建议:鸭跖草的食疗作用用于温热病气分实热,发热口干,或表热证发热;咽喉肿痛,痈肿疮毒,或毒蛇咬伤;痢疾;热淋,小便短赤,或水肿,小便不利而有热者。您的情况建议配上抗感冒的药物服用,感冒进食容易消化的流质饮食,如菜汤、鸭跖草、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。还要多吃富含维生素的食物。应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物,不要喝酒类饮料,否则容易导致病情加重。感冒后应该注意休息,多喝开水,因为足量的水分能稀释血液中的毒素,加速代谢物的排泄,从而减轻感冒的症状,缩短病程。
一般野菜食用加工目的主要在于去除异味和有毒成分,并且尽可能保持其营养价值。野菜的食用加工,还没有一套很完善的方法,目前比较可靠的办法就是总结广大群众所积累的丰富的实践经验。
一、野菜的食用方法 1.生吃(调食)。已知无毒或具有美味的野菜,例如苦荚菜、小根蒜等,将野菜摘洗干净,用开水烫过后,即可加调味品生吃。这种吃法最好,可以保存野菜中各种营养素。但必须注意野菜有无污染或虫卵寄生,并要选择已有食用经验证明无毒的野菜,以免感染疾病或导致中毒。
2.直接炒食。已知无毒或无不良口味的野菜,例如刺儿菜、荠菜、野苋菜、扫帚菜、蓄菜、鸭跖草等,将嫩茎、叶摘洗净、切碎后即可炒食做菜。从保存营养素的观点来说,这样的加工方也很理想。
3.蒸食。蒸食是将野菜(如扫帚苗、白蒿、水菠菜、面条菜等)洗净,拌面、蒸熟、再加熟油、盐、蒜调食;蒸菜馍则将菜与面混合、拌匀,做成馒头或捏成窝窝头,蒸食;做菜包是把野菜如荠菜、马齿苋等。用开水炸或不炸,洗净,切碎,加油、盐调成馅。
4.凉拌。已知无毒并具有柔嫩组织的野菜,例如马齿苋、巨荚菜等,将野菜用开水烫或煮开三五分钟后,将菜捞出,挤出汁液后,加入调味料凉拌吃。这样的吃法可以除去一些不良的苦涩味,并且对营养素的损失也影响不很大。
5.煮浸。这是在群众中间应用比较广泛的一种方法,对于一些具有苦涩味并可能具有轻微毒性的野菜都可采用这一办法。例如,败酱、胭脂麻、珍珠菜、水芹、堇菜、酢浆草、龙芽草等,采取嫩茎、叶洗净后,在开水或盐水中煮5-10分钟,然后捞出,在清水中浸泡数小时,并不时换水,浸泡时间随野菜的苦味的大小而定,必要时可以超过24小时。将浸后的野菜捞出后可以炒食。或与主食配合作馒头、窝窝头,或与黄豆掺合作豆酱等。
野生植物中含有的苦味和单宁、甙某些毒素如生物碱等,在加热及浸渍过程中均可逐渐消除,因此对一般的野生植物来说,这样的处理方法对毒素的消除,是比较有效的,但另一方面也要防止不必要的过分浸煮,以免营养素(维生素)的大量损失。
二、野菜加工处理方法 1.用石灰水或草木灰水处理。对于一些苦味较强烈或毒性稍大的野生植物,可用石灰水或草木灰水加热煮沸,煮后经过数次换水浸洗或放入流水中漂洗,一般可以较有效的去除毒素或苦味,并且植物组织经过碱水处理后可变柔软,从而改良野菜的品味。但这种处理办法对营养素的损失较大,经碱处理后不单维生素受到损失。蛋白质和醣也可能一部分进入溶液而流失。有的地方群众采用酸水煮后浸泡的处理办法,这样也有利于去除生物碱。
2.作干菜。凡不具异味、苦味或容易失水的野菜,如鬼针草、白檀叶、灰灰菜等,采下的嫩茎、叶,可直接晒成十菜或阴凉成千菜。
干燥的方法有日晒和火烘两种,为了保存植物中维生素,如胡萝卜素、核黄素,最好用火烘的办法,将野菜烘干后,可碾磨成粉、过筛。食用前对某些野菜粉或干菜再进行浸泡处理。
3.腌制。许多野菜也可制成腌菜备用,朝天萎菱菜放入腌菜缸中有驱蝇作用。对于一些无毒无味的野菜,可阴干后用盐渍;某些需要经过特殊处理的野菜,可以处理后再用盐渍,其作法与一般蔬菜的腌制相同。
1、紫鸭拓草是鸭跖草科多年生草本植物,植物高20-30厘米,春夏开花,花色桃红。2、繁殖时间:一般选择秋天繁殖。3、土壤:选择疏松肥沃和排水良好的砂质土壤。4、湿度:保持空气相对湿度75-85%。5、喷穗可以增加湿度。6、温度:最佳温度为18℃-25℃。7、光照:保持遮阳50-80%,喜阴。
一、紫鸭拓草是什么花
紫鸭跖草,又称紫竹梅、紫叶草、紫锦草、紫叶鸭跖草等,为鸭跖草科多年生草本植物,植物高20-30厘米,叶片长圆,略有卷曲,紫红色,细绒毛。茎紫褐色,初始直立,伸长后呈半蔓性,爬行。春夏开花,花色桃红,有变种,叶子上有白色条纹。花小,白,夏秋开放。在阳光充足的条件下,茎叶呈深紫色,花量大。
二、紫鸭拓草有毒吗
用于观赏的紫鸭跖草无毒,还具有净化环境的作用,可用来装饰室内空间。
三、紫鸭拓草能食用吗
紫鸭跖草可食用,是民间常用的草药,可内服可外用。有活血、利尿、消肿、散结、解毒等功效,可治疗疥疮、蛇疮、黄晓结核、淋病。
四、紫鸭跖草的种植方法
1、繁殖时间:紫鸭跖草最好在秋天繁殖。
2、生长土壤:紫鸭跖草喜欢疏松肥沃和排水良好的砂质土壤,基质可以用腐叶土、泥炭土、园土、秸秆灰或素砂等材料制成。
3、生长湿度:紫鸭跖草应保持空气相对湿度75-85%。喷穗可以增加湿度,每天1-3次,晴天温度越高喷雾次数越多,雨天温度越低喷雾次数越少或不喷雾。但是过度喷雾,插穗容易被病原菌感染腐烂。因为很多种类的病原菌都存在于水中。
4、生长温度:最佳温度为18℃-25℃,避免冷霜,越冬温度必须保持在10℃以上,冬季温度下降到4℃以下进入休眠状态,环境温度接近0℃时冻伤死亡。
5、生长光照:紫鸭跖草必须保持遮阳50-80%。光线越强,体内温度越高,蒸腾作用越旺盛,水分消耗越多,不利于生存。
五、种植紫鸭跖草需要注意的几点
1、温度:喜欢温暖的气候,最适合生长的温度是1825摄氏度。
2、光照:喜光,只有在阳光充足的条件下,叶子的颜色才能保持鲜艳,叶子之间的粗细才能保持健壮。喜欢半阴环境,不能曝晒。
3、浇水:枝叶有点肉质,有一定的抗旱性,几天不浇水也不枯死。但盆土湿润,植物可以长得很好。成长期间的浇水要掌握不干不浇,浇则浇透的原则。
4、施肥:生长季每1-2周追施1次以氮磷钾结合的肥料。
5、修剪:幼株期应进行摘心,以促发分枝,使株形丰满。最后,要注意病虫害的防治。只要掌握了以上的知识点,就可以养殖出更好的紫鸭跖草了。
六、怎样使紫鸭跖草紫红色更鲜艳亮丽
1、春秋季将花盆挂在中午没有直射阳光的地方,并经常向叶片及四周喷水,增加空气湿度。
2、施肥。不宜过多、过浓,一般每月施1-2次稀薄饼肥水。3-4月间,需施2-3次稀薄磷钾肥。
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