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佛手瓜能当饭吃吗?

药哥明白 2024-01-10 23:48:16

佛手瓜能当饭吃吗?

能当蔬菜吃,也能当水果生吃,但是不能当饭吃。

佛手瓜(学名:),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

佛手瓜儿童可以吃吗 小孩咳嗽能吃佛手瓜吗

1 佛手瓜儿童可以吃吗 可以。

佛手瓜儿童是可以吃的,而且对于儿童还有重要的作用,因为佛手瓜中含有丰富的锌元素,锌是促进大脑发育不可缺少的元素,而儿童这个阶段正是处于生长发育的关键时期,适当的食用佛手瓜可以促进儿童大脑的发育,有利于智力的增长。

而且佛手瓜中还含有丰富的碳水化合物以及维生素,能够为儿童提供丰富的营养,有利于儿童的生长发育,所以家长可以适当的做一些佛手瓜的菜品给小孩子吃。

2 小孩咳嗽能吃佛手瓜吗 看情况。

佛手瓜性凉,具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰的情况,如果是痰多的小孩,可以适当的吃一些佛手瓜,能够起到一定的化解痰液的效果,有利于减少痰液对于气管的刺激,缓解一直咳嗽的不适感。

但是如果小孩是因为着凉而导致咳嗽的话,就需要注意,因为佛手瓜是性凉的食物,如果是风寒感冒,可能会加重自身的寒气,导致咳嗽更加厉害,这种情况下不建议吃佛手瓜。

3 佛手瓜煮汤怎么做好吃 材料:佛手瓜、油盐、瘦肉、红萝卜、姜片。

做法:

1.佛手瓜洗干净去皮,切块。

2.红萝卜洗干净,切块;瘦肉切片,但是尽量切厚一点。

3.把姜丝、盐、油放进瘦肉中腌制一会。

4.把锅里加入清水,下肉煮,等到水开时倒入红萝卜和佛手瓜。

5.煮一段时间就可以了,之后加入调味品搅拌均匀即可。

4 佛手瓜煮汤要不要削皮 看自己的喜好。

佛手瓜如果是用来煮汤的话,削不削皮都是可以的,因为皮不会影响佛手瓜煮汤的味道,但是如果佛手瓜太老的话,就需要削皮,因为已经老了的佛手瓜皮比较坚硬,而且还含有丰富的膳食纤维,不仅吃起来口感不好,而且还不利于消化,但是如果佛手瓜比较嫰的话,就不需要削皮,因为皮比较薄,吃了不会影响口感。

佛手瓜是什么性质的蔬菜?

佛手瓜属于温性食物。

佛手瓜又叫隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,其瓜形像两掌合十,因此而得名。在福建一带,它被称作番蒲,原来生长在墨西哥和中美洲,十九世纪初传入中国。盛产于我国南方一带,尤其是广东、福建两省。

扩展资料
营养价值

佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实 中含有水分90~92克,蛋白质0.9~1.2克,碳水化合物2.6~7.7克,维生素C12~22毫克,胡萝卜素20微克。

钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。

佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜,每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克,磷10毫克、铁14毫克,特别是硒的含量每100克含30.58~53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。

参考资料来源:人民网-清爽可人佛手瓜 真正无公害蔬菜

参考资料来源:百度百科-佛手瓜

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/121679.html.

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