肉豆蔻熬粥要去壳吗？

肉豆蔻熬粥要去壳吗？

医看病讲究的是辨证论治，不同体质的人用药则截然不同，即便是常吃的食物，也要根据体质的不同而辨证的食用，举例来说，体质偏寒之人，不适合吃梨，体质偏热之人，不适合吃桔子，食物亦然，诸如大米偏凉，小米偏热......长期单纯的服用一种食物，会造成身体内阴阳平衡的破坏。小米山药粥姜枣茶，皆温热之品，这种搭配，如果不辨体质的盲目食用，不但于身体无益，反倒有害，如案中所举小儿湿疹的诱发，和长期食用这些食物是有直接的关系的。五味，大抵随五脏所入之味而为补泻。甘入脾、酸入肝、咸入肾、苦入心，辛入肺。所以人时常以五味调之。人们不懂这些，专拣口感好而久食，《黄帝内经》曰：五味入胃，各归所喜攻，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾，久而增气，物化之常，多食咸则脉凝泣而变色，多食苦则皮槁而毛拔，多食辛则筋急而爪枯，多食酸则内胝膻而唇揭，多食甘则骨痛发落。由此可见要时时调理注意合理的饮食搭配

所答非所问

肉豆蔻去壳1.5—3克，粳米30—60克，生姜2片。

将粳米煮粥，煮沸10分钟左右，加入肉豆蔻末及生姜，同煮至粥成。

温中散寒脾胃虚寒型胃炎胃脘冷痛得热舒遇寒重腹泻小便清长。

如果是脾胃寒冷虚泄中焦虚寒。把它磨成粉放在热粥里面。在加点生姜。就更好了。

肉豆蔻熬粥不去壳

材料

肉豆蔻1.5—3克，粳米30—60克，生姜2片。

做法

将粳米煮粥，煮沸10分钟左右，加入肉豆蔻末及生姜，同煮至粥成。

最适合老年人食用的40道营养汤、羹、粥——食材搭配是关键

随着 社会 经济发展、医学进步和人类寿命延长，老年人口的比例越来越大。人类的衰老过程和地球上一切生物一样，都是一个不可逆转的发展过程。这个过程，人体的各个部位的功能也随之衰退，营养膳食对老年人来说，特别是 预防骨质疏松和促进消化系统功能 的膳食，非常重要。老年人饮食应以清淡、熟软、易于消化吸收、搭配科学合理的食品为主，营养汤、粥和羹易消化吸收，是老年人不错的选择。

薤白 粥

配方：粳米100克，鲜薤白50克，葱白20 克，盐适量，冷水1200毫升。

制作程序：

1.将鲜薤白、葱白洗净，切成丝备用。

2.粳米洗净，用冷水浸泡发涨，捞出放入锅内，加入约1200毫升冷水，用旺火煮沸。

3.将薤白丝、葱白丝放入粥锅中，改小火慢煮至米烂粥稠，下盐调味即可。

绿豆粥

配方：绿豆、小麦各30克，通草3克，白糖少许，冷水适量。

制作程序

1.将通草洗净，放入锅内，加水适量，煎煮13分钟，滤去渣，留汁备用。

2.将小麦淘洗干净，放入锅内，加水适量，放入通草汁、 绿豆 、白糖，武火烧沸，再用文火煮熟成粥。

糯米阿胶粥

配方：阿胶、糯米各30克，红糖少许，冷水适量。

制作程序

1.将阿胶捣碎，放入锅内，炒至黄色，再研成细粉，待用。

2.将糯米淘洗干净，放入锅内，加水适量，先置武火上烧沸，再用文火熬煮到九成熟，加入阿胶粉和红糖，继续熬煮至熟即成。

玉米山药粥

配方：玉米粉100克，山药50克，冰糖10 ，开水适量，冷水1000毫升。

制作程序

1.山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁。

2.玉米粉用开水调成厚糊。

3.锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟。4.山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。

红薯小米粥

配方：红薯、小米各30克，冷水适量。

制作程序

1.将红薯洗净，去皮，切成2厘米的小块，待用。

2.将小米淘洗干净，放入锅内，加入红薯块和适量水，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。

荔枝山药粥

配方：粳米150克，干荔枝肉50克，山药、莲子各10克，白糖15克，冷水1500毫升。

制作程序

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出。

2. 山药洗净，去皮，捣成粉末。

3. 莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心。

4. 锅中加入约1500毫升冷水，将干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸，下入山药粉和莲子，改用小火熬煮成粥，下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

山药扁豆苡仁粥

配方：山药30克，白扁豆13克，薏仁30克，粳米13克，白糖少许。

制作程序

1. 将粳米淘洗干净，山药切片，白扁豆、苡仁洗净。

2. 将粳米、苡仁、白扁豆放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至八成熟时，加入山药片、白糖，继续熬煮至熟即成。

红枣羊骨粥

配方：红枣5颗，羊胫骨1条，糯米100克，冷水适量。

制作程序

1. 将红枣洗净，剔除核。

2. 羊胫骨冲洗干净，敲成碎块。

3. 糯米淘洗干净。

4.锅内放冷水、羊骨，旺火煮沸后用文火熬煮约1 小时，滤去骨头，后加糯米、红枣，续煮至粥成即可。

桂圆栗子粥

配方：粳米100克，栗子10个，桂圆肉15 克，白糖10克，冷水1000毫升。制作程序

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮备用。

3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟即可。

橘皮粥

配方：粳米100克，干橘皮30克，白糖5克，冷水适量。

制作程序

1.将干橘皮擦洗干净，研成细末。

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥将成时加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

杏肉粥

配方：杏肉5枚，粳米100克，冰糖50克，冷水适量。

制作程序

1.杏肉洗净。

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分备用。

3.取锅放入适量冷水、杏肉，煮至熟烂时加入粳米，用旺火煮开，再用小火续煮。

4.见米粒软烂时下入冰糖调好味，再略煮片刻，即可盛起食用。

五谷糙米粥

配方：糙米50克，黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖10克，冷水2000毫升。

制作程序

1.前6种食材均淘洗干净，分别用冷水浸泡2~3 小时，捞出，沥干水分。

2.锅中加入约2000毫升冷水，将所有食材下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。

3.待所有食材软烂后熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。

芹菜山楂粥

配方：粳米100克，芹菜80克，山楂20克，盐1.5克，冷水1000毫升。

制作程序

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.山楂洗净，切片;芹菜洗净，切粒。

3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸，再用小火煮半小时，下入芹菜粒、山楂片，继续煮10分钟，用盐调好味，即可盛起食用。

罗汉果糙米粥

配方：糙米150克，罗汉果2个，盐2克，冷水1500毫升。

制作程序

1.糙米淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出，沥干水分。

2.罗汉果洗净，备用。

3.锅中加入约1500毫升冷水，加入糙米，用旺火烧沸，改用小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，然后下入盐拌匀，即可盛起食用。

陈皮瘦肉粥

配方：粳米150克，猪瘦肉100克，陈皮10 克，葱末3克，姜末2克，色拉油5克，料酒10克，酱油5克，盐2克，冷水1500毫升。

制作程序

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.猪瘦肉洗净，剁成末，加葱末、姜末及色拉油、料酒、酱油煽炒至熟，备用。3.把陈皮润透切片。

4.锅中加入约1500毫升冷水，将粳米和陈皮片放入，用旺火烧沸后加入猪瘦肉末，改用小火熬煮，见粥变浓稠时下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

薏仁粥

配方：薏仁50克，粳米100克，冰糖10克，冷水1500毫升。

制作程序

1. 将薏仁、粳米淘洗干净，薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，分别捞出，沥干水分。

2. 锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟。

3. 见米粒烂熟时加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

肉豆蔻粥

配方：肉豆蔻10克，粳米100克，姜2片，冷水适量。

制作程序

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.将肉豆蔻捣碎，研成细末。

3.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，煮至粥将成时加入肉豆范末、姜片，搅拌均匀，再略煮片刻，即可盛起食用。

蜜枣桂圆粥

配方：粳米100克，桂圆50克，红枣10颗，姜20克，蜂蜜15克，冷水1000毫升。

制作程序

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.红枣洗净，去核；桂圆去壳;姜去皮，磨成姜汁备用。

3.粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水烧沸，加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂，再调入蜂蜜，搅拌均匀，即可盛起食用。

甜八宝粥

配方：糯米150克，红豆100克，葡萄干、花生仁、莲子、松仁、红枣、桂圆各50克，白糖200克，冷水适量。

制作程序

1. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分，放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用。

2. 红豆、花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软。

3. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状，加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。

章鱼猪蹄莲藕粥

配方：红豆50克，猪蹄1只，章鱼50克，莲藕200克，红枣5颗，盐2克，冷水适量。

制作程序

1. 把猪蹄洗净，剁成块;章鱼洗净;二者煮汤备用。

2. 红枣去核、洗净，红豆洗净、切碎，二者入锅，加入适量冷水，先以旺火煮开，然后以小火慢慢熬煮。

3.待粥将熟时把莲藕去皮、切碎成块，与猪蹄、章鱼汤一并倒入粥锅内，上火煮沸后加入盐调味，即可盛起食用。

黄芪虾皮汤

配方：黄芪20克，虾皮50克，葱、姜、盐各3克，冷水1200毫升。

制作程序

1.先将黄芪切片，入锅，加水600毫升适量，煎煮40分钟，去渣，取汁。

2.黄芪汁中放入洗净的虾皮，加600毫升水及葱、姜、盐等调味品，煨炖20分钟即成。服食方法佐餐服食。

萝卜海带排骨汤

配方：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，料酒、姜、盐、味精各3克，冷水2000毫升。

制作程序

1.将排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、料酒，小火炖熟。

2.熟后加入萝卜丝，再煮5~10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。

赤小豆乌鸡汤

配方：赤小豆30克，乌鸡1只（730克），料酒10克，姜3克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克，冷水2800毫升。

制作程序

1.将赤小豆洗净;乌鸡宰杀后，去毛、爪;姜切片，葱切段。

2.将赤小豆、乌鸡、姜、葱、料酒同放锅内，加水2800毫升，武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

卷心菜牛肉汤

配方：卷心菜500克，牛肉60克，生姜、盐各少许，冷水适量。

制作程序

1.将牛肉洗净切薄片，连同生姜放入锅内，加适量水煮沸。

2.投入已洗净切好的卷心菜，续煮至菜熟肉烂，以盐调味即可。

海带鱼头汤

配方：海带200克，鱼头1个，料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各少许，冷水适量。

制作程序

1.将海带用清水浸泡，洗去泥沙，切成细丝;姜切片，葱切段。

2.将鱼头去鳃，剁成小块。

3.将海带、料酒、鱼头、姜、葱一同放入炖锅内，加水适量，用武火烧沸。

4.改文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。

山楂麦芽鸭肾汤

配方：鸭肾4只，猪瘦肉150克，山楂30克，麦芽50克，鸡内金5只，植物油、盐各适量，冷水3000毫升。

制作程序

1.将鸭肾剖开洗净，不要剥去鸭肾衣;猪瘦肉洗净，切成两块，用开水烫煮一下捞起待用。2.其余用料用温水浸后洗净，置于煲汤用的纱布袋内，绑好袋口。

3.煲内注入3000毫升冷水烧至水开，放入所有用料，用中火煲90分钟后再用小火煲90分钟即可。4.煲好后，隔除药渣，加入香油、盐调味即可服用。

山楂瘦肉汤

配方：山楂19克，胡萝卜375克，圆白菜375 克，猪瘦肉150克，蜜枣3颗，姜1片，盐适量，冷水适量。

制作程序

1.山楂和蜜枣洗净;胡萝卜去皮洗净，切块;圆白菜洗净;猪瘦肉洗净，汆烫再冲洗干净。

2.煲滚适量水，下山楂、胡萝卜、圆白菜、猪瘦肉、蜜枣及姜片，滚后改文火煲2小时，下盐即成。药膳功效

茭白芹菜汤

配方：茭白100克，旱芹50克，冷水适量。

制作程序

1.将茭白剥去外壳，洗净切片;旱芹洗净，切段。

2.将茭白、旱芹同放汤锅，加水煮15分钟即成。

西芹丝瓜萝卜汤

配方：西芹75克，丝瓜100克，胡萝卜150克，冬瓜300克，冬菇（水发）3个，莲子30克，猪瘦肉75克，姜1片，盐适量，冷水适量。

制作程序

1.西芹洗净，切段;丝瓜削去外皮，洗净，切块;莲子洗净。

2.胡萝卜去皮，洗净切块;冬瓜洗净切厚块。

3.猪瘦肉洗干净，众烫后再冲洗干净。

4.煲滚适量水，放入以上材料和姜，再滚后改文火煲2小时，下盐调味即成。

韭菜豆芽猪红汤

配方：韭菜60克，大豆芽菜100克，猪红（猪血）400克，姜丝16克，植物油10克，盐5克，冷水1000毫升。

制作程序

1.将韭菜洗净，切成小段;大豆芽菜洗净;将猪红洗净，切成块状。

2.将冷水1000毫升放入瓦煲内，煮沸后下植物油、韭菜、大豆芽菜，滚5分钟后放入猪红，文火煮至猪红熟，加盐调味即可。

萝卜干蜜枣猪蹄汤

配方：萝卜干30克，猪蹄600克，蜜枣5颗，盐5克，冷水2000毫升。

制作程序

1.将萝卜干浸泡1小时，洗净;蜜枣洗净。

2.将猪蹄斩件，洗净，飞水。热锅，将猪蹄干爆5分钟。

3.将冷水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后改用文火煲3小时，加盐调味即可。

芝麻核桃仁粉羹

配方：黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克。

制作程序

1.将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟。

2.将黑芝麻与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。

银耳薏仁羹

配方：薏仁150克，银耳100克，白糖50克，糖桂花10克，湿淀粉30克，温水、冷水各适量。

制作程序

1. 薏仁去杂质，洗净，用温水浸泡2小时。

2. 银耳先放入冷水中浸软，去杂质，改用温水浸泡，直至发透为止。

3. 锅中加入适量冷水，放入银耳和白糖，煮滚后下入泡好的薏仁，煮至米粒软烂，用湿淀粉勾稀芡，面上加糖桂花，出锅装碗即成。

薏仁橘羹

配方：薏仁100克，无核蜜橘300克，白糖10克，糖桂花5克，湿淀粉25克，冷水1500 毫升。

制作程序

1.薏仁淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出，沥干水分。

2.将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。

3.取锅加入约1500毫升冷水，放入薏仁，先用旺火煮沸，然后改用小火慢煮。

4.待薏仁熟烂时加白糖、糖桂花、橘丁烧沸，用湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即成。

天冬猪皮羹

配方：干猪皮100克，天冬50克，香菇20克，丝瓜15克，枸杞10克，鸡蛋1只，生姜5 克，色拉油8克，盐3克，味精2克，白糖1 克，水淀粉25克，清汤300克，冷水适量。

制作程序

1.干猪皮用冷水浸透，切成丁;香菇泡发回软，去蒂，切小丁;丝瓜洗净，去皮，也切成丁。

2.枸杞洗净，用温水浸泡回软;生姜去皮，切小片;鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，将蛋清搅匀备用。

3.锅内加水烧沸，放入干猪皮丁、香菇丁，余烫去其异味，捞出用冷水冲净。

4.另取一锅，下入色拉油，放入姜片爆香，注入清汤，加入干猪皮丁、枸杞、天冬、香菇丁、丝瓜丁，调入盐、味精、白糖，用中火煮透，下水淀粉勾芡，推入鸡蛋清，即可盛起食用。

栗子白果羹

配方：栗子、白果各200克，红瓜、青梅各10克，白糖50克，菱粉15克，糖桂花5克，冷水600毫升。

制作程序

1.栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮备用;红瓜、青梅洗净。

2.白果剥去外壳，放入锅中煮熟，剥去外皮，切掉两头，捅出白果心。

3.将栗子、红瓜、青梅都切成与白果一样大小，然后将栗子和白果上笼蒸约45分钟。

4.将栗子和白果取出，与红瓜、青梅一起放入锅内，加入600毫升冷水烧沸后，再下入白糖，用菱粉加水勾芡，调成羹状，然后将糖桂花放入，调匀后即可起锅。

绿豆银耳杂果羹

配方：绿豆100克，山楂、莲子、葡萄干各20克，银耳15克，酸奶250克，冰糖30克，冷水适量。

制作程序

1.绿豆洗净，用温水浸泡2小时，捞出，沥干水分。2.银耳用温水泡发，去蒂，撕成片状;莲子去心，浸泡备用;山楂、葡萄干洗净。

3.绿豆放入锅中，加入适量冷水烧沸，煮约10分钟后，将漂浮在水面的绿豆皮捞出，倒入银耳、山楂、莲子，用小火焖1小时左右，放入冰糖和葡萄干，搅拌均匀。

4.将绿豆羹倒入碗内，放入冰箱，冷却后倒入酸奶即可。

银耳山药羹

配方：山药150克，银耳50克，白糖20克，太白粉10克，冷水适量。

制作程序

1.山药去皮，洗净，切小丁;银耳洗净，用温水泡软，去硬蒂，切细末备用。

2.山药丁、银耳末放入锅中，加入适量冷水，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮约15分钟至热透。

3.锅内加入白糖调好味，然后将太白粉用适量冷水调匀，缓缓倒入锅中勾薄芡，即可盛起食用。

首乌牛肉羹

配方：何首乌20克，牛肉200克，黑豆100 克，桂圆肉10颗，红枣10颗，盐1.5克，葱末3克，姜末2克，料酒6克，冷水适量。

制作程序

1.将何首乌洗净，放汤锅中，加适量冷水，先用大火烧开，然后改小火慢煮。

2.黑豆洗净，用温水浸透泡软;红枣及桂圆肉洗净，红枣去核。

3.将牛肉洗净，切成大片放入锅中，加冷水煮开，除去浮沫，放入料酒，将何首乌水、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2个小时，加盐、葱末、姜末调好味，即可盛起食用。

鹌鹑松仁羹

配方：鹌鹑1只，小米100克，松仁20克，姜1片，淀粉6克，蛋清30克，盐3克，香油4 克，白糖、料酒各2克，高汤300克，植物油10克，冷水适量。

制作程序

1.鹌鹑取出内脏，洗净，抹干水起肉，鹌鹑骨放入滚水中煮5分钟，取出洗净;鹌鹑肉切小粒，加入淀粉、蛋清、盐，搅匀成糊状。

2.锅内加入适量冷水，放下鹌鹑骨、姜片煲滚，改用小火煲1小时，取汤备用。

3.松仁放入热油中，用小火炸至金黄色时捞起;小米洗净，用汤匙碾碎成蓉。

4.把小米蓉放入锅内，下入高汤煮滚，用白糖、料酒、盐调味，再加入鹌鹑肉粒和汤搅匀，待鹌鹑肉熟后，淋上香油，盛入汤碗内，撒下松仁即成。

羊肉奶花羹

配方：羊肉150克，牛奶200克，山药75克，淀粉10克，盐2克，姜15克，冷水适量。

制作程序

1.羊肉洗净，切小块，放入碗中，加入淀粉、盐腌渍20分钟。

2.山药刮洗干净，切成小薄片;姜洗净，切片。

3.沙锅中加入适量冷水，放入羊肉块和姜，先用旺火烧沸，然后改用小火炖6小时。

4.另取沙锅倒入羊肉汤1碗，加入山药片，煮烂，再倒入牛奶煮沸，盛入碗中，将炖好的羊肉放在面上即可。

老年人，由于一生忙碌奔波，过度劳心劳体，加之青壮年时期所遗留的一些病根，老年人大多身体欠佳，此时的饮食显得尤为重要，多以易消化、易吸收的食物为主，食物的搭配也很关键。但每个人的老化过程受到遗传、环境等多方面因素的影响，老年人个体之间的差异比其他年龄段的人更为显著，食物的调理和补养并不能一时达到疗效，应长期坚持。

?DIY减肥粥 7天狂甩10斤赘肉

导读： 贪吃又想瘦身的美眉口福啦，今天我给大家推荐6款粥，可以让你在享受美味的同时还能哦，接下来赶快跟着我一起到下文看看如何制作它们吧，并且学一学我推荐的其它一些方法，效果都是非常好的哦。

操

6大自制粥 7天狂甩10斤赘肉

吃了太多肥腻的东西，不想吃饭？那么就喝点粥吧！喝粥有助肠胃消化，防止便秘。五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，可以有效清除体内的脂肪，更是养生的最佳良方。坚持一周，速度甩肉5kg哦！

下面为你介绍六款简单的清肠粥，在家DIY，清除肠内脂肪，健康瘦身！坚持一周，速度甩肉5kg哦！

山楂粥

材料：山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿人也可不加）。

做法：1、将山楂放入适量的水中，煮熟，待凉了之后取汁。2、将山楂水加入大米煮粥，煮到一个小时。3、粥煮熟后，根据个人口味，调入砂糖煮沸即成。

功效：春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。

曲米粥

材料：神曲15克，炒、焦山楂各10克，大米100克。

做法：1、将神曲捣碎，加水煎汁。2、取汁适量，再加入大米粥中，煮沸后便可食用。

功效：可健脾胃、促消化;适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷、大便溏泄等。

决明子粳米粥

材料：决明子10克、大米60克、冰糖少许。

做法：1、先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。2、然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。

功效：决明子可以清肝明目，通便，防便秘，有助于排清毒素。粳米帮助大肠的蠕动，加速排清毒素。两者结合，有效清肠。

粥

银耳莲子粥

材料：糯米50克、大米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1.5升

做法：1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时;2、无核金丝枣浸泡半小时;3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟;4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟;5、 放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。

功效：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

陈皮粥

材料：陈皮15克，大米50克。

做法：1、将陈皮放入适量的水中，煎煮取汁，待用。2、将陈皮水加入大米煮为稀粥;或将干陈皮研末加进去。3、每次取3-5克陈皮汁或者陈皮粉，调入稀粥中服食，每日1剂。

功效：可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘满、消化不良、食欲不振咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

豆蔻粥

材料：肉豆蔻10克（研末），生姜2片（切碎），大米50克。

做法：1、大米熬粥。2、等粥熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后便可使用。

功效：可开胃消食，温中下气;适用于脾胃虚寒，积食不消，呕吐泄泻、脘腹胀满，腹痛肠鸣等症状。

6组 让你这个瘦不停

减肥瘦身是很多人每年都会开展的工作，那么如何才能达到高效的减肥目的呢？减关键，下面瘦身男女我就要告诉大家在瘦身减肥的时候应该怎么做才能达到最好的瘦身效果，帮助大家快速的达到高效减肥的目的。

6个动作拯救

运动能够帮助你消耗身体所摄入的热量，不要留下多余的热量在身体堆积成脂肪。快来做一下减肥操，想甩掉肥肉就是这么简单。

动作1

1、长腿坐在地面上，双脚绷直，双手掌心向上指尖向前，吸气腰腹和用力，双脚双手同时向上抬起，身体微微向后倾斜，上半身和双腿呈V字形状，双手平举与肩同高，眼睛直视这斜上方。保持自然呼吸，动作坚持10~20个呼吸左右。

这个动作能够大力到腰腹和腿部的力量，如果一开始练习的时候无法长时间保持动作的话，可以尽力保持然后放下，然后再抬起。这样慢慢地增加自己肌肉的强度，之后就能够达到目的了。

动作2

3、双脚并拢站在地面上，腰背挺直，眼睛直视前方，将你的双手指尖向上，伸直举高过头，双手分开与肩膀同宽，吸气，弯曲你的膝盖臀部往后坐，重心垂直往下移，胸部挺直，眼睛直视前方，保持自然呼吸，动作坚持10~20个呼吸左右。然后双手向上牵引，然后慢慢地重心向上移动，恢复站立姿势。

动作3

3、长腿坐在地面上，翻身向左边，左臂用力撑在地面上支撑整个身体，左脚绷直，整个人呈直线斜撑在地面上，将你的右脚也靠在左脚上面，然后将你的右手伸直指尖向上上至，眼睛看着右手指尖，保持自然呼吸，动作坚持15~20个呼吸左右。然后换另外一边重复刚才的动作。

这个动作能够比较有力度地到你的身体肌肉，能够有效甩掉肥肉，紧致身体线条。

动作4

4、俯趴在地面上身体放松，吸气将你的双脚勾地，双手十指相扣握成拳状，手肘撑在地面上，收紧身体肌肉，吸气，将你的身体整个撑起来，背部保持一条直线的形状，眼睛看着拳头前方的地板位置，保持自然呼吸，动作坚持到自己觉得可以坚持的最大可能。

动作5

5、身体放松双脚微微分开枕在地面上，眼睛直视前方，双脚个往旁边踏出一步，双脚脚尖向两边斜上方。双手在胸前合掌，双手手肘在同一直线上，吸气，髋部沉下去，双脚膝盖成直角形状，呈马步姿势。腰背挺直眼睛直视前方。动作坚持10~20个呼吸左右。

动作6

6、双脚微微分开站立在地面上，双手自然放在身体两侧。弯曲你的左脚，双手抓着你的左脚掌，将脚后跟踩在你的右脚大腿根部，右脚保持平衡支撑整个身体。吸气将你的双手掌心相对，举高过头向两边打开，眼睛看着前上方。

这套减肥操能够帮助你活动到身体的各个部位，能够，有效到手臂，双腿和腰腹等部位，不让肥肉上身，让你轻松健康和美丽双收获。

每天球操 一月狂减20斤

球操是一种非常好的拉伸性，因为有轻微的负重可以有效的帮助起到加大拉伸的效果，同时可以帮助身体伸展到更大的极限，下面瘦身男女我就要跟大家推荐一套关于球的减肥操，可以有效的帮助燃烧掉更多的脂肪同时，还能让你的线条更加完美。

球上健身方案要领

的是，整个动作过程中，身体要保持挺直状态，宁可次数做少些，也要保证姿势的正确性。每种动作只要做12次即可，动作的质量永远比数量更重要。

收腹练习

对身体的好处：强壮上腹部和下腹部肌肉。这是所有健身爱好者在健身球上进行锻炼的最佳初始动作。在健身球上进行收腹练习与在地板上做收腹练习相比，前者需要克服更多的阻力，动作移动的范围更大。

准备姿势：坐在健身球上，双膝弯曲，双脚平放在地面上。双脚向前逐步迈动的同时躯干向后贴近健身球，直到下背部完全压在健身球上，双臂交叉放在胸前。

锻炼动作：呼气，躯干上半部向上抬起，向内缩紧肚脐，腹部肌肉收缩。下巴抬起，下巴与脖颈之间的距离正好可以放下一个橙子。吸气，回到初始位置，直到身体完全躺回到健身球上。重复做这个动作12次。

骨盆倾斜

对身体的好处：强壮下腹部肌肉，让下背部得到充分伸展。这是一项非常好的热身练习，为腹部开始进行强度较大的练习做好充分准备。

准备姿势：坐在健身球上，双膝弯曲，双脚平放在地面上。双臂在胸前伸展，与肩同高。

锻炼动作：呼气，向后蜷曲尾骨，腹肌绷紧，将肚脐向脊柱的方向靠近；吸气的同时让骨盆得到放松，回到初始位置。重复做这个动作12次。

对侧起身

对身体的好处：让腹部两侧的肌肉更加坚实，收缩腰围。像搁腿起身动作一样，对于腹部肌肉力量相对弱的初级健身者来说，它能更好地帮助完成侧式。

准备姿势：身体仰卧，双膝弯曲，两脚脚后跟放在健身球上。双手手指交叉放在脑后，肘关节朝向外侧打开。

锻炼动作：呼气的同时将左肩抬起，左肘向右膝靠拢，也就是做侧式。这时健身球会不由自主地产生移动，你要用的力量控制住它。换个方向做同样的动作，直至12次为止。

搁腿起身

对身体的好处：强壮整个腹部肌肉。对于完成传统收腹动作有困难的初级健身爱好者来说，这个动作相对更容易完成。

准备姿势：身体仰卧，双膝弯曲，两脚脚后跟放在健身球上。双臂伸展，双手靠在膝盖处。

锻炼动作：呼气，双肩抬离地面。这时健身球会不由自主地产生移动，你要用腿部肌肉的力量来控制健身球，保证它不发生移动。吸气，放低双肩。重复做这个动作12次。

腰腿紧致

对身体的好处：这个锻炼动作能让下腹部更加坚实和平坦，背部和腿部强壮有力。

准备姿势：身体仰卧，双臂放在身体两侧，掌心朝下。用双脚夹住健身球，举向空中，大腿与身体垂直呈直角。这时你会觉得大腿内侧肌肉处于紧绷状态。

锻炼动作：呼气，下腹部向上卷起，臀部抬离地面，将健身球的位置稍微举高。吸气，回到初始位置。重复做这个动作12次。

温馨提示： 以上推荐的这些减肥，都是非常营养而且减肥效果也是很不错的哦，如果你还在为瘦身而烦恼，那么不妨试一试做一做吃一吃这些减肥粥吧，你会用的收获哦。

中草药：肉豆蔻的功效与作用

肉豆蔻
(《药性论》)
【异名】迦拘勒(《本草拾遗》)，豆蔻(《续传信方》)，肉果(《纲目》)。
【来源】为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子。
【植物形态】肉豆蔻
常绿乔木，高可达20米。叶互生；椭圆状披针形或长圆状披针形，长5～15厘米，革质，先端尾状，基部急尖，全缘，上面淡黄棕色，下面色较深，并有红棕色的叶脉；叶柄长6～12毫米。花雌雄异株；雄花的总状花序长2.5～5厘米；小苞片鳞片状；花疏生，黄白色，椭圆形或壶形，长6毫米，下垂；花药9～12个，连合成圆柱状有柄的柱。果实梨形或近于圆球形，下垂，长3.5～6厘米，淡红色或黄色，成熟后纵裂成2瓣，显出绯红色假种皮，种子长球形，种皮红褐色，木质。
热带地区广为栽培。分布马来西亚、印度尼西亚、巴西等地。
本植物的假种皮(肉豆蔻衣)亦供药用，另详专条。
【采集】4～6月及11～12月各采一次。早晨摘取成熟果实，剖开果皮，剥去假种皮，再敲脱壳状的种皮，取出种仁用石灰乳浸一天后，缓火焙干。
【药材】干燥种仁卵圆形或椭圆形，长2～3.5厘米，宽1.5～2.5厘米。外表灰棕色至棕色，粗糙，有网状沟纹，一侧有明显的纵沟(种脊部位)，宽端有浅色圆形隆起(种脐部位)，狭端有暗色凹陷(合点部位)。质坚硬。纵切面可见表层的暗棕色的外胚乳向内伸人类白色的内胚乳，交错而成大理石样纹理。在宽端有凹孔，其中可见干燥皱缩的胚。气芳香而强烈，味辣而微苦。以个大、体重、坚实、香浓者为佳。
主产马来西亚及印度尼西亚。
【化学成分】含挥发油2～9%，包括d-莰烯及α-蒎烯等。其脂肪中，肉豆蔻酸含量达70～80％，并含有毒物质肉豆蔻醚。
【药理作用】肉豆蔻油除有芳香性外，尚具有显著的麻醉性能。对低等动物可引起瞳孔扩大，步态不稳，随之以睡眠，呼吸变慢，剂量再大则反射消失。对猫引起麻醉之剂量，常同时招致肝脂肪变性而死亡。人服7.5克肉豆蔻粉可引起眩晕乃至谵妄与昏睡，曾有服大量而致死的病例报告；猫服1.9克/公斤可引起半昏睡状态并于24小时内死亡，肝有脂肪变性。肉豆蔻油的毒性成分为肉豆蔻醚，二者中毒症状相似，肉豆蔻醚对猫的致死量为0.5～1.0毫升/公斤(在胃肠道的吸收不完全)，如皮下注射0.12毫升即可引起广泛的肝脏变性。肉豆蔻油0.03～0.2毫升可用作芳香剂或驱风剂、肠胃道的局部 *** 剂。
肉豆蔻醚、榄香脂素对正常人有致幻作用，而另一芳香性成分洋檫木醚则无此作用，肉豆蔻醚对人的大脑有中度兴奋作用，但与肉豆蔻不完全相同；后者可引起血管状态不稳定、心率变快、体温降低、无唾液、瞳孔缩小、情感易冲动、孤独感、不能进行智力活动等。肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用：体内及体外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。其萜类成分有抗菌作用。
【炮制】煨肉豆蔻(煨肉果)：洗净，取白面加水揉和包裹。另取蛤粉或滑石粉置锅内加热，将包好的肉豆蔻倒入，拌炒至外面的面呈焦黄色取出，除去面皮，乘热切片。一法将原药用清水略淘捞起，放在箩内润12小时后，用麸皮置锅内加热炒至老黄色为度。取出，筛去麸皮，乘热切片。
【性味】辛，温。
①《药性论》："味苦辛。"
②《海药本草》："味辛，温，无毒。"
③《本草正》："味苦辛而涩，性温。"
【归经】入腓、大肠经。
①《汤液本草》："入手阳明经。"
②《雷公炮制药性解》："入肺、胃二经。"
③《本草经疏》："入足太阴、阳明；手阳明大肠。"
【功用主治】温中，下气，消食，固肠。治心腹胀痛，虚泻冷痢，呕吐，宿食不消。
①《药性论》："能主小儿吐逆不下乳，腹痛；治宿食不消，痰饮。"
②《海药本草》："主心腹虫痛，脾胃虚冷气并，冷热虚泄，赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳；霍乱气并，以生姜汤服良。"
③《日华子本草》："调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。"
④《开宝本草》："温中，治积冷心腹胀痛，霍乱中恶，呕沫，冷气，消食止泄，小儿乳霍。"
⑤《纲目》："暖脾胃，固大肠。"
⑥《本草经读》："治精冷。"
⑦《本草求原》；"治肾泄，上盛下虚，诸逆上冲，元阳上浮而头痛。"
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～2钱；或入丸、散。
【宜忌】①《雷公炮炙论》："凡使，勿令犯铜。"
②《本草经疏》："大肠素有火热及中暑热泄暴注，肠风下血，胃火齿痛及湿热积滞方盛，滞下初起，皆不宜服。"
【选方】①治水湿胀如鼓，不食者，病可下：肉豆蔻、槟榔、轻粉各一分，黑牵牛一两半(取头末)。上为末，面糊为丸，如绿豆大。每服十丸至二十丸，煎连翘汤下，食后，日三服。(《宣明论方》肉豆蔻丸)
②治脾虚泄泻、肠鸣不食：肉豆蔻一枚，剜小窍子，入乳香三小块在内，以面裹煨，面熟为度，去面，碾为细末。每服一钱，米饮送下，小儿半钱。(《杨氏家藏方》肉豆蔻散)
③治脾肾虚弱，大便不实，饮食不思：肉豆蔻、补骨脂、五味子、吴茱萸各为末。生姜四两，红枣五十枚。用水一碗，煮姜、枣，去姜，水干，取枣肉丸桐子大。每服五、七十丸，空心食前服。(《内科摘要》四神丸)
④治脾泄气痢：豆蔻二颗，米醋调面裹之，置灰中煨令黄焦，和面碾末，更以炒党子末一两，相和。又焦炒陈廪米为末，每用二钱七，煎饮调前二物三钱匕，旦暮各一。(《续传信方》)
⑤治水泻无度、肠鸣腹痛：肉豆蔻(去壳，为末)一两，生姜汁二合，白面二两。上三味，将姜汁和面作饼子，裹肉豆蔻末煨令黄熟，研为细散。每服二钱匕，空心米饮调下，日午再服。(《圣济总录》肉豆蔻散)
⑥治霍乱呕吐不止：肉豆蔻一两(去壳)，人参一两(去芦头)，厚朴一两(去粗皮，涂生姜汁，炙令香熟)。上药捣，粗罗为散。每服三钱，以水一大盏，入生姜半分，粟米二撮，煎至五分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》)

提醒您：肉豆蔻 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

玉米怎么煮粥？

做法一：

在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。

做法二：

1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

做法三：

1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。

2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

做法四：

1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。

2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。

做法五：

1、玉米剥下来；

2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；

3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；

4、磨成玉米糊；

5、连糊带渣一并倒入锅中，再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫；

6、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右。

做法六：

1、玉米剥下来；

2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；

3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；

4、磨成玉米糊；

5、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右。

玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。

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