完全可以的,中国自古就有五谷杂粮的说法,每种粮食都不同的营养,单吃一种只能摄取一种营养,混在一起吃营养丰富。
不知道你有没有看过百科解说,湖南卫视的,有个人叫做张悟本,他说每种豆加一点打豆浆有利于健康,其实应该是这样的。薏米适合四季食用,经常食用能让皮肤光泽细腻,消除粉刺、各种斑斑,还能治疗脱屑、痤疮、皮肤粗糙的问题。薏米还能改善消化不良、强肾、防治脚气病,并且有一定的抗癌效果。薏米实在是好东东~~要注意的是,便秘、尿多(薏仁利水效果很好)及孕早期的妇女忌食哦。建议煮粥不要放黄豆和黑豆了,很难煮的,口感不太好。这两种豆子你可以一起打成豆浆,味道很好,试试吧。红豆+绿豆+薏米煮粥,非常好的搭配,能排毒、利水、对皮肤好。尤其是红豆+薏米,利尿消肿,细腿美白的效果最好了,本人是深刻体会啊,就是要坚持吃哈。另外天天喝喝烦了你还可以加些红枣、小米、莲子、银耳、枸杞、百合等等进去,健胃补血养颜哦。一般食物很少会有明显的医疗效果````那个白果可以少吃点,其他基本是谷物豆类没什么大关系,枸杞放进去会影响味道有点酸味,不过你加了蜂蜜也刚好平衡了枸杞的温性!!
**这些食材可以一起煮粥**。从食材配伍上来看,没有禁忌,这些食材都是比较常见的五谷杂粮和药食同源的食材,具有补气养血、健脾和胃、清热解毒等功效。
以下是制作步骤:
1. 准备薏米、小米、黑米、红枣、红豆、黑芝麻和枸杞。
2. 将薏米、小米、黑米、红豆清洗干净,用水浸泡1~2小时。
3. 将红枣去核,用水浸泡;黑芝麻用水洗净。
4. 砂锅中加水,放入已泡好的薏米、小米、黑米、红豆,大火烧开后转小火,煮至约半小时。
5. 加入红枣和黑芝麻,继续煮约15分钟。
6. 最后加入枸杞,煮5~10分钟即可。
在煮粥的过程中,要注意火候和时间,避免煮糊或煮水过多。此外,根据个人口味可以适量调整食材的比例。
从食材清单的角度看,山药、莲子、茯苓、芡实、白扁豆、黑豆、黑米、薏米、红豆和黑芝麻是可以一起打粉的。这些食材主要包含有山药、莲子、茯苓、芡实等中药材,它们具有健脾、除湿、养胃等功效。此外,黑豆、黑米、薏米、红豆等也具有丰富的营养价值和药用价值,如富含蛋白质、维生素和矿物质等。这些食材一起打粉可以制作出一种营养丰富、具有药用价值的粉状食品。
从制作步骤的角度来说,以下是一种可能的方法:
1. 将所有食材清洗干净,将山药、莲子、茯苓、芡实、白扁豆、黑豆、黑米、薏米、红豆分别浸泡2-4小时,使它们充分吸收水分,变得更加软烂。
2. 将浸泡好的食材放入豆浆机或破壁机中,加入适量的水,启动机器打成糊状。
3. 将打好的糊状物过筛,去除较大的颗粒和渣滓,使口感更加细腻。
4. 将过筛后的糊状物放入锅中,用小火加热,不断搅拌,直到糊状物变得浓稠,即可关火。
5. 将煮好的糊状物晾凉,装入密封的容器中,放入冰箱冷藏保存。
在制作过程中,需要注意以下几点:
1. 浸泡食材的时间可以根据实际情况进行调整,如果天气较热或湿度较大,可以缩短浸泡时间,避免食材变质。
2. 在过筛时,可以使用两个方向不同的筛网交替使用,以保证过滤效果更好。
3. 在煮糊状物时,要不断搅拌,以免糊底或烧焦。同时也要注意火候,不要煮得太久,以免糊状物过于浓稠而结块。
4. 在保存时,最好将食材冷藏保存,这样可以避免细菌滋生,延长保存时间。
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