玉竹叶子可以吃吗？

可以是可以，不好吃，老一点的还割喉咙

玉竹就是根茎有很好的营养，都是吃根茎的

吃叶片的话，那是浪费，也没有什么营养

哪怕是种植一年，根茎很小，也有营养的

可以的。扁豆玉竹麦冬煲瘦肉功效：清养肺胃、生津润燥材料：北沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，扁豆10克，瘦肉250克，姜1片，盐适量做法：1.北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净；瘦肉洗净切块焯水。2.将北沙参、玉竹、麦冬、扁豆、瘦肉及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。

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