石斛小的好还是大的好呢？

粗的好。越大越粗营养越丰富，营养价值越高。

总体来说，石斛还是比较好养的。不要太潮湿，土壤透气性要好，其它的没有太多的要求。

石斛粗大的基本上都是人工培植的。细小的多数都是野生的。

大小不是石斛的评判标准，石斛的好坏关键在看是否生长在野生环境下，或者仿野生环境，而人工环境下的品质都不怎么好。

一般在忽略种类、产地、批次……下，总的老说，当然越大、越粗壮越好。

1、石斛种类很多，种类可以一定程度直接决定石斛的“好坏”，但同时还会有制约于其它方面因素。

2、石斛属于植物，任何植物的产地都一定程度上较大范围决定该植物的质量“好坏”。

3、一般忽视前面两点，面对不知产地、不知品种（或者同种类）的石斛，我们总的来说都应该视越粗壮、越大（长），的食植物为更加“成熟”。

4、一般植物（个别某些特殊的植物另谈）越“成熟”，所含的营养越丰富。所以我选石斛一般大小角度上，应该视越大越粗壮的越好。

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