登录
首页 >> 中医基础常识 >> 中药常识

鸡肉和鱿鱼、红枣当归党参黄芪一起炖吗?

小七 2024-01-09 23:55:10

母乳期间,鱿鱼能和鸡一起炖吗?可以加当归、党参、枸杞、大枣吗?

鸡肉和鱿鱼、红枣当归党参黄芪一起炖

当归补血、黄芪补气、枸杞滋阴养肝、红枣补脾益气,和鸡肉一起炖汤饮用是很有营养的,有滋补的功效的,对于有虚弱体质的人是很有帮助的。

但如果是小孩,因各个器官发育还不是很完善,建议不要给孩子过度进补。

当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

做法

除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;

乌鸡斩成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;

将枸杞外的药材,飞过水的乌鸡放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了!

放入洗净的枸杞再煮5分钟;

关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放,一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加,二来汤水也会更清甜不会发暗)

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/120355.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章