含有白藜芦醇的食物有葡萄、桑葚、花生、蓝莓等植物,而葡萄皮中含有白藜芦醇含量最高。
葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有很强的抗癌和美容养颜功效。
藜芦是一味中药材,百合科蒙芦属的植物,多年生草本,其根及根茎可入药,能催吐、祛痰、杀虫。主治中风痰壅、瘢痫、喉痹等症状,外用可治疗癣、恶疮、杀虫姐。
蒙芦中含有的白蒙芦醇是一种天然活性抗氧化成分,是生物性很强的天然多酚类物质,又被称为芪三酚,可以预防肿瘤,也可以降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
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