用料
佛手螺1斤-2斤
葱、姜、蒜、辣椒,香叶适量
油适量
盐适量
鸡精或味精适量
白糖适量
酱油(厨邦味极鲜)适量
蚝油适量
白酒或料酒适量
炒佛手螺的做法
清洗干净
锅里倒入油将葱、姜、蒜、辣椒爆香,倒入佛手螺,加入其它所有佐料,爆炒入味即可出锅
可以吃啦!
露出小白肉,最好吃的部分
小贴士
不懂怎么吃嘛?瓜子怎么吃它就怎么吃,把佛手螺爪子部分像嗑瓜子一样竖着嗑开,再把底下的皮撕了,就会露出白白的肉啦,超级鲜美!
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