用料
佛手螺1斤-2斤
葱、姜、蒜、辣椒，香叶适量
油适量
盐适量
鸡精或味精适量
白糖适量
酱油（厨邦味极鲜）适量
蚝油适量
白酒或料酒适量
炒佛手螺的做法
清洗干净
锅里倒入油将葱、姜、蒜、辣椒爆香，倒入佛手螺，加入其它所有佐料，爆炒入味即可出锅
可以吃啦！
露出小白肉，最好吃的部分
小贴士
不懂怎么吃嘛？瓜子怎么吃它就怎么吃，把佛手螺爪子部分像嗑瓜子一样竖着嗑开，再把底下的皮撕了，就会露出白白的肉啦，超级鲜美！
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