第1种,鱼腥草。吃过鱼腥草的人也知道它是一种中草药,一般我们经常用它来泡茶。但是在四川那边的地方,鱼腥草可以被作为一道菜。不过这道菜它的味道是非常奇怪的,据说只要把鱼腥草制作成蔬菜汁后,不管是蔬菜的味道或者是汤里面的味道,全都是满满的鱼腥味,根本听不到其他任何蔬菜的味道,所以外国人看来这样的蔬菜也真的是奇怪,怎么会有人选择吃这样的菜呢?
第2种,香椿。其实香椿拌豆腐是很好吃的一道农家菜。只不过这道菜很少在城市里面见到。因为香椿的味道特别重,要吃上一口满嘴都是很浓的味道,可以说隔很远就能够闻到它的气味,一般人很难接受它的味道。这也是中国特有的乡村野菜,只不过外国人不太喜欢这样的味道。
第3种,苦瓜。说实话我自己都很难接受它的味道,实在是太苦了,要不是因为它能够帮助减肥瘦身,我才不愿意去尝试这样一道超苦的菜呢。而且苦瓜也是一款非常好的中药,能够很好的清热解毒。但对于很多爱美的女士来说,其实它味道特别苦,但是只要能够达到瘦身的效果,大家也是愿意去尝试的。只不过在在外国人看来,这样苦的一道菜是怎么能够吃下去的?
第4种,茼蒿。茼蒿的味道比较浓,而且也是偏向于中药味。喜欢吃茼蒿的人并不觉得这是有什么,他们反而觉得茼蒿吃起来比较利口,还能去油脂。但是在外国人的眼里他们觉得芹菜的味道就已经很难让人忍受了,茼蒿的味道甚至还要浓,吃起来像吃草一样。所以很多外国人也是不喜欢吃这个的。
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