鱼腥草好吃吗？

鱼腥草，又叫做折耳根、截儿根，是一种在南方很流行的另类食物，很多人贪恋它的刺激性味道，将它做成很多菜肴。但北方、中原、东南江浙一带的人却厌恶它的腥膻味道，并没有吃鱼腥草的习惯。中医也把这种另类食物拿当药材用。鱼腥草是一种既可以作为食物又可以作为药物的植物，进入身体之后具有预防疾病的效果。鱼腥草泡水喝的功效。在中医方面认为，鱼腥草具有很好的清热解毒的作用，并且在进入身体之后还能够利尿以及排脓等的作用。出现了上呼吸道疾病、感冒发烧、癌症、鼻炎、中耳炎、肺炎、慢性支气管炎以及咳血等等，服用鱼腥草也能够治疗疾病的。凉拌鱼腥草的做法1.鱼腥草洗干净2.摘成小段3.放入适量辣椒油4.放入适量芝麻油5.放适量盐，倒入没过鱼腥草的酸水，放入冰箱，泡一晚上6.油锅炒香辣椒粉7.把泡好的鱼腥草捞出放在锅里8.拌匀即可

腌制凉拌的，一定要选嫩的，有老的部分就掐掉仍了，洒一些盐腌半小时，然后配些各种佐料，具体的佐料可以根据自己的喜好，就跟腌黄瓜的做法一样.

还可以泡水喝退烧挺管用

鱼腥草顾名思义就是有鱼的腥味，很多人都吃不惯，

在四川还可以叫折而根，一般都是拿来凉拌着吃的。

反正我是不吃不惯，不过野生的还是味道不重，

放点红油，盐，醋，蒜，味精拌一下就可以吃了。

好吃更多

凉拌

很不错的

很香

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/123892.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 鱼腥草怎样凉拌好吃？

下一篇: 鱼腥草、天星菜、鸡冠花有些什山功效？