为什么橘络不能扔？

为什么橘络不能扔？

小朋友在吃橘子时，将橘瓣上的网状纤维橘络与橘皮一起扔掉了。其实这是不对的。因为橘络中含有一定量的维生素P

小朋友在吃橘子时，将橘瓣上的网状橘络与橘皮一起扔掉了.其实这是不对的.因为橘络中含有一定量的维生素P，它能保持细胞和毛细血管的正常渗透，防止蛋白质渗出血管.另外，橘络还是一种中药，有止咳和去痰的作用.

您要是觉得不好吃，也可以弄掉。但我建议您一定要吃：

许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。

所以，长辈们才会从小教育要把橘络吃掉。古代各种著名的药草书上也有记载：

《本草崇原》：橘瓤上筋膜，治口渴吐酒，煎汤饮甚效，以其能行胸中之饮，而行于皮肤也。

《纲目拾遗》：金御乘云，橘丝专能宣通经络滞气，予屡用以治卫气逆于肺之脉胀甚有效。《本草便读》：橘络，甘寒入络，无甚功用，或可清络中之余热耳。

《日华子本草》：治渴及吐酒，炒煎汤饮甚验。

《纲目拾遗》：通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。

《本草求原》：通经络，舒气，化痰，燥胃去秽，和血脉。

《四川中药志》：化痰通络。治肺劳咳痰、咳血及湿热客于经隧等症。

被扔掉的抗癌食物有哪些？

随着时代的变迁，人们是越来越看重健康上的问题了！很多人开始着重于关注自己的身体情况上，也会关注吃什么可以抗癌，吃什么就可以降三高等等的，可是有一些被扔掉的东西才是抗癌食物的精华所在！第一种：鱼鳞
绝大多数人都每有吃鱼鳞的习惯吧！在处理鱼上很多人都是直接把鱼鳞去掉！这样做没什么毛病，也没有错，这是符合常理的一种做法！你可能很难发现会有人吃鱼是直接整条鱼，连鱼鳞都不去就烹饪的！
但是你可能真的不知道的是，鱼鳞是非常有营养价值的！根据营养专家的研究表明，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
没想吧，鱼鳞在所有人的眼里都是没有的东西，都是应该药去掉的物质竟然是这么有营养价值的！是不是觉得自己这么多年白吃鱼了！；连鱼鳞这么有营养价值的东西都扔掉！

第二种：茄子皮
不知道你们有没有一种习惯就是，煮茄子吃的时候会习惯地把茄子皮去掉，感觉这样吃起来的茄子会好吃一点！但是你可能不知道的是，更营养的吃茄子的方法是不要去掉茄子皮。因为茄子皮里含有的营养价值更大于茄子肉！
茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

第三种：橘络
吃橘子的时候，相信很多人都喜欢在剥了皮之后还要把那些白白的一条条丝也清理干净才吃，但是你这样做就相当于把营养的精华部分都清理掉了！橘子的橘络，比起果肉还有更有营养价值一点了！
橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

看吧，不知道这些宝贝被你扔了多少了！不过不知者不罪，从现在开始你知道了，你应该知道怎么做了吧！怪不得有一道美食叫“炸鱼鳞”。但是看到这道美食的制作方法是把除下来的鱼鳞进行清洗之后，溺干水之后，沾上粉就放入锅中油炸！香香脆脆的，甚是好吃，而这道是非常有营养价值的！
对此，你的看法是什么呢？你有经常犯以上的错误吗？下次煮茄子的时候不要削去茄子皮了，吃橘子的时候可以连同橘络一起吃！这样，才能吃的更加健康！

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