鱼腥草的叶子怎么做好吃？

1、拆洗干净后，折成1-2寸长。加入盐、辣椒油（不喜辣可用香油），生抽、醋等拌即可。

2、拆洗干净后，折成1-2寸长，用开水焯过后，加入盐、辣椒油（不喜辣可用香油），生抽、醋等拌即可。

鱼腥草叶摘好洗净控水

所以先撒些盐，把叶子腌蔫一些，就容易些了，大概腌了5分钟左右。

大蒜切末。

撒在腌好的鱼腥草叶上。

加入胡椒粉、鸡精、香油、耗油、醋、少量生抽，也可以少放些辣椒油，味道会更香些，搅拌均匀，先尝下味道。

在撒上少量的白糖，用来提鲜的，而且加了白糖觉得味道好一些。

凉拌鱼腥草叶就好了。

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