不一样、酸梅汁:材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。乌梅汤材料:乌梅25克,山楂15克,甘草3克,陈皮5克,桂花小许,冰糖适量。做法:1、把所有材料准备好。2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。3、陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。4、把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来,沥干水分。5、锅中注入适量清水。
6、加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,泡浸20分钟。
7、开大火,煮开,转中小火煮40分钟。
8、加入适量冰糖。
9、煮到糖溶即可。[2]
不一样、
酸梅汁:材料:干乌梅(半斤)、zhi山楂dao(半斤)、桂花(一两)回、答甘草(一两)、冰片糖或者红糖。1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
乌梅汤
材料:
乌梅25克,山楂15克,甘草3克,陈皮5克,桂花小许,冰糖适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。
3、陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。
4、把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来,沥干水分。
5、锅中注入适量清水。
6、加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,泡浸20分钟。
7、开大火,煮开,转中小火煮40分钟。
8、加入适量冰糖。
9、煮到糖溶即可。[2]
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