【药名】川明参
【别名】明参、明沙参、土明参、沙参
【汉语拼音】
【拉丁植物动物矿物名】n
【归经】归肺;胃;肝经
【功效】养阴清肺;健脾肋运
【科属分类】伞形科
【拉丁文名】
【主治】热病伤阴;肺燥咳嗽;脾虚食少;病后体弱
【生态环境】生于山坡草丛中或沟边,多为栽培。
【采收和储藏】
【资源分布】分布于四川、湖北等地。
【植物形态】川明参烧雅鱼
【分类】:呼吸系统疾病
【原料】:川明参30克,雅鱼(或草鱼)1条,料酒、姜、葱各10克,盐4克,味精、白糖各3克,鲜汤300克,素油50克。
【调料】:
【制法】:1.将川明参浸泡1夜,切成3厘米长的段;雅鱼宰杀后,去鳞、腮、肠杂;姜切片,葱切段。2.将雅鱼放入六成热的油锅内,炸3分钟,沥干油分,备用。3.将炒锅置武火上烧热,下入姜、葱爆香,再下雅鱼、料酒、川明参、盐、味精、白糖、鲜汤,烧熟即成。
【特点】:清肺、化痰、平肝、和胃、补气、补血。适用于痰火咳嗽。喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡、气血两亏等症。
【注意】:佐餐食用。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/120951.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 10月份能扦插活黑老虎吗?
下一篇: 川明参烧雅鱼的功效是什么?