每吃每2-3两足红曲种红色霉菌红曲米异名:红曲;赤曲;红米;福米性质:棕红色至紫红色米粒源:籼稻、粳稻、糯米等稻米原料,用红曲霉菌发酵煮米饭煮红米粥由于红曲作用带走肠内甚至血管内三酯起降脂效何辨别红曲米差:要挑于红红曲米,能色素染,基本深红色,几乎发黑种红.挑红色行,用手摸摸,掉色,没色素
每天吃一次也可以,每次2-到3两足以。
红曲是一种红色霉菌。红曲米异名:红曲;赤曲;红米;福米。性质:为棕红色至紫红色的米粒。:以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成。可以煮米饭,也可以煮红米粥。由于红曲的作用,可以带走肠内甚至血管内的三酯,从而起到降脂的效果。
如何辨别红曲米的好差:不要挑过于红的红曲米,那很有可能就是色素染的,那基本是上深红色,几乎发黑的那种红.就挑大红色的就行了,用手摸摸,不掉色,就是没色素的。
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