(1)选地
宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好、富含有机质、呈中性反应的沙质壤土种植,亦可选择半阴半阳、冬暖夏凉、湿润多雾的缓坡山地。前茬选豆科作物为宜,可连作2~3年。涝洼盐碱地不宜种植。
(2)整地
地选好后,于10~11月间,深翻土地20厘米左右,除去石砾及杂草,使其风化熟化。播种前再耕翻一次,整细耙平,起宽1.3米的高畦,畦沟宽40厘米;或浅耕后做成0.8~1.2米宽的平畦,畦埂宽、高为30厘米和15厘米。畦埂要踏实整平,以便进行春播催芽和苗期地膜覆盖栽培。结合整地,每亩施入厩肥或堆肥2000千克,过磷酸钙50千克,翻入土中做基肥。半夏高产栽培所需肥料以亩施N∶P2O5∶K2O=(15~17.5)∶10∶16为好。
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