据三七花等级不同小有区别。
三七花一次吃多了是否会中毒呢？不会的，至少到目前为止还没有听说过。三七花就像茶一样，市场所卖的都是干花，放多放少根据三七花的等级和个人口味决定，一次放的三七花（建议五朵）可以一直泡到味淡或者无味的时候就可以更换了。
三七花不适合和其它花茶共同使用。因为三七花功效独特，药性特殊，单一使用效果最佳，如果个人不喜欢三七花的味道可以适量加入冰糖一起饮用。

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